Keksi multivarka? Miksi ei?

Monet kokit vain voi kuvitella, miten on mahdollista leipoa kakun multivarka. He sanovat, että se on yhtä mahdotonta kuin rapeaa paistettua perunaa ja sipulia paistinpannussa ja mikroaaltouunissa. Ne pelkäävät, että taikina ei propechetsya tai niihin haalistu tai polttaa ylä- ja keskellä pysyy kosteana. Tietenkin vanha kunnon todistettua uuni on aina parempi ja luotettavampi, mutta myös uusia laitteita taitavasti ovat aivan yhtä hyviä. Ja joissakin tapauksissa jopa paremmin kuin isoäitini keittiökoneet.

Jos haluat valmistaa pohjan kakku, sokerikakku vuonna multivarka sopiva tähän tarkoitukseen mahdollisimman hyvin: koska yläreunassa kulinaarisia tuotteiden ruskistamisen, on huokoinen ja imee kerma, kun uunissa Korzh kerma kuori liukuu pitkin. Ei mitään erityistä resepti taikinan tässä tapauksessa. Valmistaa niistä tottuneet: keskiarvo (munat, sokeri ja jauhot), marmori (kaakao), mistä maissijauhoa suklaalla on pari, ja niin edelleen.

Mutta jos olemme uskaltaneet kokeilla moderni keittiö laitteiden, nyt alkuperäinen limonadi ja paista keksi multivarka. Tähän tarvitaan edellä mainitun sooda vesi - yksi lasi. Alamme työskennellä tavallista: neljä munaa, erota valkoiset päässä keltuaiset, hieroa menneisyyden ja neljäsosa kupillinen sokeria. Proteiinit, viileä, hieman suolattu vispilällä sekoitin suurimmalla nopeudella, kunnes palkki, kiinteä vaahto. Me yhteyden keltuaiset ja jatkaa sykkeen, samanaikaisesti lisätään toinen ¾ kuppi sokeria ja paketti vanilja.

Edelleen sääntöjen mukaisesti tulee vaihteessa jauhot, mutta ei - meillä on alkuperäinen: kaada muna massa lasi puhdistettu auringonkukkaöljy ja limonadi. Sekoita (jos mikseri on alhainen nopeus). Sitten lisätään pieninä annoksina kaksi puoli kuppia jauhoja, esisekoitetaan yksi ruokalusikallinen leivinjauhetta. Huolellisesti mutta nopeasti, liikkuvat lusikka koko ajan myötäpäivään ja hieman alhaalta ylöspäin, niin älä tyydy jauhoja, vaivaa taikinaa. Sen pitäisi olla puoliksi. Nyt on aika leipoa kakun meidän multivarka.

Laitteessa on erityinen säiliön (kulho), jonka on oltava sisällä rasva voilla. Erityisen hyvin suunniteltu muotin pohja, sivut ei voi voidella lainkaan. Voit olla varma, pohja voidaan sirotella pieni määrä suurimot. Kaada muottiin Pikkuleivistä ja leipoa. Erilaiset laitemallit vaativat eri aikaan. Esimerkiksi in "Panasonic" on parempi laittaa tunnissa in "Leivonta" -tilassa, ja sitten, kun sävy prosessin lopussa, kannattaa vaihtaa "lämmitys" ja niin protomai toinen kaksikymmentä tai kolmekymmentä minuuttia. Missään tapauksessa ei voida välittömästi poistaa tuotteen, muuten ilmaa keksi muuttuu rypistynyt pannukakku.

Jossa kori-höyrylaivat poistaa tuotteen uunista ja jäähtyä kokonaan. Tämä limonadi taikina voidaan kakku. Sokerikakku tulisi leikata pituussuunnassa kahteen kakku, levittää niitä kerma (oman harkintansa mukaan, mutta sovi, mutta kuitenkin, sitruuna kerma, tai proteiinia). Yhdistä kakkuja, koristella yläosassa hedelmiä ja kerma takki puolin. Kahden tunnin jääkaapissa kakku on valmis!