Miten valmistautua kotitekoisia nuudeleita kanaa: Reseptit ja neuvoja

Kotitekoista pastaa valmistetaan monissa maissa ympäri maailmaa. Tämä ruokalaji voidaan kutsua kansainvälinen ja hyvin suosittu. Jokainen kokki lisää se kohokohta, mutta klassisen resepti pysyy samana, mutta maku on lähes ennallaan. Ennen kynnyksellä markkinoiden ja spagetti nuudeli, esi-isämme tekivät sitä omaa lautasen jauhosta ja munia.

Todennäköisesti moni muistaa, mitä loistava ja Mehevän kotitekoisia nuudelit kanalla saatiin hänen isoäitinsä. Tietenkin, minkä vuoksi yrittää tehdä hieman vaivaa, mutta tulos on sen arvoinen. Varsinkin koska tämä ruokalaji on raivattu rakastavan kädet ja vain luonnollisia ainesosia. Se on erittäin hyödyllinen, ravitsevaa ja maukkaita. Miten kokki nuudelit kanalla? Lue resepti.

Tarvittavaa asetettu nuudelituotteiksi:

- muna;

- suola;

- jauhoja (silmänpainetauti).

Keittoa:

- broilerin rintaa (300 grammaa);

- sipulit;

- porkkanat;

- peruna (2 kpl.);

- vihreä (mahdolliset).

Vatkaa kunnes taikina, lisää seulotaan jauhot ja vaivaa taikina hyvin, joten se on osoittautunut tiivis ja homogeeninen. Jauhomäärää määrittää itse, mitään selkeää mittasuhteet. Valmiissa taikinassa on jaettu useissa palloja, ripottele jauhoja ja jätetään puoli tuntia niin, että se kuivui.

Kukin pallo roll out ohuiksi pannukakut, kääntötelan ja leikataan raidat - ohuempi, parempi (kypsennyksen aikana ne lisäävät). Sitten varovasti erottaa koko nauhan ja annetaan kuivua leikkuulauta.

Kotitekoinen nuudelit kanalla - Cook keittoa

Rintojen leikataan pieniksi paloiksi ja kiehauta. Liemi maistuu paremmin, jos lisäät sisäelimet: sydämiä, pupochke, maksassa. Lihan keitä noin puoli tuntia. Perunat leikataan kuutioiksi tai suikaleiksi. Raasta porkkanat. Hienonna sipuli ja ruskista. Kaikki vihannekset heittää osaksi liemi, suola ja pippuri.

10-15 minuutin jälkeen, aseta nuudelit ja silputut tuoreet yrtit - keitä 10 minuuttia ja sammuta tulipalo. Annamme hautua ja tarjoillaan tummaa leipää. Kotitekoinen nuudelit kanalla syödään välittömästi. Tuoksuva keitto voidaan antaa kiddies, hän tyydyttää lapsen kehon hyödyllisiä aineita. Mikä tahansa omistaja voi hallita tätä yksinkertaista resepti.

Kotitekoinen nuudelit kanan (katso jäljempänä kuva) Kiinan

osat:

- kananrinta;

- kaksi zubochka valkosipuli;

- sipulit;

- porkkanat;

- paprika;

- seesamiöljy (5 g);

- soijakastike (20 g);

- Kuivattu inkivääri (2 g).

Nuudelit valmistettiin samalla tavalla kuin on kuvattu ensimmäisessä resepti. Kana leikataan pieniksi kuutioiksi, sekoita inkivääri jauhe, soijakastike ja seesamiöljy, sitten jättää marinoitua puoli tuntia jääkaapissa.

Samaan aikaan valmistella kasvikset: porkkanat puhdistettu shinkuem hyvin kapeat paprikat, sipulit - semirings. Marinoitu liha paistettu mausteet, kasviksia laittaa siihen, ja 200 grammaa vettä. Lakkaamatta häiritä, sammuttamaan 5-7 minuuttia. Yhdistä keitettyä nuudelit. Kotitekoinen nuudelit kanaa kiinalainen yllätys mausteinen maku.

suosituksia

1. Astia voidaan tehdä paitsi munia, mutta myös maitoa ja vettä.

2. Valitse kotitekoisia nuudeleita saada suurta italialaista pastaa.

3. Valmis ja kuivattiin työkappaleen varastoidaan tiiviisti suljetussa astiassa pitkään (kuten säännöllinen pasta).

4. antaa kirkkaita värejä voidaan lisätä taikinaan luonnon väriaineet: porkkana mehu, pinaatti, juurikkaat.

5. laimentaa makua auttaa kuivattuja yrttejä, yrttejä ja muita lisiä.