Miten kokki pastaa kesäkurpitsa: reseptit

Tuntuisi oudolta yhdistelmä - kesäkurpitsa kanssa pastaa. Reseptit tälllaisten ruokia ovat kuitenkin monissa kulinaarisia kannettavissa kotiäidit. Ja lähes kaikki niistä ovat vakuuttuneita siitä, että tämä ruokalaji ansaitsee oikeuden olemassaoloon. Lisäksi käy ilmi, se on varsin herkullinen ja tyydyttävä, varsinkin jos kypsennyksen monipuolistaa ja lisätä raaka-aineita, joitakin muita komponentteja.

Tänään kerromme yksityiskohtaisesti miten ruokaa pastaa kesäkurpitsa ja tarjoaa paljon mielenkiintoisia reseptejä. Ja aloitamme kaikkein yksinkertainen.

Pasta kesäkurpitsaa: Ainekset

Puhuessaan Venäjän, laadimme perus pastaa kesäkurpitsa. Tähän tarvitaan varastoida, itse asiassa, jonka pastan (voit ottaa melkein mitä tahansa, mutta se on silti toivottavaa paneutua valmistettu durumvehnästä), nuori kesäkurpitsa (kaksi tai kolme pientä asiaa), yksi sipuli kupoli, 200 gramman pussi hyvin rasvaa smetanaa, palkki tilli ja voita (valmistusta varten me riittää 30 g).

Miten kokki

Kasviöljyssä poikaset miellyttävä kultaisen sävyn melenko hienonnettu sipuli. Lisää sitten siihen lihan kuutioiksi kesäkurpitsa. Mausta suolalla, pippurilla ja huolellisesti sekoita, peitä kannella ja hauduta hyvin miedolla lämmöllä noin kaksikymmentä minuuttia. Kaada siinä kerma, joka on etukäteen laimennettu useita ruokalusikallista Astiat tavallista vettä. Tämä on tehtävä, jotta sitä ei käpertyneenä kosketuksiin kuumien maahan. Pata on enintään 5 minuuttia, lisää sitten hienonnettu tilli (joka rakastaa nokkela, ja voi kaataa murskattu valkosipuli). Tulen suljetaan, seos jätetään kannen.

Seuraavaksi on syytä keittää pasta. Laadukkaita tuotteita valmistetaan korkeintaan 5-7 minuuttia, no, ei voida sekoittaa, lue ohjeet pakkauksessa. Joka tapauksessa niiden pitäisi olla hieman vaikea. Eli puolivalmisteita. Valuta vesi ja lisää öljyä pasta. Varovasti sekoita. Voit laittaa pasta lautaselle ja ylhäältä valmis lisäämään kesäkurpitsa. Ja tietenkin, kaiken voi nukahtaa juustoraastetta. On aika pöytään!

neuvosto

Makaroni ja juusto on jo tullut klassikoita genre. Mutta ei aina tätä lautasen osoittautuu niin, kuin haluat. Miksi? Koska valmisteluun hänen rakastajattarensa ottaa ensimmäinen käytettävissä juustoa. Ja se on pohjimmiltaan väärä lähestymistapa. On otettava vain juustoa. Se on täysin sulanut, mutta ei päästä, toisin kuin muut. Kiitos mitä syödä, saat todella hauskaa ja olla ajattelematta, miten se poestetichnee välittää suu haarukka roikkuu siinä tyazhem sulatejuustoa.

muokattu resepti

Sitähän hyvää pastaa kesäkurpitsa, se on se, että ottamalla käyttöön ylimääräisiä ainesosia voi saada täysin eri aterian. Esimerkiksi, seuraavassa resepti. Jatkamme oppia, miten ruokaa pastaa kesäkurpitsa ja tomaatit. Kuitenkin erityinen tiedettä siellä täällä. Se on hyvin yksinkertaista, varsinkin jos olet jo oppinut resepti alkeellisin tahna.

Joten, kuten ensimmäisessä tapauksessa, paista sipuli. Lisää sitten siihen hienonnettu ohut polukruzhochkami hyvin nuori kesäkurpitsa. Kun ne on lopen, lisää kirsikkatomaatit puolikkaat (kolmesataa grammaa, ei enempää). Kaada kerma (puoli kuppi), lisätään hienonnettu valkosipuli ja melenko, sekoittaen, vaivataan useita minuutteja. Jos rakastat basilika, voit lisätä sen. Erityisen hyvin tämä ruokalaji violetti. Ja lisää sitten valmiin pastaa ja kaikki sekoitetaan huolellisesti. Ja melkein heti palon jälkeen pois. Pastaa kesäkurpitsat ja tomaatit valmis. Voit asetella lautaselle ja tarjoile. Ripottele (muista mitä edellä on todettu?) Parmesanjuustoraastetta.

Tagliatelle kesäkurpitsaa ja sieniä

Jos et tiedä miten ruokaa pastaa kesäkurpitsa, ota seuraavaa reseptiä aseita. Tämä on erinomainen vaihtoehto maukasta ja melko runsas, puuttumisesta huolimatta lihan komponentin ruokia.

Kolmesataa grammaa sieniä pitäisi leikata ohuiksi viipaleiksi, ja sitten paistettua viisitoista minuuttia öljyssä, pre-suolattu. Sitten kaada sienten puoli kuppi raskas kerma ja sekoittaen varovasti, pitää tulen vielä viisi minuuttia. Samanaikaisesti tämän toisessa pannulla kymmenen minuuttia paista sirotellaan basilika ja silppua nuorten squash. Keitetty nauhamakaronit (ilman vettä, tietenkin) alkua pari lusikkaa voita ja ulos lautaselle. Kaada sisältö kaksi pannut sekoitettiin yhteen.

vuoka

Pasta kesäkurpitsaa voidaan kypsentää padassa. Prosessi ei vie paljon aikaa, mutta et varmasti monipuolistaa valikosta koska tämä ruokalaji vaihtelevat huomattavasti tavallista pastaa kastikkeella.

Ensimmäinen asia, sinun täytyy keittää pasta. Sitten lähettää ne siivilään ja odota, kunnes vesi on valunut. Huuhtele missään tapauksessa ei ole tarpeen! Mutta unohtaa ne ei myöskään suositella pitkään. Muussa tapauksessa he yksinkertaisesti pysyä yhdessä. Joten parasta mitä voit tehdä - se on ajoittain vain sekoita haarukalla kunnes kokki kesäkurpitsa. Hänen kanssaan ei ole ongelmia. Vain kuori ja raasta (iso). Sen jälkeen suola-pippuri, lisää painoa hienonnettu vihreä sipulit, kaada seos kolmen kananmunassa ja maidon lasi. Yritä suolaa ja lisää sitä tarvittaessa. Sitten Sekoita pasta ja sekoita varovasti. Sitten ottaa vuoassa, rasvaa se kasviöljy ja paikka pohjassa squash-pasta paino. Ruoanlaitto uunissa noin kaksikymmentä minuuttia. Optimaalinen lämpötila - 180 astetta. Viisi minuuttia kunnes keitetyt saat lomakkeen ja päälle reilusti juustoraastetta vuoka. Tällöin arvosana ei ole merkitystä.

Lasagne kesäkurpitsa

Ei jokainen kotiäiti tietää, että tällä hetkellä markkinoilla voi löytää erityistä levyt lasagne. Sen ytimessä on sama pasta, mutta ne valmistetaan muodossa alkuperäisen kerroksia. Kiitos heille, voit tehdä paljon mielenkiintoisia ruokia. Esimerkiksi lasagnea uunissa. Periaatteessa sama pasta kesäkurpitsa, vain hieman erilainen tulkinta.

Toinen kiistaton etu tämä ruokalaji on, että se on erittäin nopea valmistaa. Joten se on hyvä vaihtoehto niille, jotka ovat liian vähän käytettävissä aikaa valmistautua välipaloja, kun vieraat ovat lähes kynnyksellä.

ruoanlaitto

Noin kilon kuoritut kesäkurpitsaa arina ja keitä kymmenen minuuttia hienonnettu sipuli oliiviöljyssä. Lisää sitten kasvikset murskautuu paine kolme valkosipulin kynttä, 50 grammaa cheddarjuustoa ja kaksi kolmasosaa 250 gramman purkki ricotta. Sekoita. Cook lasagne lehdet (varmista, että ne eivät ole pilkottu!). Se yleensä riittää viisi minuuttia. Sitten valuta vesi, levittää kokoonpanojen lautasella ja ripottele kevyesti oliiviöljyllä. Sitten ottaa leivinpaperilla Peitä se, luoda kerroksia lasagnea yltäkylläisyys voitele tomaattisose, squash pintamaali painoa. Sitten käsittely on toistettava samassa järjestyksessä: kerros lasagnea + tomaatti tahna + paistettua kesäkurpitsa. Peitä viimeiset kerrokset lasagnea, obmazhte päälle niiden jäljellä cheddar ja lähetä se uuniin kapasiteettia. Keittoaika - enintään kymmenen minuuttia. Optimilämpötila on 180 astetta.

Pastaa kesäkurpitsat ja kinkkua

Periaatteessa kaikki reseptit edellä voidaan kutsua kasvissyöjä. Vaikka ei joka perheenjäsen suostuvat olla "ruohoa". Yleisesti ottaen missä tahansa tarjottu kastikkeet kesäkurpitsaa voi olla hieman ajatellut, lisää liha komponentti. Ja helpottaa, tarjoamme esimerkki kokki herkullinen pastaa kesäkurpitsa ja kinkkua. Kyllä, ja juustokastiketta.

Yksi keskikokoinen kesäkurpitsa ohuiksi raitoja. Samoin teki samoin sata grammaa vähärasvaista kinkkua. Sekoita puoli kuppi maitoa ja kermaa ja kuumenna ne lisäämällä 200 grammaa tuorejuustoa. Samalla seosta valmistettaessa yrittävät jatkuvasti sekoita. Heti alkaa kiehua, ripottele sata grammaa juustoraastetta. Keitä kunnes se liukenee. Lisää mausteet ja puoli tl muskotti pähkinä. Suolaa ei suositella, koska juusto on sinänsä varsin suolainen. Kesäkurpitsa paista viisi minuuttia voissa, lisää sitten kinkkua. Kypsennä vielä viisi minuuttia. Sitten seos kaadetaan kastike (tai päinvastoin, lisätä sen se - ei ole väliä). Keitetyn pastan perinteiseen tapaan (parhaiten, muuten spagetti) leviäminen lautaselle ja kaada kastike.

Hyvää ruokahalua!