Mitä voi korvata viinietikka ja sen tyypit

Etikka - tuote, jota ilman se ei voi tehdä keittiössä, ei rakastajatar. Mutta monet eivät uskalla käyttää valmistuksessa ateriansa kauppoja, peläten säilöntäaineita, jotka lisätään valmistaja. Ja miettinyt, että voit korvata etikkaa.

tyyppisiä etikkaa

Ensin täytyy ymmärtää, millaiset etikkaa ovat. Yleisin - on synteettinen, tai kuten sitä kutsutaan, pöydän, jonka naiset käyttävät useimmiten ruoanlaitossa sekä purkitus ja leivontaan. Harvinaisempien tyyppisiä luonnollinen tuote.

Sisältämään myös luonnolliset omenasiideri, viini, balsamico, riisi, sokeriruoko, mallas. Omena voi olla nestemäisessä muodossa, sekä tablettien,. Balsamic, joka on tuotettu rypäleistä, jota kutsutaan myös kuninkaallinen. Luonnollinen balsamico - kallis tuote, jota käytetään yksinomaan makua tai marinointi kalliita laadut kalaa ja lihaa.

Viini on tuotettu fermentoimalla viini ja mistresses usein käytetään ruoanlaitossa vaihtoehtona valkoviini, mutta vain lisäämällä sokeria. Euroopan maissa, riisi on tullut laajalti tunnettu intohimo itämaista ruokaa, varsinkin sushi. Myös riisiviinietikka salaateissa ja valmistettaessa erilaisia marinadit ja jopa juomat.

Cane - kallein ja harvinainen etikka, jota vähän käytetty ruoanlaitossa ympäri maailmaa. Usein sitä käytetään ruoanlaittoon gourmet liharuokia. Mallas käytetään valmistuksessa pääasiassa brittiläistä ruokaa, erityisesti rahka ja keitot.

Katso seuraavaksi, miten voit korvata etikkaa valmisteluun tietyn annoksen sekä suojeluun.

Mitä voi korvata etikka

Kotiäidit rakastavat käyttää etikkaa säilyttämiseen erilaisia vihanneksia. Mutta on niitä, jotka todellakaan hyväksy sitä ja käytön korvaamiseksi yhä sitruunahappoa tai liemeen.

Yleensä etikan voi korvata sitruunahappoa, mutta jos haluat päästä lähemmäksi maun alkuperäisen tuotteen, tässä tapauksessa, on yritettävä löytää arvoinen korvaamisesta.

Parempi korvike omenaviinietikkaa leivonnassa

Omena etikka, jota usein käytetään leivonnaisia, voi olla sama kuin taulukon, korvata sitruunahappoa. Lisäksi se, voit korvata tämän tuotteen mitään hedelmähapon. Kuten tiedetään, etikkaa paistaminen käytetään vain hajottavaa ainetta varten karkaisun sooda. Siksi, koska korvaavan, lisäksi hedelmät happoja, voi tulla auttamaan muita leivinjauhe, ostettu kaupasta.

Jos puhumme mitä tilalle viinietikkaa, niin tämä lienee helpoin tehtävä. Se voidaan korvata millä tahansa valko- tai punaviini, riippuen astia, jossa sinun täytyy lisätä haluttu ainesosa.

Tarvittaessa vaihda balsamiviinietikkaa on tutkittava valmistelussa kunkin maljan erikseen. Esimerkiksi salaatin tai liharuokia sijasta voidaan lisätä saman sitruunahappo, laimennettiin vedellä tai valkoviini lisäämällä erilaisia mausteita.

Mitä voi korvata riisietikkaa

Sushiriisi käytetään aina, ja harvoin se korvataan samaa kastiketta. Valmistella kastike olisi silti turvautua lisäämällä etikkaa, vaikka pöydän. Joten, sinun on otettava kaksi ruokalusikallista sen synteettinen versio, lisätään 40 ml soijakastike, ripaus suolaa ja sokeria. Saatu seos olisi lämmetä miedolla lämmöllä.

Siksi voimme päätellä, että korvata riisin etikkaa ainesosia, joita ei käytetä muunlaista etikkaa sushi, se ei ole mahdollista.

Joten mietin, kysymys siitä, miten korvata etikka, yritä käyttää tuotteita, jotka maku on eniten samanlainen kuin alkuperäinen.