Paistettua tattari. Yksinkertaiset reseptit

Tattari voi kokata paljon herkullisia ja terveellisiä ruokia. Useimmiten sitä keitetään tai höyrytetään kiehuvaan veteen ja käytetään sivuseinäksi. Mutta tänään haluamme puhua siitä, miten kypsennetään paistettua tattari.

Tattari puuroa porkkanoilla ja sipulit

Tätä yksinkertaista astiaa voidaan käyttää sivuseinäksi tai palvella sitä kevyissä päivissä tärkeimpänä.

ainesosat:

• Rypäleet - 300 grammaa.
• Kasviöljy.
• Yksi porkkana.
• Yksi sipuli.

Kuinka paahdettu tattari on kypsennetty? Resepti alla olevassa kuvassa:

• Hienoa ja huuhtele lantio.
• Kuumenna öljy ja paista sitten lantio muutaman minuutin ajan. Sitten kaada lasillinen vettä siihen.
• Sulje paistinpannu kansiin. Älä unohda sekoittaa puuroa satunnaisesti lisäämällä vettä tarpeen mukaan.
• Vihannekset kuoritaan, jauhetaan ja paistetaan kunnes keitetään erillisessä paistinpannussa.

Yhdistä tuotteet ja toimi pöytään. Paistettua tattari, jonka kalsiumpitoisuus on noin 108 kcal / 100 grammaa, osoittautuu erittäin maukkaaksi ja täydentää täydellisesti liha- ja siipikarjan ruokia.

Tattari tattari

Tämä yksinkertainen ruokalaji on perheen illallisen koriste. Hänelle tarvitset seuraavat tuotteet:

• Yksi lasillinen tattari.
• 400 grammaa jauhettua lihaa.
• 100 grammaa sieniä.
• Kaksi sipulia.
• Vihreät sipulit.
• Suolaa.
• Pepperin seos.

Kypsä tattari paistinpannussa valmistetaan tällä tavalla:

• Yksi sipuli leikataan hienoksi ja paista paistinpannulla kunnes läpinäkyvä.
• Tuoreita sieniä, kuori, leikkaa satunnaisesti ja lähetä sipulit. Paista ruoka kunnes ruosteinen ruskea, suola ja poista levy.
• Sekoita toinen sipuli tehosekoittimella ja sekoita jauhelihaan. Lisää suolaa ja paprikoiden seos heille. Sekoita ruoka perusteellisesti.
• Valmistele jauhettua hyytelöä käyttäen paistettuja sieniä sipuleiden täyttämiseen.
• Sekoita työkappaleet kahdelta puolelta puolivalmiiksi.
• Punnitaan leipää paistinpannussa bittilevyjen välillä ja lämmitä sitä hetkeksi.
• Kaada vesi tuotteisiin ja suolaa astia. Tuo puuroa kiehuvaksi ja laske sitten lämpö.

20 minuutin kuluttua irrota paistinpannu uunista, peitä se puhtaalla pyyhkeellä ja anna seistä noin tunnin. Tarjoile astia pöydälle ja ripottele sitä hienonnettuilla vihreillä sipulilla.

Tattari pähkinöillä ja karpaloilla

Epätavallinen makuyhdistelmä mahdollistaa uuden alkuperäisen astian luomisen. Se voidaan tarjoilla koristeeksi tyypillinen päivä ja keittää illalliselle kevyesti.

ainekset:

• Yksi lasi kuivaa tattari.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi lasillista vettä.
• Suolaa.
• Kaksi lusikkaa pinjansiemeniä.
• Viisi lusikkaa kasviöljyä.
• Kaksi lusikallista puolukkaa.

Kuinka valmistaa herkullisia paistettua tattari? Voit lukea reseptiä täältä:

• Kytke monivärikartta päälle ja aseta "haudutustila". Tämän jälkeen laita pähkinät kulhoon. Kuivaa ne ja siirrä ne sitten erilliseen kulhoon.
• Sipuli vapaa kuoreista ja leikattu renkaiksi.
• Kaada kasvisöljy kulhoon. Paista sipulirenkaat ja laita se lautaselle.
• Kaada tattari, paista se ja kaada vesi. Aseta tila "puuroa" puoli tuntia.

Kun tattari on valmis, sekoita se pähkinöillä, sipulilla ja marjoilla.

Paistettua tattari, sipulia ja mausteita

Aromaattiset mausteet antavat tunnetulle maljalle uuden maun.

Vaaditut tuotteet:

• Puolilasi tattari.
• 300 grammaa herkkusieniä.
• Ruoka voita.
• Suolaa.
• Kaksi sipulia.
• Neljä teelusikallista ziraa.
• Kaksi kurkkua kurkuma.
• Purppura punaista pippuria.
• Inkivääri ja kaneli maku.
• Kaksi lusikkaa kasviöljyä.

Paistettua tattari mausteilla valmistetaan näin:

• Kuori sienet ja leikkaa ne viipaleiksi.
• Paista sienet kasvisöljyyn muutaman minuutin ajan ja kaada sitten tattari.
• Kahden minuutin kuluttua kaadetaan puolet kupillista vettä pannulle ja kypsennetään puuroa kunnes valmis.
• Kuori sipuli, leikkaa renkaat ja paista kunnes se on selvää. Lisää tarvittavat mausteet ja paista kunnes kultainen.

Levitä puuroa lautasilla olevien sienten päälle ja pistä sipulit päälle.

Paistettua tattari ja kanttarellit puolassa

Tämä kausiluonteinen ruokalaji voidaan tarjoilla pöydälle arkisin ja juhlapäivinä. Hänelle tarvitset tällaisia tuotteita:

• 100 grammaa tattari.
• 100 grammaa kanteleita.
• Yksi kananmuna.
• Puolet lamppu.
• 50 grammaa voita.
• 100 grammaa smetanaa.

Reseptin lautaselle:

• Huuhtele rouheita, punkaa ja paista pannulla muutaman minuutin ajan. Kaada se vedellä ja keitä kunnes puolet kypsennetään.
• Vatkaa kananmuna smetalla, lisää suolaa ja jauhettua pippuria.
• Kaada hapan kerma tattariin ja sekoita. Pistä keittoa kunnes valmis.
• Kuori sipulit ja sienet, leikkaa ne hienoksi ja laita ne erilliselle paistinpannulle. Paista ruoat kunnes kullanruskea.

Aseta ruoka levyihin kerroksittain. Ensimmäistä puuroa, sitten sieniä, taas tattari ja lopulta kanerellikerros.

Grechanik

Tämä ukrainalainen ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi. Tällä kertaa käytämme tattaria jauhettuna lihanleikkurina.

ainesosat:

• 300 grammaa kanaa jauhettua lihaa.
• 200 grammaa jauhettua lihaa.
• Kaksi lasillista tattari.
• Kaksi sipulia.
• Kaksi kananmunaa.
• Jauhoja.
• Suolaa.
• Maapähkinä.
• Voi ja kasviöljy.

resepti:

• Keitä rumpu, kunnes se on valmis ja sekoita se paistetut sipulit.
• Jäähdytetty puuro sekoitettuna jauhelihaan, voita, munia, suolaa ja mausteita.
• Muodosta syntynyt leikkuuterä ja rullata ne jauhot.

Paista Kreikan kasvisöljy, kunnes keitetyt. Tarjoile ruokalaji pöydällä salaattia tai haudutettua kasviksia.

Kuten näette, paistettua tattari valmistetaan monin tavoin ja sopii maukkaiden ja runsasravintojen tekemiseen. Valitse suosikki reseptit ja rohkeasti aloittaa kulinaariset kokeet.