Linssi keitto: resepti valokuva. Miten leipäkeksiä kypsennetään purjoilla tai savustetulla lihalla

Lähes jokainen meistä ainakin kerran kokeillut linsseistä valmistettuja ruokia. Sen edut ovat hyvin tunnettuja. Se voidaan keittää aamiaiseksi vähintään kerran viikossa. Kun olet syönyt täyden lautasen tällaisesta ruoasta kuin linssi keittoa, olet tyytyväinen koko päivän ja saat täyden valikoiman kasvirasvoja ja proteiineja. Lisäksi niiden välinen ihanteellinen tasapaino saavutetaan. Joten meidän on vain opittava lypsämään linssejä. Käsittelemme nyt tätä asiaa.

Normaali resepti leipäkkeen keittämiseen

Tarvitsemme seuraavia ainesosia: 400 grammaa leikattua linssiä, kaksi litraa broilerinlientä, kolme sipulia, kaksi tomaattia, neljä valkosipulinkynttä, kaksi rkl voita, tl-kumina, maku mustapippuri ja suola. Puhutaan nyt siitä, miten valmistaa linssi keittoa. Resepti on seuraava. Pestämme rikkinäiset linssit. Laukaisimme tulen ison kannan broilerin liemeen. Me puhdistamme sipulit, leikataan kaksi kappaletta neljänneksiä. Ja yksi - leikattu kuutioiksi. Tomaattia, kuori ja leikkaa neljä osaa. Valkosipuli puhdistetaan ja leikataan suuriksi paloiksi. Kun kiehuvat liemi, laitetaan linssejä, tomaatteja, valkosipulia ja kypsennetään noin 45 minuutin ajan pienessä tulessa, ja pannun on oltava auki. Tällä kertaa paistinpannussa sulata puolet lusikallista voita ja ruskea sitä polttimoon, leikataan kuutiin, sekoittaen jatkuvasti. Kun linssi keitto on valmis, pyyhi se seulan läpi tai jauhaa se sekoittimella. Sen jälkeen lämmitä se uudelleen, suolaa ja laita mausteet. Ennen kuin tarjoillaan pöytää, noin kymmenen minuuttia, täytämme liemeen paistettua sipulia ja jäljelle jäävää voita. Voit laittaa sitruunan erilliseen lautanen, leikattu viipaleiksi.

Lean keiton resepti

Tällainen linssi keitto kypsennetään tarpeeksi nopeasti, ja vähimmäismäärää käytetään. Ainekset: pienet punaiset linssit - 200 grammaa, porkkanaa - 200 grammaa, sipulia - 100 grammaa, valkosipulia - kaksi laastia, seesaminsiemeniä - yksi lusikka, kasviöljy - 50 grammaa. Miten linssi keitto valmistetaan? Kuvan resepti auttaa sinua selvittämään sen. Täytä pavut kylmällä vedellä (kaksi ja puoli litraa) ja suolaa. Leikkaamme porkkanoita, sipulia - pieniä kuutioita. Kaadetaan lämmitetty paistinpannu kasviöljy ja siirrämme vihanneksia siihen. Paista pieni tulipalo, sekoittaen jatkuvasti. Muutamia minuutteja, kunnes olet valmis, lisää murskattu valkosipuli vihanneksiin ja sekoita. Heti kun näemme, että linssejä keitetään, pudotamme vihannekset paistopannuista keittoon. Anna niiden jättää vähän, kun ruskeat seesaminsiemenet, kunnes ne ovat vaaleanruskeita . Poista uunista, nukahda seesami, sulje kansi ja jätä 10-15 minuuttia yksin. Sekoita hyvin ja tarjoile.

Resepti keittoa varten makkaroilla

Tuoteluettelo: linssi kellertävä - 200 grammaa, makkarat savustettu - 200 grammaa, tomaatit mehussa - 400 grammaa, valkosipuli - kaksi purukumia, yksi sipuli, yksi porkkana ja selleri, kasviöljy - kaksi lusikkaa, suola. Resepti siitä, kuinka valmistaa linssi keittoa makkaraa, harkitsemme edelleen. Pyyhi porkkanat, sipulit ja valkosipuli. Leikkaa kaksi ensimmäistä vihannesta pieniksi kuutioiksi, murskkaa valkosipuli. Minun selleri ja leikattu viipaleiksi. Makkarat - piireissä. Paista ne esilämmityssä pannussa öljyssä, noin neljä minuuttia. Lisää vihannekset, sekoita hyvin ja kypsennä noin viisi minuuttia. Me kaivaamme tomaatteja haarukalla ja lähetämme sen kattilaan, mehuun - myös siellä. Keitetään kymmenen minuuttia, tulen tulisi olla keskitasoa. Levitä sitten linssiä ja kaada neljä lasillista vettä. Solim, pippuri, peitä kannella ja keitä puoli tuntia, vähentäen tulta.

Linnun keitto tomaattien kanssa: resepti

Ainekset: kaksi rkl oliiviöljyä, yksi sipuli, kaksi valkosipulinkynttä, kolme selleriä, 400 grammaa suolattua tomaattia, yksi lasillinen linssiä, kaksi rkl persiljaa, yksi laakerinlehti, yksi lusikka sitruunamehua, minttu ja basilika, jogurtti . Valmistusprosessi on seuraava. Suuri kattila lämmitä oliiviöljyä, laita siihen valkosipulit ja sipulit, keitä, kunnes se pehmentää. Lisää sitten linssejä, selleriä, persiljaa, tomaattia ja laakereita. Kaadamme vettä, kahdeksan lasillista ja keitetään. Tämän jälkeen sulje kansi ja keitä pieni tulipalo tunnin ja 45 minuutin ajan, kunnes saat nestemäinen perunamuusin. Sekoita yhdistelmällä homogeeniseen massaan asti ja uudelleen kattilassa. Sitten lisätään suolaa, lisätään sitruunamehua. Pöytää tarjoillaan lämmitetyillä levyillä, basilikalla ja mintulla, johon on lusikallinen jogurtti keskellä.

Ruusuke vihannesten ja karitsan kanssa

Tämä ruokalaji osoittautuu erittäin tyydyttäväksi ja maukkaaksi, tämä on todellista eteläistä ruokaa, punaisia linssejä ja karitsaa. Kuusi annosta tarvitaan 450 grammaa linssia, kuusi sipulia, 700 grammaa lampaanlihaa, puolet sitruunaa, kaksi paprikaa, yksi porkkana, kaksi tomaattia, kolme lasillista vettä, joukko vihreitä (tarragoni, persilja, basilika, tilli) Yksi ja puoli tl suurta suolaa, mustapippuria, puolilasi kasviöljyä. Miten tämä linssikeitto valmistetaan? Resepti on seuraava. Leikataan karitsan paloiksi ja ripottele se sitruunamehulla, pienillä sipulit - sipulit, nauhat - bulgarialainen pippuri, ohut renkaat - porkkanoita, pieniä kuutioita - tomaatteja, isoja - vihreitä. Täytä öljy kattilassa, kauhalla tai pannulla, jossa on paksut seinät. Lämmitä, lisää lihaa ja paista keskilämmöllä, kunnes karitsa tulee ruskeaksi. Heitämme siihen jousi. Sekoitetaan, paista vielä viisi minuuttia. Tulipalo vähenee, laitetaan tomaatti-, paprika- ja porkkana-astiaan. Me kaada linssejä ja kaada vettä. Kuumenna ja 20 minuuttia haudutettua pienellä tulella. Solim ja ripottele yrtteillä. Pöydällä tarjoillaan jäähdytettyä tai kuumaa, salaattia tomaatista tai itsenäisenä astiaan. Tästä reseptista voit poistaa lampaan turvallisesti, ja meillä on vain vihannesleikkikeitto, jossa on tomaattia ja paprikaa.

Toinen resepti linssikeittoon

Tarvitsemme seuraavia ainesosia: vesi - 1,7 litraa, linssit - yksi lasi, yksi sipuli, yksi porkkana, persilja, laakerinlehti - kolme kappaletta, mustapippuria - kuusi herneitä, valkosipulia - puoli päätä, chabera vihreitä - yksi rkl. Harkitse, miten linssi keitto on valmis. Resepti on hyvin yksinkertainen. Liota linssit kylmässä vedessä päivässä. Sitten huuhtele hyvin uudelleen. Täytä uudelleen kylmällä vedellä ja säädä keskilämpöiseksi. Keittämisen jälkeen laitamme valmiiksi murskattuja juuria - ja anna sen keittää kunnes pavut ovat kokonaan keitetyt. Veden tulee olla enintään 1,25 litraa. Lisää sipuli ja muita mausteita, paitsi kahvi ja valkosipuli, suolaa ja kypsennä vähän lämpöä 10-12 minuuttia. Sitten täytä jäljellä olevat mausteet, poista kuumuudesta ja jätä viisi-kahdeksan minuuttia infusoimaan. Bon appetit!