Miten valmistautua piparjuurta

Nurmikasvien monivuotinen kasvi - hell (hän tiesi jopa egyptiläiset, roomalaiset ja kreikkalaiset, ja puolitoista tuhatta vuotta eaa käytetään mausteinen mauste) on sukulainen retiisi, vesikrassi ja sinappi. Vuonna ruoasta lehdet (säilöntään vihannekset), mutta juuret kaivetaan loppusyksystä. Se sisältää mineraaleja, (erityisesti fosforia, kalsiumia, kaliumia), glykosidit, C-vitamiini, haihtuvia.

Piparjuuri on antimikrobinen ja diureetti ominaisuuksia. Säätelee maha toimintaa, lisää ruokahalua ja stimuloi mahahapon mehua. Limakalvoille mahalaukun ja suoliston ärsytystä, joten se ei sovellu käytettäväksi akuuteissa olosuhteissa. Piparjuuri käyttökelpoisia pahanlaatuisten kasvainten, keuhkojen, keuhkoputken. Aktivoi toimintaa sydän-järjestelmään. Käytetty muodostavan lääketieteellistä ruokavaliota.

Topikaalisesti (massa, mehua tai vesipitoinen uute) on niveltulehduksen hoidossa, hermojuuren tulehdusta, tulehduksia suuontelossa. Sitä voidaan antaa vammat, myös urheilua. Miten valmistautua piparjuuri - se riippuu tuotteen määränpään (käyttää elintarvikkeena tai lääkkeenä).

Sitä käytetään laajalti peittaukseen vihanneksia, salaatteja, keittoja tai mausteena lihahyytelö, erilaisia lihaa tai kalaa lautasen. Se soveltuu poignancy kylmä alkupala tomaatteja, jota kutsutaan "gorloder" ihmiset tai "paskaa". Tämä astia on valmistettu tomaatti (6-10 osaa), valkosipuli (1 osa) ja piparjuuri (¼ osa). Kaikki kierretty, maustetaan suolalla. Säilytä pimeässä viileässä. Toimi aperitiiviksi tai kylmä kastike.

Miten tehdä helvettiin? Tässä artikkelissa on joitakin hyödyllisiä reseptejä. Ne kaikki vaativat valmistuksen juuri tämän kasvin: se pestään, puhdistetaan ja maa raastin, hiomakoneen tai sekoittimessa. Täyttäessään näitä toimintoja, on tarpeen suojata limakalvoja silmät ja nenä. Piparjuuri on hyvin terävä tuote, niin pehmentää ja mahdollistavat käyttää ruokaa, se on usein laimennetaan kulunut vihanneksia, hedelmiä, marjoja ja mehut, majoneesia tai smetana.

resepti 1

Miten ruokaa piparjuurimajoneesia? Erinomainen mausteita lihan, voidaan lisätä keittoihin, kalastaa. ainesosat:

• 100 g murskattua piparjuuri;
• 200 g majoneesia tahansa.

Murskattu juuri sekoitetaan majoneesi. Pakata pieniin lasipurkkeihin ja suljettu. Varastoida pitkäksi aikaa menettämättä terävyyttä, ja sen ravintoarvoa.

resepti 2

Tämä resepti kuvataan , miten valmistautua piparjuurta marinoitu. ainesosat:

• 150 g murskattua piparjuuri;
• ¼ sitruuna (käyttö mehu);
• Cup kiehuvaa vettä;
• 2 lusikallista etikkaa 9% th;
• Tl suolaa 1 tl;
• 1 lusikka sokeria.

Silputtu piparjuuri root sekoitetaan sitruunamehua , ja vesi. Varattu päivässä. Sen jälkeen, maustetaan etikkaa, suolaa ja sokeria. Palvelee mausteena keitetty tai paahdettu liha sekä tupakointi.

resepti 3

Miten kokki omena piparjuuri? Mauste parantaa maku ja aromaattisia ominaisuuksia erilaisia ruokia. Se syötetään Lihahyytelö, keitetyt vasikanliha kielen, makkaraa tai kalaa. ainesosat:

• 3 rkl raastettua piparjuuret;
• 60 ml: aan vettä;
• 4 omenat puhdistetut, ydin poistetaan ja leikataan;
• 1 teelusikallinen sitruunamehua;
• 1 teelusikallinen valkoista sokeria;
• ½ sitruuna (käytetään raastettu kuori);
• 1 tl voita.

Omenat makasi kattilassa, kaada vettä, lisää sitruunan kuori ja sokeri. Keitä hiljalleen pehmeiksi. Jäähtynyt. Shift omenat tehosekoittimessa ja jauhettiin. Sekoittaa paljon raastettua piparjuuri, sitruunamehu ja öljy. Kastike tarjoillaan lämpimänä tai jäähdytettynä.

resepti 4

Miten valmistautua piparjuuri savustettua, kinkku, sianliha, naudanliha pihvi grilli? Salaatti varautunut tähän resepti, on suositeltavaa talvella aina pitää jääkaapissa. Saat litra elintarvikkeita tarvitaan:

• 4 piparjuuri root halkaisija 2 cm ja pituus 30 cm;
• 2 ruokalusikallista raaka juurikkaat, raastettua on hieno raastin;
• 2 tl jäähdytettiin kiehuvaa vettä;
• ½ tl sitruunamehua;
• suolaa.

Raastettu piparjuuri sekoittaa raastettua juurikkaita ja vettä. Varattu päivä, jolloin sitruunahappo ja suola. Jos mauste on hyvin paksu, se laimennetaan jäähdytetään keitettyä vettä. Säilytä pimeässä viileässä.