Paistetaan kukkakaali - gourmet aterian!

Kukkakaali, kotoisin Kyprokselle katsotaan pitkän rakastettu maanmiestemme, koska ansiosta erilaisia valmistusmenetelmiä, tämä tuote on varsin monipuolinen, ja lisäksi on hieno maku.

On myös huomattava, että kukkakaali sisältää sen koostumus on paljon hyödyllisiä aineita, kuten kaliumia, magnesiumia, vitamiineja, rautaa, joten tämä tuote suositellaan käytettäväksi niille, joilla on ongelmia työn mahalaukku, pohjukaissuoli ja maksassa.

Valittaessa kukkakaali käsittelymenetelmää olisi ohjattava paitsi maku, mutta myös säilyttääkseen suurimman ravinteita. Paras on höyryävän tuotteen ja lisäämällä raaka salaatteihin. Paistettu kukkakaali myös säästää arvokkaita komponentteja, ja erilaisia reseptejä mahdollistaa saavuttaa erinomainen maku valmiin lautasen. Se ei ole salaisuus, että vähemmän alttiina tuote lämpökäsitellään, sitä suurempi määrä varastoidun ravinteiden se. Joten, harkita joitakin reseptejä, jotka tekevät kukkakaali, paistetaan uunissa, saavat eniten hyötyä ja herkullinen.

Vuoka jauheliha

Paistettu kukkakaali liha toinen astia on täynnä, riittää ravitsevaa ja maukkaita. Kokki sitä tarvitaan seuraavat ainekset:

- kukkakaalit;

- 300-400 grammaa jauhelihaa, se on parasta käyttää yhdistettyä naudanlihaa, keitetyt naudan- ja sianliha;

- 1 muna;

- 100 grammaa juustoa;

- valkosipuli - 2 kynttä;

- sipulit - 1 pää;

- pippuria;

- majoneesi.

Sinun on ensin pese kukkakaali vapauttaa pään lehdistä. Erota kukinto ei tarvitse toista! Jättää kiehuvaan veteen, keitä noin 6-7 minuuttia. Saamme ulos pannulla, ja vaikka kukkakaali jäähdyttää, jotta täyte. Tähän lisätään jauhaa Liharaaka muna, sipuli, suola, pippuri ja muodostavat massan. Hanki pää täytettyä jauheliha, täyttämällä ne kaikki väli kukinnot. On käynyt ilmi, eräänlainen pallo. Sitten pallo hieroa valkosipuli ja päällystetty majoneesia. Paista lautasen 45 minuuttia uunissa, jossa optimaalinen lämpötila 180-200 astetta.

Valmiita levitettynä uunivuokaan ja ripottele juustoraaste, laita uuniin vielä 10 minuuttia, kunnes juusto saa kultaisen sävyn. Tämä resepti vuoka kukkakaali voidaan käyttää valmistettaessa juhlapöydän. Se kääntyy yksinkertainen ja maukas ruokalaji.

Tässä on toinen resepti, joka auttaa nopeasti ja helposti valmistaa kukkakaali. Valmistelua tarvitset kaali ja juustoa. Kaali hyvin puhdistettu liasta, lehdistä, pestään kylmällä vedellä, laita syvään kulhoon ja täytä kiehuvalla vedellä. Huomaa, että paistettu kukkakaali maistuu paremmalta, jos tuote keitetään etukäteen. Sitten kaadetaan veteen ja jakaa kukinto. Meillä levitä muottiin, rasvattu, kukinnot jopa sirotellaan juustoraastetta ja paista uunissa kunnes kullanruskeaksi.

Kukkakaali maito kastike

Puhdistettu kukkakaali kevyesti kiehua, murtautua kukinnot, lisää maito kastike ja sekoita. Sitten lisätään tuloksena saatuun massaan muskottipähkinä. Me muodostavat yksittäiset annokset, joka levitettiin arkki toisen päälle kannen maidon kastike ja korppujauhoja. Paista uunissa.

On paljon tapoja kukkakaali käsittelyn. Erittäin maukasta, kun se valmistetaan paitsi jauheliha, mutta myös makkaraa grilli tai la carte lihapaloja.

Valita suosikki tuotteita, ja sitten kausi paistetaan kukkakaali ovat läsnä teidän ruokapöydässä niin usein kuin haluat, erilaisia valmisruokia riippuu mielikuvitus.