Me valmistamme lihaa parsatut perunat

Peruna, joka on haudutettu lihalla, on monien ihmisten suosikki ruokalaji. Loppujen lopuksi tällainen illallinen ei ole vain erittäin maukasta, vaan myös melko tyydyttävää. On myös syytä huomata, että ruoanlaitto vihannesten kanssa lihavalmiste ei vie paljon aikaa housewives.

Kuinka keittää ruoanvalmistettuja perunoita ja liha uunissa

Vaaditut tuotteet:

• Sianlihasta pieni määrä rasvaa - 250 g;
• Perunat nuoret - 6-7 keskipitkät mukulat;
• Kasviöljy - 12-15 ml;
• Porkkanat tuoreet - 2 kpl;
• Tomaattikastike mausteinen - 5 suurta lusikkaa;
• Lamput suuri - 2 kpl;
• Juomavesi - pari lasillista;
• Tuoreet vihannekset - haluttaessa;
• Suolaa iodisoitu - jälkiruokalusikka.

Sianlihan jalostusprosessi

Perunoille, jotka ovat paistettuja lihalla, joka on rikkaita ja maukkaita, on suositeltavaa ostaa sianlihaa ilman luita, joiden rasvapitoisuus on pieni. Tuote on huuhdeltava, irrotettava syötäväksi kelpaamattomista elementeistä, ja sitten leikattava kuutiot, joiden koko on 3 senttimetriä.

Kasvisten käsittelyn prosessi

Haudutetut perunat, joissa on lihaa, jonka kuva on nähtävissä tässä artikkelissa, sisältää edellä mainittujen vihannesten tuoreiden mukuloiden käytön, mutta myös tuotteita, kuten sipulia ja porkkanoita. Siten kaikki tarvittavat ainesosat on huuhdeltava, puhdistettava ja hienonnettava keskikuutioiksi. Perunaa suositellaan sijoitettavaksi kulhoon kylmää vettä, muuten se muuttuu mustaksi. Loput tuotteet voidaan turvallisesti käyttää lämpökäsittelyssä.

Lihavalmisteiden ja vihannesten paistaminen

Ennen kuin perunat on paistettu lihalla, sianlihaa on välttämättä paistettava porkkanoilla ja sipulilla. Ne on asetettava pannuun, jossa on paksut seinät, voita voita, suolaa ja pippuria, ja laita sitten keskipitkäksi tulelle. Sen jälkeen, kun liha ja vihannekset peitetään tee-värisellä kuorella, voit helposti aloittaa tärkeimmän ainesosan sammuttamisen.

Sammuta koko lautasen

Hieman paistettua sianlihaa, porkkanoita ja sipulia pitäisi kaataa aiemmin kuutioiksi perunoita. Lisäksi aineosia suositellaan suolan lisäämiseksi jodisoitua suolaa käyttäen, ja haluttaessa lisätään jauhettua pippuria. Sitten perunaan ja lihaan sinun täytyy kaataa tavallista juomavettä noin 2-3 lasillista ja laita paksu ja terävä tomaattipastaa (4-5 suurta lusikkaa). Tämän jälkeen sen on aktivoitava tulipalo maksimiarvoon, odota, että liemi kiehuu, vähennä kaasua, sulje pannulla kansi ja anna sammuttaa 40-46 minuuttia. Tänä aikana vesi osittain haihtuu ja perunat tulevat pehmeiksi.

Oikea syöte taulukkoon

Lihavalmisteilla saatuja perunoita suositellaan tarjoamaan pöydälle kuumalla tilalla. Lisää maku ja maku, voit lisätä lisäksi hienonnettu tuoreet yrtit sekä hienonnettu silputtuja valkosipulia. Lisäksi ruokalaji tulee kalori- semmaksi ja rikas, jos se kaadetaan päälle pienellä määrällä nestemäistä hapankermaa.

Kaikkien edellä mainittujen toimien seurauksena sinun tulee ehdottomasti saada maukas, runsas ja tuoksuva peruna paistettua sianlihaa.