Marinoidut Pollock

On monia ravinteita jokaisessa kalat, jotka ovat niin välttämättömiä kehomme. Siksi monet ravitsemusasiantuntijat ja gastronterologi suosittelee vähintään kerran viikossa syödä kalatuotteita. Me tutustuttaa sinut maukkaita ja terveellisiä reseptejä kala nimeltä "Pollock." Joten, yksinkertaisin ja herkullisia tapoja marinointi.

Pollack marinoituja kasviksia

osat:

jauhot - 2 ruokalusikallista Art.;

sipuli - pari kappaletta;

porkkanoita - 3 kpl.;

etikka;

Pollock - 450 g;

suola, laakerinlehti, pippuri

Pollock on puhdistettava, sitten leikkaa viipaleiksi. Sitten roll jauhot, sitten kukin viipaleet sirotellaan suolaa, sitten kevyesti paistettu. Arina porkkanat ja sipulit hienonnettuna. Nyt paista kasviksia 3-4 minuuttia. Sitten lisätään vettä, suolaa, pippuria ja hieman etikkaa. Hauduta noin 12 minuuttia. Sitten laittaa kalan muottiin tai pannulla, aseta kasvikset päälle, jonka jälkeen loput kalan ja kasvisten uudelleen. Marinadi, joka perustettiin palon aikana, kaada kalaa. Sitten hautua 14 minuuttia.

marinoidut Pollock

valmistamiseksi komponenttien:

Sipulit - 1 kpl.;

Pollock - noin 0,9 kg;

Suola, sokeri ja pippuri;

mausteet;

Sitruunan mehu;

Porkkanat - pari kappaletta;

Tomaatit - 4 kpl.

Kaloja on säilytettävä puoli tuntia sekoitus mausteita ja sitruunamehua. Paista, edeltävä in jauhot. Nyt valmistautua marinadi lyyraturskan. Voit tehdä tämän, leikataan puolirenkaista sipuli, raasta porkkanat ja paista öljyssä. Myös raasta tomaatit ilman ihoa. Kaikki ainekset sekoitetaan ja lisätä sen suolaa, mausteita, pippuria, hieman sokeria. Kaikki muhennos ja lisää viinietikka tl. Nyt paistettu Pollack kaada kastike ja anna hautua yön yli.

Marinoituja Pollack mikroaaltouunissa

Valmistautua:

Pollock - 750 g;

kasviöljy;

sipuli - pari kappaletta;

tomaattikastike - 3 ruokalusikallista Art.;

Porkkanat - pari kappaletta;

pippuri, suola;

Juusto - 60 g

Ensin täytyy puhdistaa ja pestä kala, sitten jakaa yhden ruhoa kolmeen osaan. Jokainen pala sirotellaan pippuri, suola ja jätä 16 minuutin liota. Samaan puhdista sipulit ja porkkanat, sitten raastaa raastin. Sipuli renkaiksi tai puoli renkaita. Sen jälkeen kaikki kasvikset paista öljyssä kunnes puoli rastiitelnom. Lisää ne tomaattikastiketta noin 4 minuuttia, sitten lisää hieman suolaa. Juusto arina. Paista palat lyyraturskasaaliit pannulla ja laittaa erityiseen astiaan dlyamikrovolnovoy uunissa. Päälle kalat lay out marinadi ja ripottele juustoa. Laita uunissa 8-12 minuuttia. Marinoitua Pollock valmis! Tarjoillaan lämpimänä lautasen.

Kylmä marinoitu Pollock

Valmistamiseksi tarvitaan:

kasviöljy;

Pollock - 0,8 kg;

tomaattisose - 2 ruokalusikallista Art.;

Bow - pari kappaletta;

sitruunamehua;

kalaliemi - 1 L;

suolaa, pippuria, sokeria;

Porkkanat - 1 kpl.;

laakerinlehti, neilikka.

Ensin täytyy puhdistaa ja pestä kala, ja sitten jakaa se fileet. Sitten taas huuhtele hyvin ja kuivaa pyyhkeellä bmazhnogo keittiö. Nyt Pollock fileet leikattiin viipaleiksi, ripottele hieman suolaa, mausteita, pippuria ja roll jauhot. Silloin kaikki osapuolet hieman voissa paistettuja kuoren muodostamiseksi on kullanruskea. Sitten lay out kalan osia lautasella ja anna jäähtyä.

Samalla valmistautua marinadi. Voit tehdä tämän, ochitsit vihanneksia ja huuhtele. Nyt pilko sipuli ja porkkana tikkuja tai raasta. Laitetaan sitten pannulle ja paista kasviöljyssä kunnes kypsää. Kun vihannekset ovat valmiita lisää ne tomaattipyree ja mausteet. Kiehua marinadi alla suljetun peitteen 18 minuuttia, samalla sekoittaen silloin tällöin. Lisää sitten etikka, kalaliemi, suolaa ja sokeria. Kaikki kiehuvaksi ja keitä muutama minuutti. Sen jälkeen, viileä ja kaada marinadi paistettu Pollock. Laita jääkaappiin useita tunteja. Pollack marinoitua tarjoillaan kylmänä.

Hyvää ruokahalua!