Miten leipoa hauki uunissa tehdä maukasta?

Hauki on yksi parhaista kalan, joka voidaan pyytää vain tuoretta vesillä keskellä bändi. Tämä on todellinen herkku, koska astia kääntyy laiha, mutta erittäin maukkaita. Ennen kuin kokki hauki uunissa tulisi tutustua joidenkin reseptejä ja vinkkejä, jotta kalat voivat saada kuivat ilman lisäosia. Kokousten valmistelusta takaa mehukkuus ja säilyttämään kaikki vitamiinit ja kivennäisaineet. Loma sopivia valmistamiseksi hauki uuni täyte. Täytetyt kalat yhdistettynä viljaa, hedelmiä, vihanneksia ja pekonia, hyvin kyllästetty aromeja, ja se osoittautuu erittäin maukasta. Joten, miten leipoa hauki uunissa?

Ensimmäinen resepti

Jotta voidaan leipoa kalat perunoiden, tarvitset Pike ruho noin puoli kiloa painoa, sataviisikymmentä grammaa kasviöljyä, persilja, peruna, tomaatti, sipuli, mausteet. Voit myös ottaa muutamia pieniä kaloja, jotkin niistä näyttävät olevan maukkaampia. Puhdista hauen vaa'alle, katkaise pyrstö ja pää, hankaa ja huuhtele sisukset. Puhtaita kasviksia, viipaloi perunat, sipulirenkaita, paloittelevat, pilko tomaatit. Syvään kulhoon leivontaan, kaada auringonkukkaöljyä, laita perunat ja sipulit sinne. Päälle Aseta kala. Seuraava kerros taas laittaa sipulia, perunoita ja kuoritut tomaatit. Mausta mausteita maun mukaan, lisää suola, kaada majoneesia ja lähetä uunissa. Niitä valmistamaan kestää noin puoli tuntia. Vaihtoehtoisesti voit käyttää vihannesten selleri tyynyt, sipulit ja porkkanat. Paista uunissa hauki tarvitsemasi pilkotut vihannekset, kastelua kasviöljy. Lautasen osoittautui mehukas, sulje kansi ja keitä enintään puoli tuntia.

Toinen resepti

Paista uunissa voi olla hauki ja folio. Ottaa iso kala, majoneesi, sitruuna, yrtit ja mausteet. Pese ja perattu ruhojen, nafarshiruyte kuoritut ja viipaloidut sitruunat yrteillä. Pour majoneesi hienonnettu vihreät, laittaa folio-kääreeseen ja uuniin pellille. Kokki lämpötilassa kaksisataa asteessa noin kaksikymmentä minuuttia. Hieman avaa folio ruskistamiseen ja pidä uunissa toinen neljännes tunti. Kaada ennen tarjoilua neljä lusikallista kuiva viini kastikkeen ja kaksisataa millilitraa hyvää rasvaa majoneesi curry, suola ja pippuri. Koristeeksi tähän lautasen toimii perunaa tai riisiä, keitetyt suosikkitapasi.

Kolmas resepti

Paista uunissa herkullisia hauki paitsi vihannesten tyyny, mutta myös täytetyt herkullinen täyte. Kokeilla tätä vaihtoehtoa. Kestää kaksi ja puoli kiloa kalaa, kahdeksan pieniä sieniä, pieni valkoinen leipä, tuoreita yrttejä, puoli pakettia voita, suolaa, neljä pientä sipulit, kolme ruokalusikallista smetanaa, ripaus pippuria. Puhdista kala, ei leikkaa koko mahan pestä, hieroa suolalla. Sienet ja sipulia siivu ja keitä paistinpannu öljyllä. Erota proteiinit munankeltuaiset. Leikkaa vihreät, leivän liota vedessä, lisää ne sienet ja sekoita. Proteiinit vispilä paksu vaahto ja lisää pannulle yhdessä munankeltuaiset, sekoita ja välittömästi poistaa lämpöä. Aloita ruho kautta kidukset. Paista uunissa hauki on tarpeen kahdessa vaiheessa. Paista pannulla kymmenen minuuttia, minkä jälkeen rasva kermaa suolalla ja paista saman verran. Lautasen on valmis palvelemaan.