Kyljykset papuja - lautasen kasvissyöjille ja lihansyöjät

Hampurilaiset - maukas ja suosittu ruokalaji. Mutta paljastuu, että ne voidaan valmistaa paitsi lihaa tai kalaa. Kasvissyöjille, sekä niille, jotka noudattavat vaatimuksia postitse on muunnelma tämän lautasen tehty pavuista.

Kyljykset papuja - ei ole vain herkullinen, mutta myös hyödyllinen, koska pavut, kuten muutkin palkokasvit, on lähde kasviproteiinia, aine, joka on välttämätön niille, jotka eivät kuluta eläinten ravinnoksi.

Joten, valmistella hampurilaiset valmistettu pavut paasto, tarvitsemme lasillinen kuivaa pavut. Erilaisia sen erityisen ei ole väliä, voimme ottaa punainen ja valkoinen. On myös pari keitettyä kuoriperunat keskikokoinen, viisikymmentä grammaa kuivattuja sieniä, 3 ruokalusikallista jauhoja ja tl suolaa. Sen sijaan voit käyttää jauhoja kaura puuroa, tai maahan kahvimylly "Hercules". Mausteet, käytämme kuivattiin rakeistettu valkosipuli, pippuri ja, jos halutaan, korianteri.

Koska olemme käyttämällä kuivaa (sienet ja pavut), niiden tulisi olla ennalta liotetaan vedessä useita tunteja. Tämän jälkeen tuotteet erikseen keitetty pehmeiksi.

Keitetyt pavut, perunat, sienet on hyvä pilkkoa. Helpoin tapa käyttää tehosekoittimessa tai lihamylly. Mutta ilman näitä laitteita, voit murskata perunat ja pavut tolkushkoy ja yksinkertaisesti pilko sienet. Jos massa saa liian paksu, niin se pitää laimentaa hieman vedellä. Ne, jotka eivät ole liian tiukkoja paastot, vesi voi korvata maitoa.

Saadusta plastinen massa veistää pieniä pihvejä ja paista ne pannulla molemmin puolin. Kyljykset papuja toteutuu parhaiten kasvis salaatti ja tomaattikastiketta.

Toinen tapa soveltaa tätä lautasen ei käytetä perunoita. Tässä tapauksessa on perunamuusi pavut add liottaa maitoa tai vettä, valkoista leipää. Tämä resepti paino voi lisätä raaka muna, mutta voit tehdä ilman sitä.

Toinen mielenkiintoinen resepti - papu hampurilaiset ja vihanneksia. Bean valmistelee täyte, kuten ensimmäisessä resepti. Samaan paistinpannulla voissa paistettuja hienonnettu sipuli ja hankausta hieno raastin porkkanoita. Paista vihanneksia tulisi alhaisella lämmöllä pehmeiksi. Lisää valmistellut vihannekset muussattu pavut, mausta maun ja muodon pihvit, paniruya niitä jauhoja tai korppujauhoja. Tämä ruokalaji tarvitsevat kastike. Kokki sitä uudestaan, paista sipulit ja porkkanat ja lisää kasvikset tomaattipyree tai tomaattimehua. Lisää tarvittaessa vettä, suolaa, pippuria ja keitä miedolla lämmöllä kunnes keitettyjä vihanneksia. Kastike on valmis lisää hienonnettu persilja.

Siinä tapauksessa, että ei ole aikaa viulu kanssa liotuksen ja ruoanlaitto pavut, voit kokki cutlets ilmaista vaihtoehtoa. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ostaa purkitettu papuja, valuta neste purkkiin. Loput säilöttyjen cutlets valmistetaan samalla tavalla kuin ensimmäisessä resepti.

Ne, jotka eivät paastoa, vaan haluaa monipuolistaa valikosta, voi kokata hampurilaisia valmistettu pavut erilaisilla lisäaineilla. Esimerkiksi papu täyte voi lisää juustoraaste tai mureni juustoa.

Voit kokki hampurilaiset valmistettu pavut lisäämällä jauheliha. Tässä tapauksessa 400 grammaa keitettyä papuja jo päättynyt pitäisi kestää noin 150 grammaa jauhelihaa, pari munaa, sipulia ja 2 rkl perunatärkkelyksen.

Keitetyt pavut jauhettiin yhteen sipulia. Haluttaessa nämä hampurilaiset voi lisätä hieman valkosipulia, sekä kaikki mausteet sinun makuusi. Sen jälkeen, että täytteenä tauko munat, lisää tärkkelyksen ja vaivaa, kunnes homogeeninen massa. Muodostaen pieniä pihvejä ja paista ne öljyssä, pre-roll niitä korppujauhoja. Palvella näitä lihapullat tomaatti tai kermakastikkeessa ja mahdolliset lisuke. Hyvää ruokahalua.