Miten tehdä lehtitaikina kotona: reseptejä ja salaisuuksia

Jos haluat oppia tekemään lehtitaikina kotona, ei tiedä jokainen emäntä. Onhan tänään puolivalmis tuote voidaan ostaa milloin tahansa supermarket. Kuitenkin helppo saatavuus tätä tuotetta ei ole ainoa syy, että useimmat ihmiset käyttävät on ostoksia perusteella. Tällaisen suosion pullistaa leivonnaiset tuotantoympäristössä, johtuen siitä, että monet kotiäidit eivät halua rasittaa itseään pitkän ja perusteellisen vaivaamista. Mutta siinä piilee niiden syvällinen virhe, koska ei ole mitään helpompaa kuin kokki lehtitaikina itse. Ja niin, että olet nähnyt itse, kuvitelkaa askel askeleelta resepti sekoitu.

Miten tehdä lehtitaikina ilman hiivaa yksin?

Valmisteluun puoliksi makeanveden täytyy ostaa seuraavat asiat:

• seulotaan vehnäjauho - 2 kuppia (lisää valinnainen);
• jäähdytetään keitetty vesi - vähän;
• tuoretta voita tai margariinia hyvä paistaminen - 260 g;
• suuri kanan muna - 1 kpl.;
• sitruunahappo - schepotochka;
• suola pieni - schepotochka.

Sekoitettaessa

Ennen kuin teet lehtitaikina kotona, sinun täytyy hieroa kaksi eri massoja. Ensinnäkin, sen on piiska haarukka muna, lisää ripaus sitruunahappo ja sen suolat, ja kaada se jäähdytettiin kuumaa vettä, jolloin tuote kokonaistilavuuteen 270 ml. Seuraavaksi seulotaan vehnäjauho, jolloin tehty syvennys Hill, kaada se muna seos ja vaivataan taikina kädet tasaisuus. Tämän prosessin aikana, perusteella voi lisätä hieman pehmeää voita tai margariinia. Joten taikina on joustavampi ja pehmeä. Lopulta se on tarpeen kääntää pussiin ja paikka jääkaappiin puoli tuntia.

Toinen osa tällaista kehystä on vieläkin nopeammin. Voit tehdä tämän, mash haarukalla voita tai margariinia, ja sitten kaadetaan muutama suuri lusikat jauhoja tuloksen teille osoittautui melko tiheä massa. On myös toivottavaa sijoittaa viileämpään jonkin aikaa.

Ymmärtää, miten tehdä lehtitaikina kotona, on muistettava, että tällaista kehystä ei ole turhaa on nimensä. Koska se koostuu monista ohuita kerroksia, jotka on esitetty lämpökäsittelyn aikana, joka muodostaa rehevä, pehmeä ja erittäin herkkä tuote. Muodostamiseksi puolivalmis tuote vaaditaan jääkaapista taikina ja rullaa sen suorakaiteen muotoinen. Edelleen, on valmistettu pohjakerros on huolellisesti levittää voin, aiemmin vaivattiin jauhoja. Tuloksena oleva kerros on tarpeen kääri kirjekuori, niin että lopulta olet muodostunut eräänlainen neliö. Sen on rullata takaisin suorakulmainen muoto, ja menettely toistetaan. Kaikki sellainen toiminta on suositeltavaa käyttää 3 tai 4 kertaa.

Sen jälkeen, kun edellä mainitut toimet valmis pohjalta on suositeltavaa laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi. Toivottavasti nyt osaat tehdä lehtitaikina kotona.

Tietysti tällainen uudelta pohjalta olemme vaivataan syystä, ja ruoanlaittoa saavutuksia. Joten mitä tehdä lehtitaikina ja miten paista? Vastaukset näihin kysymyksiin me tarkastelemme alla.

Kuinka nopeasti ja herkullisia kokki kotitekoinen pizza?

Pizza resepti lehtitaikina on erityisen suosittu niiden keskuudessa, jotka eivät voi kuvitella elämääni ilman tätä nopeasti ja runsaita italialaisia ruokia. Valmistaa sitä, juuri sekoita uusi perusta sen esittämiselle hieman korkeampi, ja ostaa kaikki tarvittavat täytteen ainekset, eli:

• aromaattinen kinkku - 150 g;
• oliivit tai oliivit - standardin purkki;
• vähärasvainen majoneesi - 90 g;
• kypsiä tomaatteja - 3 kpl.;
• suolakurkkua - 3 väliaineessa kappaletta.;
• juusto - 180 g

valmistusmenetelmä

Miten tehdä lehtitaikina kotona, olemme kuvattu tämän artikkelin alussa, on tarpeen selvittää, miten tällainen toteuttaminen vie. Tätä tarkoitusta varten, puolivalmisteen vaaditaan jääkaapista ja sitten rullaa pitkin toiselle puolelle on ohut suorakulmainen muoto. Seuraavaksi taikina olisi asetettava pellille ja kevyesti polkea kädet niin, että se on hyvin jakautunut lautasen. Sen jälkeen, substraatti on tarpeen jakaa viipaleet tuoreita tomaatteja, hienonnettuna suolakurkkua, oliiveja ja käsiteltiin samalla tavalla maustettu kinkku. Sen jälkeen, kun kaikki komponentit voidaan päällystää mesh majoneesi ja raastettu juusto. Valmistella pizza pitäisi kuumentaa uunissa noin 40 minuuttia. On syytä huomata, että Italian lautasen tehty siten, hyvin ohut, tarjous, mehukas ja yllättävän maukkaita.

Askel askeleelta resepti kakku Koholeivosmargariinilla

Valmista kakku tällaisen kehys voi olla eri täytteillä. Tänään katsomme yksinkertaisen mahdollisuuden luoda jälkiruoka tuoreita hedelmiä. Tämä edellyttää:

• siemenettömiä rusinoita (ruskea tai musta) - ½ cup;
• suuri kypsiä banaaneja - 2 kpl.;
• makea kypsiä omenoita - 2 kpl.;
• soft päärynät - 2 kpl.

valmistusmenetelmä

Luoda sellainen makea kakku tarvitaan levittää kaksi emästä hilseilevä happamattoman taikinan. Tässä tapauksessa yksi vuodepaikkaa olla hieman enemmän. Se on saatettava pellille siten, että muodostuu vierustat jopa 4 senttimetriä. Seuraavaksi taikina olisi pantava ohuita viipaleita kuoritut omenat, silputtu päärynä, banaani viipaleita ja höyrytetty siemenettömiä rusinoita. Tämän jälkeen hedelmät haluat julkaista toisen osan pohjan ja reunan kaunis punos eräänlaiseksi letti. Paista jälkiruoka on uunissa noin 45 minuuttia.

hyödyllistä tietoa

Nyt osaat tehdä lehtitaikina kotona ja oikein soveltaa sitä luotaessa herkullisia ja herkkä tuotteita. On myös syytä huomata, että voit käyttää paitsi tuoretta pohja, mutta sekä rikas hiiva kakku sekoitetaan ruoanlaittoon ja muiden esittäneet astiat (jälkiruoat). Tällöin leivonnassa on enemmän korkea-kalori, ravitseva ja rehevä.