Miten tehdä herkullista hautua raparperi

Kalja raparperi on aivan erityinen juoma erittäin korostuneen happamuutta. Tässä suhteessa ensimmäisen kerran on suositeltavaa tehdä pieni määrä. Joten voit määrittää, jos se sopii omaan makuun, vai onko se olisi rajattava klassisen version juomaa. Kuitenkin joka tapauksessa kvassin raparperi on välttämätön kuumina kesäpäivinä. Loppujen lopuksi hän on erittäin nopea ja hyvä janojuoma ja sisältää valtavan määrän vitamiineja ja hivenaineita.

Askel askeleelta resepti kvass raparperi

Tarvittavat ainekset:

• tuore raparperi - 1,2 kg;
• hiekka sokeri - 2 fasettihiottuja ;
• rakeistetaan kuivahiivaa - ½ osa pieni lusikka;
• neilikka, kaneli - valinnainen;
• rusinat - 5-6 kappaletta. (Maun).

Valmistellaan raparperi

Kalja raparperi liittyy käytön vain varret tämä kasvi. Kuitenkin, jos sinulla on vielä lehdet, älä heitä niitä, koska ne osoittautuvat erittäin maukkaita piiraita, keittoja ja salaatteja.

Valmistaa juoman jäähdyttämiseksi, on tarpeen tehdä uusia varret raparperi, pestiin hyvin kuumalla vedellä, poistaa kova pinta kalvo ja sitten murentua pieniksi palasiksi.

Lämpökäsittely kasvit

Jotta hautua kotona, se olisi hienonnettu raparperi laittaa pataan ja täytä se juomaveden määränä 2,5 litraa. Tämän jälkeen astiat laitokselta edellytetään laittaa tuleen, kiehauta ja keitä sitä 17-22 minuuttia. Seuraavaksi neste pehmeällä varret raparperin tulisi peitettiin kannella ja jätä 2 tuntia.

Loppuvaiheessa valmistuksessa

120 minuutin kuluttua jäähdytettiin liemi raparperi olisi suodatetaan paksu sideharso tai seulan, ja sitten laimentaa se 2,5 l jäähdytettiin keitettyä vettä ja kaada kolmen litran pankkia. Sen jälkeen jokainen lasiesineet on suositeltavaa lisätä milloin leikata lasit sokerin ja ¼ pikku lusikka kuivan rakeisen hiivaa. Seuraava makea keittäminen raparperin pitäisi sekoittaa ja sulje kansi ja laita lämpimään paikkaan kaksi tai kolme päivää (riippuen maku).

ruoanlaitto Ominaisuudet

Kalja raparperi osoittautuu paljon maukkaampia ja enemmän aromaattisia kun hänet edelleen lisätä neilikka, kaneli ja rusinoita. Näitä ainesosia suositellaan käytettäväksi pyynnöstä ja ainoastaan ne määrät, joissa ne ovat hyväksyttäviä sinulle.

Läikkyä valmis kvass

Jälkeen kaksi tai kolme päivää, virkistävä kesä juoma raparperin varsien on täysin käyttövalmis. Mutta ennen kuin kaadat sen pullossa, hautua toivottavaa maku ja lisäksi lisää siihen tarvittaessa sokeria. Lisäksi juoman hapan luonnollinen haluttu kanta siivilän ja sitten kaadetaan pankit tai muovipulloihin.

Omistaa kvass hyvä janojuoma helteellä, on suositeltavaa 5-6 tuntia laittaa jääkaapin tai 60 minuuttia laittaa se pakastimeen. Tänä aikana juomaa raparperin varsien tulee kylmä, ja se voi olla juoda kesällä päivä.