Rakastan kesää. Eikä vain siksi, että katu on lämmin. Kesällä niillä esimakua kaikki kasvikset, hedelmät, yrtit ja marjat. Sinä kesänä he halua laittaa ruokaa, ja sitten olla onnellinen siellä. Reseptejä vihanneksia hyvin paljon. Ne on paistettu, höyrytetty, haudutettua, purkitettu. Haluan esitellä teille resepti on erittäin maukas sauteed vihanneksia. So.
Ruokavalintoihin ja ruoanlaittoon
Omasta kokemuksesta tiedän, että ostavat vihanneksia silti parempi markkinoilla kuin kaupoissa. Kauppiaat voi ostaa niin suuria määriä tavaroita, kuten supermarketeissa. Siksi niiden tuotteet ovat aina tuoreita. Valmistella paistettuja vihanneksia Ostan neljä tai viisi kappaletta munakoiso. Tarvitsemme myös pari suuri sipulit, kaksi tai kolme isoa porkkanaa, neljä tai viisi kappaletta paprika, yksiosainen chilipaprikaa, neljä suurta tomaattia, kolme valkosipulin kynttä. En koskaan suosittele lisätä astiaan mitään erityisiä yrttejä tai mausteita. Uskon, että jokainen perhe on oma erityinen joukko mausteita. Tämä resepti ei ole poikkeus. Kun kaikki ainekset pestään ja puhdistetaan, alkaa leikata niitä. Voit Kuullota kasvikset tehdään yleensä kuutioiksi. Sitten peräkkäin kaikki poikaset maissiöljy. Ensimmäinen rivi, tietenkin, munakoiso. Muista, että aina sinenkie paistamiseen imevät paljon öljyä. Varastoida niitä etukäteen. Mieluummin maissi, koska se auttaa elimistöä tuottamaan hyvää kolesterolia, ei mitään hajua, ei "ampua". Joten paistamisen jälkeen munakoiso laittaa pannulla paksu pohja. Erikseen propasseruyte loput ainekset. Eli: hienonnettu sipuli, raastettua porkkanaa ja hienonnettu paprikaa osaksi puoli renkaat - perezharte pannulla tai paistinpannu. Lisää sitten tomaatit. Kaikki kiehua jonkin aikaa, kunnes vapautunut mehu on mennyt. Sen jälkeen, sekoita kaikki pannun sisällön kanssa munakoiso pannulle ja laittaa hidas tuleen protomai vielä kolme minuuttia. Nyt voit lisätä mausteita ja hienonnettu yrttejä, pari kuuma pippuria soi ja paistettuja kasviksia antaa hieman enemmän etäisyyttä. Tarjoile tämä ruokalaji munakoisoa voi olla sekä kylmää että kuumaa.
Muita ruokia vihanneksia
Kuten jo aiemmin mainittiin, rakastan kesää tuoreiden vihannesten. Munakoiso joukossa erityinen paikka. Erottavat maku ei keskeytä, ja vain täydentää valkosipulia, yrttejä ja mausteita. Astiat munakoisoa, kuva, joka suurina määrinä sijoitetaan keittokirjoja, se on aina mielenkiintoista tarkastella pöydälle. Haluan ehdottaa toinen pieni mielenkiintoinen resepti tämän kasvi. Sen valmistamiseksi tarvitaan porkkanat, suola, valkosipuli, pippuri, karvas, vesi, kierteet. Pese munakoiso ja leikataan pitkin toiselle puolelle, mutta ei täysin. Porkkanat raastaa tai pilkkoa tehosekoittimessa. Hienonna valkosipuli. Kuumat paprikat leikataan puolirenkaista. Kaikki paitsi pieni sininen, sekoita hieman prisolit. Tämä seos Stuff munakoisot ja sitoa tavanomaista säiettä. Kertaiseksi pannulla täytetyt sinenkie, kaada suola kylmällä vedellä (1 litra - 1 tl suolaa). Jätä munakoiso pari päivää. Tämä ruokalaji sopii hyvin alle perunat sillin kanssa.