Smart kakku: ihmeen omin käsin!

Oletko koskaan nähnyt, että paistetaan uunissa lajiksi itse, johon hän haluaa? Jos näin ei ole, sinun on iloisesti yllättynyt mahdollisuus luoda tällainen mestariteos kotitalouksille, kuluttavat vähän aikaa ja vaivaa. Kohokohta tämä kulinaarinen ihme on: älykäs kakku paistamisen aikana itse jakaa itsensä kerroksiin. Top pehmenee kakku, keskimmäinen - kerma, ja kaikki tämä loistossaan pönkittää pohjakerroksen tiheä vanukasta.

Mielenkiintoisin on, että asetetut erityisellä tavalla ainekset pannulla tähän ei tarvita, vain sekoita ne hallitsemattomasti. Tuloksena taikinan ainekset ja maku vähän kuin murokeksi. Kakku uunissa itsenäisesti irtoaa kermakakku ja vanukas ja näyttää siltä, että olet sinä loihti yli tuntikausia! Se kuitenkin vaatii paljon ainesosia.

Yhteen annokseen tarvitaan:

- 8 munaa;
- 225 grammaa jauhoja;
- 2 ruokalusikallista vettä;
- 250 grammaa voita tai margariinia;
- 1 litra esilämmitettyä, mutta ei kuumaa maitoa;
- pussi vanilja;
- 300 grammaa sokeria (voi olla vähemmän maun mukaan).

Smart kakku on melko helppo valmistaa, mutta on tärkeää noudattaa kaikkia vivahteita. Se vaatii huolellista seurantaa ohjeet sekä muiden kehittyneiden paistaminen erilaisia, kuten kakku "Napoleon" tai kakku "makkara". Mutta varmista, että tulos on sen arvoinen! Aloitetaanpa.

Ensimmäinen askel, Sulata voi vesihauteessa ja anna sen jäähtyä hieman. Erota keltuaiset ja proteiinien; proteiinit vispilä , kunnes paksu valkoinen massa ja säilytä jääkaapissa Mash keltuaiset sokeri ja syke vedellä ja vanilliini. Lisää sitten taikinaan tulee voita ja jauhoja erissä, ja sen jälkeen varovasti anna maitoa, sekoittamista kunnes homogeeninen massa koostumukseltaan.

Kävi ilmi, että taikina? Joten teet sen oikein. Nyt tulee hauska osa. Poista jääkaapista ja vatkattu muna valkoiset, varovasti sekoittaen, kirjoita ne meidän taikinaan. Ensimmäinen, voit lopettaa paljon lusikka, ja vuoden loppuun prosessin hieman vispilä vispilä.

Taikina muuttuu valoa valoa ja nestettä, ja pyytää suussa suoraan raaka! Mutta kannattaa hieman kärsivällisyyttä ja eivät pilaa ruokahalua, juhla pian tulee vielä parempi. Älä kiirehdi, muuten voit unohtaa pari tärkeää asiaa.

Syvään tarpeeksi vuokaan ja sirotellaan hänen suurimot (voit myös voidella öljyä), täytä se taikina. Laita esilämmitetty jopa sataviisikymmentä asteisessa uunissa ja paista yksi kaksikymmentä minuuttia. Voila! Vaikka haju se yksinkertaisesti taikaa!

On tärkeää jäähtyä kokonaan saada kakun ennen leikkaamista paloiksi. Se voi kuitenkin olla kakku. Smart kakku voi olla mikä tahansa muoto, kaikki riippuu mielikuvitus. Jos sinulla on lapsia, voit leikata valmiin kakun karhuja tai sieniä, lapset on maukasta ja mielenkiintoista.

Smart kakku välttämättä tarvitse tuomioistuimessa kotona. Hemmottele itseäsi ja rakkaansa ilma- ja epätavallisen herkkua, viettää vähän aikaa ja vaivaa! Hyvää ruokahalua!