Naudanlihaa kastike

Fanit liharuokia varmasti haluavat maistaa naudanlihaa kastike, koska kiitos tämän kastike se osoittautuu erittäin mehukas ja tarjouksen. Tämä ruokalaji sopii hyvin tahansa lisuke.

Naudanlihaa kastike tomaattikastiketta

Tarvitset: kiloa sisäfilettä, kaksi isoa sipulia, suurella lusikalla jauhoja, kolme ruokalusikallista tomaattipyrettä, laakerinlehti ja pippuri. Liha leikataan pieniksi paloiksi ja lähettää pannulla paistettu kasviöljyssä korkeassa lämmössä. Kun pinta palaset zazharistaya kuori naudanliha lisäosan silputtua sipulia, suolaa maun mukaan. Jatka sauté koko ajan sekoittaen tuotteita. Viisi minuuttia myöhemmin, lisää jauhot, sekoita, paista muutama minuutti ja kaada lihan kaksi kupillista vettä. Lay tomaattisose, sekoita se veteen ja tantalized muhennos kiehua kannen alla kiinni vielä tunnin ajan. 10 minuuttia, kunnes keittää lisää laakerinlehti ja pippuri.

Naudanlihaa kastike ja vihannekset

Valmistamiseksi tarvitaan: puoli kiloa lihaa, yksi iso porkkana, kaksi tomaattia, iso sipuli, mausteet ja jauhot. Naudanliha leikataan pieniksi paloiksi ja levitä pannulla. Bulb puhdas ja leikkaa ohut puoli-renkaat, porkkanat - pieni viipaleita, jotka sitten jaettu 2 osaan enemmän. Kuoritut tomaatit, oli aikaisemmin upotettu niitä 15-20 sekuntia kuumaan veteen, ja hienoksi leikattu hienoksi. Vihannekset yhdistetty liha kaadetaan vesi, suola ja pata. Jälkeen puoli tuntia lisää kaksi ruokalusikallista jauhoja, sekoita ja anna kiehua vielä tunnin riutumaan.

Naudanlihaa kastike, yksinkertainen resepti

Se tarvitsee kilo naudanlihaa, 3-4 porkkanaa, 2 sipulia, polstakana kerma, vesi, suola, pippuri ja laakerinlehti. Sipuli kuutioiksi, ja porkkanat - ohut puoli-renkaat. Naudanliha jaetaan pieniksi paloiksi ja paista pannulla ilman öljyä. Lisää vihannekset pannulla, suolaa, pippuria ja smetanaa. Kaada kaksi lasia vettä ja pata kaksi tuntia miedolla lämmöllä.

Mehukas naudanlihaa kastike

Tarvitset: puoli kiloa lihaa, sipulia, jauhoja ja mausteet. Työntää pois pala lihaa ja leikkaa ohuiksi suikaleiksi. Sipuli leikataan ohuiksi puolirengasta ja öljyssä minuuttia 5. Lisää naudanliha paistettua yhteensä noin 10 minuuttia suolattu, sijoitetaan laakerinlehti ja kaada veteen (noin 1,5 kuppia). Muhennos miedolla lämmöllä noin tunti, lisää sitten ruokalusikallinen jauhoja ja mausteita maun, sekoita ja 10 minuutin kuluttua sammuta tulipalo.

Erittäin maukasta kierrosta naudanlihaa, kasviksia ja kastiketta balsamiviinietikkaa. Valmistella tämän lautasen tarvitset: kiloa tuoreen naudanlihan, oliiviöljyä ja soijakastike - pari ruokalusikallista, 1 iso rkl balsamiviinietikkaa, 2 sipulia, pari valkosipulinkynttä ja mausta lihaa. Naudanliha leikataan pitkän ohuiksi viipaleiksi. Valmista marinadi: sekoita oliiviöljy, balsamiviinietikka, soijakastike ja hienonnettu valkosipuli. Kaada marinadi lihan ja jätä se tunnin kyllästää. Sipuli leikataan puolirenkaista, porkkana - suikaleiksi. Liha poistetaan marinadi ja paista, ensin yksin ja sitten vihanneksia. 10 minuutin kuluttua, kaada marinadi lisätään lasin vettä ja reaktio pysäytettiin 50 minuutin miedolla lämmöllä.

On juhlapöydän voidaan syöttää naudanlihan hapanimelä kastike. Valmistaa sitä, sinun täytyy ottaa: puoli kiloa lihaa, 3 isoa ruokalusikallista tomaattipyrettä, 500 g mustaa leipää, pari ruokalusikallista jauhoja ruokalusikallinen viinietikkaa, korianteri, persilja, laakerinlehti, pippurit, 1 porkkana ja hieman sokeria.

Naudanliha on jaettu ohuita kerroksia, ja estää leikata nauhat paloiksi, joiden pituus on 3-5 cm. Ripottele jauhot ja lähettää ne paistettua. Kun ne näyttävät punaista kuori, kaada vesi ja laita pata miedolla lämmöllä. Leipä liotettiin pieneen määrään vettä, sipuli leikataan semicircles ja porkkana - nauhat ja lisätään lihan jälkeen 50 minuutin kuluttua aloittamisesta sammutusta. Lay laakerinlehdet, tomaattisose, etikka, 0,5 tuntia. Sokeri ja lusikat hyppysellinen korianteri. Kaikki sekoita ja pata vielä 10 minuuttia.

Hyvää ruokahalua.