Miten kokki kakku mansikoilla?

Mikään näyttää niin juhlava kuin sokerikakku mansikoita ja raikkaan valkoiset kermavaahtoa. Mukaan pyynnöstä marjoja voidaan korvata tuoksuvaa hilloa, joka ei pahentaa maku jälkiruoka. Sinun täytyy kokki sitä Irlannin kansallisen herkku:

• 3 isoa munaa säilytetään huoneenlämpötilassa;
• 225 grammaa tomusokeria;
• 225 g itse-nostaa jauhot + 2 tl leivinjauhetta, sekoitetaan yhteen;
• 125 grammaa pehmennettyä voita;
• 100 g margariinia;
• 225 grammaa tuoreiden mansikoiden, pestiin, kuorittiin ja hienonnettuna;
• 200 millilitraa kermavaahdon kermaa.

Sokerikakku mansikoita - resepti

Kuumenna uuni 180 asteeseen. Voitele kevyesti 2 bakeware. Kaada pohja voideltu muotoja pergamentti. Sekoittimen tai monitoimikoneessa, sekoita munat, sokeri, jauhot, leivinjauhe, pehmeää voita ja margariinia tasaisen seoksen muodostamiseksi. Taikinan pitäisi olla pehmeää. Jos sinulla ei ole mikseri, voit käyttää hännille. Jaa taikina tasaisesti kaksi muotoa, ja tasoittaa pinnan. Laita keskellä hyllylle uunissa ja paista kaksikymmentä minuuttia tai kunnes hyvin, kun shortcakes nousevat ja käännä kullanruskeita. Poista kakku uunista ja jäähdytä viisi minuuttia. Tämän jälkeen sinun pitäisi poistaa kakkuja paistoastiassa ja anna jäähtyä täysin. Jäähdytyksen jälkeen, kun toinen kakku lautaselle. Peitä paksu mansikoita ja paksu kerros kermavaahtoa. Peitä toinen Korzh ja huolellisesti yhdistä puolikkaat.

Voit ripotella valmiin kakku mansikka tomusokeria ja koristele koko marjoja ja muita ainesosia. Lisäksi voit muuttaa täyte ja laita kauden hedelmiä ja marjoja - tuoreita vadelmia, mustikoita tai karpaloita sokeria, persikat. Jos sinulla ei ole tuoreita hedelmiä, käytä hedelmiä hilloa, sotkee sitä paksusti. Älä ota pakastetut marjat, kun ne alkavat antaa mehua, jolloin taikina on märkä.

Haluttaessa keksi mansikka voidaan täydentää muita täyteaineita yhdistetään tämän hedelmää. Esimerkiksi, se voi olla seos, marja soseen tai puutarha marjoja. Samoin mansikat banaaneja. Kuitenkin, se ei ole suositeltavaa lisätä tähän marjat, kuten omenat ja päärynät, koska ne muuttuu poikkeavaksi. Jos haluat kokki kakku multivarka mansikat, kannattaa lukea huolellisesti valmistajan ohjeita, koska paistoaika voi olla erilainen kuin standardin reseptin. Lisäksi ei suosittele korvaa ainesosia taikinaan, kuten voita margariinissa. Sitten taikina ei ole niin tarjouksen ja herkullinen.

Voit myös tehdä tästä Irlannin kansalliseen leipoo syntymäpäiväkakun, sadetus jäätymistä tai koristelu geelikerroksen ja toteuttaa tarvittavat puhdistumaan. Joka tapauksessa, sokerikakku mansikoita, voit täydentää ja parantaa loputtomiin, että tuloksena on upea jälkiruoka.