Legendaarinen cocktail "Vesper": resepti

Cocktail - juomaa valmistetaan sekoittamalla vodka, rommi, brandy, viinit, hedelmien ja vihannesten mehut, maito, jää, jne ...

Tietäen joitakin salaisuuksia ja seuraavia reseptejä, voit hemmotella itseäsi ja ystäväsi kotibileissä herkullinen alkoholittomia cocktaileja. Joka ei ole kuullut kuuluisa "Mojito", "Bloody Mary", "USA", "Daiquiri" tai "Vesper"? Cocktail - juomaa, joka on helposti valmis ja juodaan, kaunis, nopeasti antaa tunteen keveyttä, looseness ja iloa.

Historia esiintyminen cocktail

Missä maassa sai ensimmäinen ryyppy? Kukaan ei muista.

British väittävät, että ensimmäinen ryyppy ilmestyi heille. Nimi tulee '' cocktail '', mikä tarkoittaa, että kilpa fanit ovat "hevonen sekarotuinen" (ne ovat yleensä törröttää hauska pyrstöt niinkuin kukkoja).

Ranskan uskovat, että cocktail keksi ranskalainen syötettiin juomaa viiniä juoda munien (Coquetier).

Espanjassa, uskovat, että "cocktail" tulee Espanjan ilmaisua "kukon hännän". Se oli nimi kasvin jonka juuri Espanjan baarimikko sekoittaa alkoholijuomia.

Yhdysvalloissa uskovat, että nimi "cocktail" on peräisin kukko häntää - kukon hännän.

On tarina, joka vuonna 1770, baarimikko katosi suosikki kukko. Paluumatkaa varten hän lupasi antaa mennä naimisiin hänen kaunis tytär. Upseeri löysi napostella karannut. Tytär baarimikko ilahdutti tulevista häät, sekoittaa erilaisia juomia. Vakituisesti baarin juomia puhuttu kukko häntää.

Cocktaileja saavuttaneet laajaa suosiota 20s viime vuosisadan. Silloin klassinen alkoholi-seoksen, "meitä", "Cuba Libre", "Bloody Mary", "Dzhon Kolliz," "Vesper" (Bond cocktail), "Manhattan", "Daiquiri", ja muut.

Historia "Vesper"

Monet tunnetut juomat ovat niiden legendoja ja sankareita.

Yksi niistä - legendaarisen cocktail "Vesper". "Casino" Royal "(romaani Yana Fleminga , kirjoitettu vuonna 1953) on ensisijainen lähde reseptiä" Vesper".

Kirjoittaja kuuluisan romaaneja noin James Bond Ian Fleming oli rakastaja juomaa. Hänen kirjansa sankari kaikkialla "James Bond" käyttää erilaisia alkoholijuomia, reseptejä, jotka on kuvattu romaaneja.

Cocktail "Vesper" keksitty kirjailija Ivar Brays ja Fleming yhteinen resepti ystävä "bondiane" kanssa päähenkilö.

Romaani "Casino" Royale "Dzheyms Bond tilaukset cocktail baarimikko resepti. Tämä juoma hän kutsuu jälkeen pohjustaneen Vesper Lynd. Se oli ja on edelleen ainoa todellinen rakkaus Bond.

Kuuluisa vakooja verrattuna juoman rakastettunsa: yrittää kerran cocktail "Vesper", sen maku ei koskaan unohda, sillä kaunis Vesper Lynd. Ja Bond oli oikeassa.

Cocktail "Vesper": koostumus (klassinen)

Klassinen koostumus "Vesper" annetaan ensimmäisessä uusia Yana Fleminga noin 007. Siinä Bond tilaukset cocktail baarimikko seuraava koostumus:

• kuiva "martini" suuri lasi;
• "Gordon" (gin) - kolmella sormella;
• vodka (edullisesti vehnä) - yhdellä sormella;
• "Kina Lillet" (kuiva ranskalainen aperitiivi) - puoli sormea.

Ravistele ravistin kunnes jää lämpötila, laita suuri sitruunaviipale.

Bond selitti resepti hänen dislike varten Puolivillaisuudelle. 007 valitsi yhden cocktail ennen illallista, mutta tukeva, viileässä, hyvin valmisteltu ja iso lasi.

Alkuperäisessä Dzheyms Bond En sanonut lause tunnetuksi kaikille "Shake, mutta älä sekoita!" Nämä sanat ovat syynä agentti elokuvassa. Ensimmäistä kertaa sanoivat Shon Konneri in "Goldfinger" vuonna 1964. Sittemmin lause on tullut "brändi", Dzheyms Bond tilaamalla juoma, toistetaan aina kussakin seuraava sarja: "Shake, mutta eivät sovi yhteen."

Todellakin, vodkamartini tyypillisesti sekoitetaan ja Bond pyydetään ravistetaan ravistimessa.

Aperitiivi Kina Lillet, suosittu Englannissa 50-luvulla viime vuosisadalla, antoi juoda ripaus katkeruutta, sillä se koostui kiniini ja hedelmäliköörit kuivalla ranskalaista viiniä.

Miten ruokaa "Vesper"

Aperitiivi "Kina Lillet" alkuperäisen reseptin ei enää tuoteta. Juoma vähensi kiniini, ja sen maku on muuttunut, tullut enemmän hedelmiä. Samanlainen juoma nimeltään Lillet Blanc, joka on laajalti myydään Venäjällä. On mahdollista korvata valkoista kuiva martini, vermuttia ja vastaavat juomat.

Joten, moderni resepti "Vesper" edellyttää:

• vodka - 15 ml;
• gin - 45 ml;
• Martini (vermut) kuivaa valkoista - 7,5 ml;
• ice - 300 grammaa;
• sitruunan kuori - Fusilli kanssa yhtenä kappaleena.

In cocktaillasiin kaada muutamia jäätä (jäähdytys).

Ravistelijaan laittaa jäätä, kaada martini, vodkaa, giniä. Kaikki hyvät ravistaa.

Jäähdytetystä cocktail lasi heittää jäätä.

Kaada juomalasi ravistin siivilän (siivilä).

Lasi cocktail koristella kierre sitruunan kuorta.

Jos ei ole ravistin, cocktail voidaan valmistaa eri tavoin.

Sekoittamisvaiheessa lasi laittaa jäätä, kaada vodka, martini, giniä. Varovasti sekoita kaikki lusikalla.

Cocktail lasi jäähdytettiin jäällä. Jään heittää.

Jäähdytetty lasi läpi (siivilä) pour cocktail lasit sekoittamiseen.

Koristele sitruunankuori juoman.

johtopäätös

Fanit James Bond levisi cocktail resepti "Vesper" ympäri maailmaa. On olemassa monia versioita juomaa.

Sen maku on pääosin riippuvainen gini, joka antaa juoman kataja sävyn. Kotona voi kokeilla. Yrittää korvata pohja alkoholi (gin) on se, joka olet, seuraavat resepti edellä. Saat alkuperäisen "Vesper".

Se on juoma todellista herrat ja rohkeita miehiä.