Miten kokki hanhi kappaletta? Gus kappaletta: askel askeleelta resepti

Oppia , miten ruokaa hanhi palasiksi, tiedä ei ole jokaisen naisen, koska tämä lintu ei ole jokapäiväinen tuote, ja useimmiten sitä käytetään herkullisia ruokia vain juhlapäivinä.

Tänään kerromme miten valmistautua hanhi viipaleita uunissa, laita se liesi ja muuttaa sen paisti multivarka. Uskokaa minua, tällaisista runsas ja flavorful ruokia ei anna oman kotitalouden.

Askel askeleelta resepti hanhi viipaleita uunissa

Tämä ruokalaji voidaan tehdä paitsi juhlapöydän, mutta myös esittää sen yksinkertaisen illallisen mitään lisukkeita. Tähän tarvitaan:

• lintu hanhi pieniä - 1 kpl.;
• tuoreen sitruunan - ½ hedelmän;
• Hunaja - epätäydellinen jälkiruoka lusikka;
• hienoa suolaa, maa maustepippuri, basilika - käytetyt harkinnassa;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• vähärasvainen majoneesi - 2 jälkiruoka lusikat.

siipikarja käsittely

Ennen kuin kokki hanhi palasiksi, sitä olisi käsiteltävä hyvin. Tehdä tämän, lihatuote on kokonaan sulanut, sitten se on pestävä, poistaa ei-toivotut kohdetta ja leikataan keskisuurten kappaletta.

Valmistautuminen kastike

Paahtaa hanhi palaset ovat hyvin lopen uunissa, se osoittautui mureaa ja erittäin maukasta, se olisi pakollista voidella erityisesti valmistettu kastike. Hänelle meidän sekoittaa Vaahterahunaja raastettu valkosipuli viipaleiksi, vähärasvainen majoneesia ja sitruunamehua. Myös kastike sinun täytyy lisätä suolaa, kuivattuja basilika ja maustepippuria.

Muodostamme ja paista uunissa

Miten kokki hanhi kappaletta? Tätä varten kaikki lihatuotteet vaativat rasva tehdä omia kastiketta ja laittaa kulinaarisia hihassa. Seuraavaksi täytetään pussi olisi solmio, laittaa leivinpaperille ja tehdä huipulle useita punktio terävällä veitsellä. Sellaisenaan, astia on paistetaan lämpötilassa 210 °: ssa yksi tunti. Tänä aikana, hanhi on täysin kypsennetty, tulee tarjous, mehukas ja peitetty kultainen kuori.

Pöytiin tarjoiltuna

Nyt osaat kokata hanhi palasiksi. Jälkeen zapechetsya lihan uunissa, se tulisi poistaa ja levittää levyille. Tarjoile se ruokapöydässä suositellaan, samoin rypistynyt peruna, joka voi olla lisäksi kaataa tuoksuva liemi joka jäi kulinaarisia hihassa. Hyvää ruokahalua!

Hanhi multivarka: resepti maukas paisti

Kuten edellä on mainittu, valmistamiseksi lintu voi olla erilainen. Tässä osassa artikkelin olemme päättäneet kertoa miten tehdä herkullinen hanhi paisti. Tähän tarvitaan:

• lintu hanhi tuoreiden pienten - ½ osaa;
• pikkujuttu - 5 kpl.;
• iso porkkana - 2 kpl.;
• hieno suola, maustepippuri, maa, lehdet - käytetään harkinnan;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• polttimo sipulia - 2 kpl.;
• kasviöljy - 45 ml;
• juomavesi - 170 ml.

komponenttien valmistusta

Hanhi multivarka, resepti joista pohdimme, käy ilmi hyvin mureaa ja maukasta. Jotta lautasen enemmän ravitseva, tarjoamme lisäkäyttö vihanneksia, kuten porkkanaa, perunaa ja sipulia. Niiden on oltava puhtaita ja leikkaa kuutioiksi. Kuten siipikarjan, se tulisi huuhdella, poistaa kaikki tarpeettomat tavarat, ja sitten leikataan suuria paloja.

Menetelmä valmistamiseksi multivarka

Kun kaikki osat ovat valmiina, kaada öljy astiaan laite ja lay out kappaletta lintujen ja paista ne eräajona kunnes hieman punastumaan. Vieressä lihatuotteen lisätä porkkana, sipuli ja jatka keittämistä noin 10 minuuttia.

Kun kaikki ainesosat poikaset ja menettää kosteutta, ne pitäisi kaada perunat, suola ja pippuri, sitten sekoita hyvin (suoraan alhaalta) ja kaada hieman vettä. Tässä koostumuksessa tuotteet on laittaa ulos sama ohjelma 50 minuuttia. Tänä aikana komponentit ovat täysin kypsennetty, ovat pehmeitä ja erittäin herkullinen.

Loppuvaiheessa

Jälkeen multivarka täydellinen poistaminen ohjelman vaaditaan maku lautasen raastettu valkosipuli ja jättää lämmitystilassa 5 minuuttia. Seuraava kuuma jaetaan lautaselle, ripottele vihreä sipuli ja nykyisten jäsenten kotitalouden yhdessä leipää ja suolakurkkua. Lisäksi, tällainen astia voidaan käyttää makua hrenoderom tai tomaattikastiketta (ketsuppi). Hyvää ruokahalua!

Hauduta hanhi lautaselle

On monia vaihtoehtoja tälllaisten siipikarjan kuin hanhi. Siitä, miten se pitäisi leipoa tai paista multivarka kerroimme yllä. Jos haluat tehdä yksinkertainen ja terveellinen lounas, niin tarjoamme seuraavaa reseptiä.

Haudutettu hanhi kappaletta - se on helppo tehdä, mutta samalla erittäin maukasta ja täytä ruokalaji. Miellyttääkseen hänen ystäviään ja sukulaisiaan, tarvitset seuraavat osat:

• lintu hanhi tuoreiden pienten - ½ osa;
• iso porkkana - 2 kpl.;
• hieno suola, maustepippuri, maa, lehdet - käytetään harkinnan;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• polttimo sipulia - 2 kpl.;
• tomaattisose tai kastiketta - noin 3 isoa lusikat;
• kasviöljy - 45 ml;
• juomavesi - 170 ml.

Valmista elintarvikkeet

Haudutettu hanhi viipaleet valmistautuu helppoa. Tätä varten, raikas ja täysin sulatettiin siipikarja on pestävä, poistaa hänen kaikki toivotut elementit ja leikataan sitten keskisuurten kappaletta. Seuraavaksi meidän täytyy puhdistaa vihanneksia ja hienonna ne kuutioiksi. Kuten valkosipulia, sen pitäisi raasta.

muhennos ruokalaji

Valmistelu lintu, laita se kattilaan, lisää kasviöljy, sipuli ja porkkana ja paista hieman. Kun on muodostettu ensi näkemältä tuotteita, ne pitäisi maku mausteet, lisätään vettä, kansi ja hauduta miedolla lämmöllä noin 46 minuuttia. Tällä kertaa pitäisi riittää varmistamaan, että lihatuote tulla täysin pehmeitä.

Myöhemmin kattilaan lautasen pantavaksi tomaattisose tai kastiketta, ja sitten jatkaa lämpökäsittelyä vielä ¼ tunti. Saatuaan herkullinen ravitseva ja paksu gulassia kaari tuoreita yrttejä, raastettua valkosipulinkynttä kiehua 2 minuuttia, poistaa lämpöä ja jättää alla tiiviillä kannella jo jonkin aikaa. Seurauksena nämä vaiheet, sinun pitäisi saada erittäin tuoksuva ja runsaita gulassi.

Miten oikein esitellä illalliselle?

Haudutettua hanhi tuoksuvia kastike - on monipuolinen ruokalaji, joka voidaan tarjoilla pöytään mitään lisuke. Esimerkiksi se osoittautuu erittäin maukasta lounasta rypistynyt peruna likomärkä gulassi. On myös sallittua käyttää keitettyä pastaa, tattari, riisi.

Tarjoile tämä ruokalaji pöytään suositellaan sekä kotitekoista marinadit sekä pala vaalea tai tumma leipä. Hyvää ruokahalua!

Yhteenvetona

Cook hanhi kappaletta - yksinkertainen. Se voi paistaa, keittää, hauduttaa, ja jopa leipoa. Joka tapauksessa astia lintu ulos hyvin runsas, flavorful ja herkullinen. Jos haluat esitellä tuotteen loman taulukkoon, se on parempi tehdä ruokaa koko muodossa. Niin, se kääntyy pois melko alkuperäinen illallisen muodossa paahdettua hanhi ruhojen esipakattuihin omenoita tai kypsiä päärynöitä. Muuten, että kiinteä hanhi tasaisesti lopen uunissa, on suositeltavaa voidella ihoa hunajaa, saman verran, sekoittaa sitruunamehua.