Miten kokki vihreitä papuja?

Ruoka stuchkovoy papu - on runsaasti vitamiineja (karoteenia, B-vitamiinia, foolihappoa, C, A, E) ja kivennäisaineita (rauta, kalsium, sinkki) ja vähäkalorisia.

Hyödyllisiä ominaisuuksia vihreitä papuja voidaan listata pitkään. Huomautan, että se on erityisen suositeltavaa käyttää naisia. Vihreitä papuja auttaa vahvistamaan hiuksia, ihon säilyttäminen, Rintojen sairauksien ehkäiseminen. Diabeetikoille papu arvo piilee siinä, että se vähentää verensokeria. Huomataan, että astiat vihreitä papuja rauhoittava vaikutus.

Ennen kuin kokki vihreitä papuja, se olisi käsiteltävä ja upottaa. Tehdä tämän, leikata päät on palot ja liota kylmässä vedessä noin 2-3 tuntia. Nyt valmis ruoanlaittoon papuja.

Miten kokki vihreitä papuja?

Vuonna kiehuvaa vettä täsmää vihreät pavut ja sulje kansi. 5-8 minuuttia saatavuudesta: palkojen on ei teräviä, mutta pysyvän vakaana. Neuvoa pois keittämisen jälkeen pavut kylmään veteen estääkseen lämpökäsittelyn oma lämpötila palkoja. Näin valmistetut vihreät pavut voidaan käyttää erillisenä astia, lisäämällä suolaa, mausteita, sitruunamehua sirotellaan.

Miten kokki vihreitä papuja nopeaa ja maukasta? Tehdään vuoka. Kiehua leikattu vihreitä papuja vedessä 3 minuuttia, hävitä siivilä, huuhdeltiin kylmällä vedellä valua. Paistinpannussa Sulata voi (margariini), haudutettu kappaletta tomaatti, paprika, lisää pavut, murskattu valkosipuli, nopeasti kaada kananmunassa, peitä kannella. 2 minuutin kuluttua, poistaa lämpöä, ripottele vihreä sipulia.

Toinen vaihtoehto pataruoat. Papujen palot valmistettu kuten on kuvattu edellisessä resepti. Pannulla paista kasviöljyssä, sienet ja sipuli, lisää pavut, pata muutaman minuutin täyttää tiheästi durum juustoa, peitä kannella. Kun juusto on sulanut, voit tuoda pöytään.

Miten kokki vihreitä papuja?

Nyt voit valmistaa sen lihaa. Jauheliha kana paista pannulla sipuli, lisäämällä mausteita ja mustapippuria. Keitetyt pavut makasi leivinpaperilla peitetty lihaa päälle viipaletta tomaattia ja ripottele tilliä sverzu juustoraastetta. Laita uunissa 10 minuuttia, paista aineen lämpötilan.

Salaatti kanaa ja vihreitä papuja. Savustettu kananrintaa leikataan pieniksi paloiksi, jäädytetty herneenpalkoja voissa paistettuja, leikata omena kappaletta. Vuonna salaattikulho antaa ulos kana, pavut, omenat, vihreät herneet, majoneesia.

Vihreitä papuja on erinomainen tuote säilöntää. Miten kokki purkitettu vihreitä papuja?

Marinoitu pavut.

Nuori papu palot pestiin, leikattiin, leikataan paloiksi, kuorittua kolmen minuutin ajan kiehuvassa vedessä, jäähdytettiin kylmässä vedessä, otetaan tölkit ripustin. Valmista marinadi. Yhteen litraan vettä kestää 100 g etikkaa (tai hieman suurempi), 50 grammaa sokeria, 25 g suolaa. Kiehauta ja kaada pavut tölkeissä. Litran purkeissa pastöroida 90 °: ssa noin 30 minuutin ajan.

Pavut, Säilykevihannekset.

Vihreät pavut (5 kg) pesu, leikata päät ja leikataan paloiksi 3-4 cm pitkä, ryöppää kiehuvassa vedessä 3-4 minuutin ajan, jäähdytetään kylmässä vedessä. Sipulit (1, 2 kg) leikataan renkaiksi ja paista kullanruskeaksi. Porkkana (1, 3 kg) ja juuret (200 g) irrotettiin, leikattiin viipaleiksi, ja myös paistettu kasviöljyssä. Persilja jauhaa. Nyt tarvitaan tervettä vihreät tomaatit (5 kg) viipaloiduista kiehuvat altaan noin 15 minuuttia. Valmistellut vihannekset laittaa tomaatit, kiehua, lisää persilja. Annostele kuuma pankit aiemmin vahvistetut pohjalle mustapippuria. Litran tölkissä steriloida kiehuvassa vedessä 40 minuuttia.