Miten Hauduta lihaa? Ja reseptit

Tämä keitto menetelmää braising, se on paras ihmisille, jotka jostain syystä eivät pakko syödä ravitsemuksellisesti. Eli tietenkin prosessissa, lisätty mausteita, erilaisia ainesosia. Kuitenkin esimerkiksi pata ei olisi yhtä rohkea kuin rasvassa paistettu. Yleisimmin käytetty liemi tai kastikkeen valmistuksessa tämän lautasen.

Monet kotiäidit ovat kiinnostuneita kysymykseen sammuttamaan lihaa siten, että se osoittautui maukasta, mehukas ja tuoksuva. Itse asiassa mitään monimutkaista siitä. Valmistusmenetelmä tällaisten ruokia kestää jopa kuusi tuntia, riippuen reseptistä. Ne, jotka ovat kiinnostuneita siitä, miten Hauduta lihaa, yleensä käytetään terä, niska- tai reiteen. Tässä tapauksessa on suositeltavaa ostaa molemmat sian- ja naudanlihan tai kanaa. Jos et tiedä, miten laittaa pois herkullinen liha, muista kaikkea sulje kansi pannun ja keitä se matalissa lämpötiloissa, eli miedolla lämmöllä.

Tässä on yksi resepti, joka auttaa ymmärtämään, miten Hauduta lihaa, tarkemmin. Ottaa 800 g sianlihaa, ruokalusikallinen jauhoja, 200 ml maitoa, yksi lamppu, ruokalusikallinen soijakastike, pippuri, suola ja kasviöljyä. Liha leikataan pieniksi paloiksi, sitten romahtaa jauhot, joka on valmiiksi sekoitettu erilaisia mausteita. Nyt pannulla, kaada riittävä määrä kasviöljyä, ja toimittamaan lihaa. On tarpeen paista kunnes ne ovat kullanruskeita. Mausta suolalla lihaa. Sipulit on leikataan puolirenkaista ja paista kultainen yhdessä sianlihaa. Kannattaa myös tehdä kastike: Sekoita maito, soija kastiketta, suolaa ja mausteita. Kun liha on tullut ruusuinen mielestä on mahdollista täyttää kastiketta ja hauduta noin tunnin (aina alle suljetun kannen).

Miten Hauduta lihaa pannulla, me tajunnut. Mitä jos käytät uunia? Ota kiloa sianlihaa, yksi sipuli, kaksi porkkanaa, perunaa 10, ja sitten maistaa: suolaa, pippuria, meiramia, sinappi, paprika. Liha tulee pestä, kuiva, leikataan paloiksi. Sipulia suorittavat samat manipulointia, mutta on tarpeen antaa puolirengasta. Porkkanat hieroo siivilän ja leikkaa perunat viipaleiksi. Kuumenna paistinpannu hieman kasviöljyä, laittaa takaisin sipuli, porkkana, lisää hieman sinappia. Sipulit pitäisi ostaa kultaa. Nyt ottaa kattilaan, laita hänen porkkanat ja sipulit, sianlihaa, kaada hieman vettä ja perunaa. Kaikki tämä menee uunissa puoli tuntia.

Jos haluat lammasta, yli sianlihaa, niin olet kiinnostunut kysymys siitä, miten laittaa pois lihasta, joka on selvästi erottuva maku ja tuoksu. Ota lammas jalka (paino noin puoli kiloa), 380 ml punaviiniä, suuri lamppu, 800 g säilöttyjä tomaatteja, 5 valkosipulin kynttä chilipaprika, suola ja meirami. Liha on paista molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi ominaisuus. Se riittää 12-15 minuuttia. Sitten laittaa lampaanreisi lautaselle. Hienonnettu sipuli, valkosipuli ja paprika kuullota pannulla noin 5 minuuttia. Sitten on mahdollista siirtää liha, kaada punaviini ja lisää Säilyketomaatit, pre-murskataan. Kaikki tämä on tarpeen mauste meirami, suola ja pippuri ja kiehua kannen alla tiiviisti suljettuna vähintään kaksi tuntia. Ruoan on myös vaatinut. Tarjoile muhennos vihanneksia on tarpeen, tai muita lisukkeita. Haluat ehkä kokata rapea riisiä tai tehdä kermainen perunamuusia. Kuitenkin tattari ja pasta myös tulee olemaan erinomainen lisä patoihin, varsinkin jos se tarjoillaan kastike.

Älä unohda, että et voi vain kokata sianlihaa tai lammasta, haudutettua naudanlihaa ilmi vähintään maukkaita, ja kana tulee tarjous, vain sulaa suussa.