Miten kokki vanukkaan kotiin. Resepti hyytelö

Tuoksuva Kiselny juomia erityisesti lapsille. Useimmiten ne valmistetaan pohjalta hedelmämehuja tai kompotteja varsinkin kesällä. Mieti miten ruokaa vanukas kotona milloin tahansa vuoden, käyttäen erilaisia tuotteita.

Home "kohokohta" juoman. salaisuudet ruoanlaitto

Hyytelö on erilainen, esimerkiksi, soseet tai liemi? Tärkein ominaisuus - viskoosin. Lisäksi, sen aste voi vaihdella lievästä paksuuntuminen melko tiheä massa, kuten hyytelö. Monet nuoret emäntä kysyvät: " Miten kokki vanukkaan kotona, saada eri makua ja ulkonäköä ruokaa?" Jos näin tehtäisiin, olisi varastoida ensinnäkin tärkein osatekijä - tärkkelyksen. Sen määrä ja johdonmukaisuutta riippuu tulevasta juoman. Mieti miten ruokaa vanukas kotona tuoreista hedelmistä, kuiva tai osittain säilyttää, antaa joukon vinkkejä. Tämä artikkeli osoittaa myös vaihtoehtoja valmistelua maitosuklaan ja makeat jälkiruoat.

Miten ruokaa hyytelö marjoja kotona: vinkkejä

Käyttämällä tuoreita hedelmiä, harkitse seuraavia:

- kirjanmerkki tuottaa marjoja kiehuvaan makeutettu veteen;

- sokerin määrä tulisi olla suhteessa maku tuoreet ainekset (eli yli raakoja rypäleitä, sitä suurempi tarve sokerin);

- virkistävä maku mahdollista käyttää pieni määrä sitruunahappoa;

-, jolloin saatiin kirkas juoma, hedelmäinen kanta liemi ennen käyttöönottoa häntä tärkkelys seos.

Joten vsypte ensimmäinen sokeria (1 kuppi noin 2,5-3 litraa) vettä keittämisen jälkeen, ja sitten marjat (300-400 g). Muutaman minuutin lämmöllä kellastumista voi vähitellen ohuena virtana, kaatamalla pannulla tärkkelysliuos, koko ajan sekoittaen. Sen jälkeen, kun ensimmäinen kupla (kiehua merkit) pinnalla esiintyy nesteen, sammuta lämpöä ja mahdollistaa juoman hautua. Tässä erityinen salaisuuksia miten ruokaa hyytelö talon pakastemarjoja tai tuoretta, ei. Tikku Yleisesti edellä esitetyt suositukset.

Perussäännöt tärkkelyksen

Tiheys juoma riippuu suhteellinen suhde tähän ainesosan nesteen tilavuus. Tämän seurauksena hyytelö voi kääntyä tai hieman viskoosi tai Harva kuin hyytelöä. Seuraavassa taulukossa on esitetty ne parametrit, valmistamiseksi erilaisia ruokia muunnelmia. Perusteella on nesteen tilavuus on 1 litra.

Tarvittava kuiva raaka-aine ennalta sekoitettiin, kunnes täydellinen liukeneminen kylmään keitetty vedessä (1-1,5 kuppia). Jota käytetään tämän määrä nestettä otetaan yleisestä mittasuhteet. Jos käytät esivalmistettuja aikakauslehti, työ on paljon helpompaa. Ennen kuin kokki vanukkaan kotona ulos pakkauksesta, tutkia mukana ohjeita. Reseptillä tiedot annetaan vaaditusta nesteen tilavuus yhden briketti. Kuivan seoksen vain laittaa kuumaan veteen ja keitetään. Valmistuksessa hyytelö puolivalmiste annetaan lisätä maun ja tavanomaisia komponentteja (sokeri, marjat, sitruunahappo ja vastaavat. D.). Ja jos haluat tehdä lautasen enemmän rikkaita ja paksu, vain vähentää vesimäärää.

Miten ruokaa hyytelö on hilloa kotona: yksinkertainen tapa

Mutta oletetaan, että hedelmien ja marjojen kausi oli pitkä yli, ja tallentaa osittain ei kuitenkaan ole saatavilla, mutta halua syödä jotain maukasta ja kesällä. Sitten voit käyttää pohjana valmistettaessa tahansa lautasen hilloa. Valmista juoda seuraavasti:

1. Hedelmä tai marja painon osittain korvata sokerin juoda, joten se vaatii melkoisesti.
2. Kaada kiehuvaan veteen viskoosin massan ja antaa hieman kiehua, kunnes se liukeni. Edullisesti liemi ennen tärkkelyksen lisäyksen kannan. Jälkeen tukos, toisin kuin tuoreiden marjojen ei ole aina koostuu kokonaisista kappaletta. Tämä ominaisuus voi tehdä hyytelö samea ja houkuttele näköisiä.
3. Periaate lisätään tärkkelys on sama. Injektoidaan liuos ohuena virtana ja sekoita kunnes kiehumispiste.
4. Mukaan paksu hyytelö Vaihtoehtoisesti voit kaada tarjoiluastioita ja viileä.

Valmistamiseksi meijerituotejuoma

Kypsennettäessä hedelmien jälkiruoat, joita tyypillisesti käytetään perunatärkkelys. Vaihdettaessa komponentteja tuoreen maitopohjaisten maku ominaisuudet ovat täysin erilaiset. Pitää erityisen maun ja rikkaus ruokia, se on parasta käyttää valmistuksessa maissitärkkelys. Joten, miten ruokaa hyytelö talo tehty maidosta? Seuraa ohjeita.

1. 0,5 litraa raakamaitoa laittaa tuleen kiehua. Kuuma Sekoita ½ kuppi leikata sokeria ja paketti vanilja.
2. Kylmään veteen (1 osa lasi) sekoita 1,5-2 art. l. maissitärkkelys. Saatua seosta trickle alkaa kaatamalla keitetty maito ja sekoita.
3. Ensimmäinen merkki kuohutettiin kumoaa koko kuumuudelta.
4. Kaada hyytelö kremanki. Kunkin erän pinnalla säiliön ei ole muodostettu vaahto, ripottele hieman sokeria.

Resepti suklaa hyytelö

Perusteella edellä maitotuotteiden ruokia voidaan valmistaa erilaisia vaihtoehtoja makeiset. Yksi suosituimmista jälkiruoat - suklaavanukas. Se voi valmistaa eri tavoin. Teknologia valmistelun riippuu siitä, oletko valmis käyttämään suklaata tai kaakaojauhetta kuivana. Ensimmäisessä tapauksessa, laatat sulatetaan asettamalla kuumaa maitoa keittämisen jälkeen. Kuiva kaakao komponentti lisätään astiaan sekoittamalla tärkkelystä, ja sitten niiden (laimennettiin vedellä) kaadetaan kuumaan makea maito. Erittäin mielenkiintoinen lautasen osoittautuu, jos se haluaa tehdä monikerroksinen, samanlainen hyytelöä. Tätä tarkoitusta varten valmistetaan esimerkiksi, paksu maitosuklaa ja hyytelöä. Sen jälkeen, kun he suorittavat jäähdytys suoritetaan käyttöön joitakin läpinäkyvään lasit, vuorottelevia. Lapset herkkua hyvin paljon! Ole luova ja keksiä uusia versioita ruokia! Hyvää ruokahalua!