Ruoka ja juomaReseptejä

Kuinka sipulit säilytetään oikein?

Ne, joilla on kasviksia lisäävä sivusto, ovat usein tietyntyyppisen kulttuurin varastointiin liittyviä ongelmia. Esimerkiksi sipuli, joka sisältää monia aineita, jotka estävät homeen ja muiden tuhoisien bakteerien lisääntymisen, voivat heikentyä. Tämä kasvis ei koskaan estä sitä, koska se on yksi hyödyllisimmistä ja parhaiten käytetyistä kasvilajista. Ja tietäen, miten säilytetään sipulit oikein, voit tarjota itsellesi tätä kulttuuria pitkään aikaan.

korjuu

Jotta talvi säilyttää sipulit talteen, on hyödyllistä ottaa huomioon vihannesten korjuuolosuhteet, jotka luetellaan jäljempänä.

  • Sadonkorjuu olisi kerättävä tietyksi ajaksi, joka voidaan määrittää sellaisilla merkeillä kuin keltaisuus sipulien kärjellä, kuivuminen yläosissa ja niin edelleen. Erityisen tärkeä varastointikausi on kaulan kypsyminen, koska se voi saada kosteutta ja vahingoittaa kasviksia.
  • Sellaisissa tapauksissa, joissa sadonkorjuu ei ole kypsy ennen kuin pakkaset, tätä prosessia voidaan nopeuttaa. Tällöin vihannesten tulee olla "paljaita", ja maaperä kaadetaan ylhäältä kerrokselta. Näin ollen sipuleilla on suuri pääsy tärkeimpien ainesosien kypsymiseen - valo ja ilma.
  • Et voi myöhään puhdistaa kasvia. Jos jätät polttimot sängyt, kosteusolosuhteet voivat "mennä" takaisin "kasvuun".

Varastoinnin valmistelu

Korjuuta sipulien pinnalla, kuten punkit, nematodit, bakteerit ja sienet voivat jatkua. Siksi sinun on varmistettava, että sato kerättiin pitkällä kaulalla. Lisäksi, ennen kuin varastointi onion, sinun on valmisteltava se. Tämä prosessi koostuu hedelmien kuivaamisesta lämpötila-alueella noin 40 ° C. Tämä prosessi jatkuu kolmanneksella kuukaudessa, ja aika on jaettava kolmeen vaiheeseen. Jokaisella aikavälillä on tarpeen nostaa lämpötilaa, vähitellen tuottamalla se määritettyyn arvoon.

Kuivausta varten voit käyttää työkaluja, kuten lämmittimiä, uuneja ja lämpöpattereita. Voit ripustaa hedelmiä, kudotut ns. Punokset, päivällä ja puhdista pimeässä. Lisäksi päätettäessä sipulien säilyttämisestä sinun on valittava pienien hedelmien ja tyytymättömien vihannesten sadonkorjuu.

kohokohtia

Lamput voidaan pinota erityisissä laatikoissa, ilmanläpäisevillä pusseilla tai leviävät ullakolla olevaan pentueeseen. Jälkimmäisessä tapauksessa alhaisissa lämpötiloissa kasvikset tulisi peittää lämpöä eristävillä materiaaleilla (matot ja muut). Vaikeissa pakkasissa on parempi ottaa sipuli huoneeseen. Optimaalinen säilytyslämpötila on 18 ° C ja kosteus ei ole yli 60%.

Niille, jotka haluavat tietää, miten säilytetään sipulit asunnossa, seuraavat tiedot ovat hyödyllisiä.

  • Voit kuivata vihanneksia parvekkeella erikoisverkoissa päivän aikana.
  • Pidä lamput viileässä ajankohtana kätevästi pahvilaatikoihin.
  • Ennen laatikoiden täyttämistä vihannekset on purettava pieniksi, suuriksi ja kypsiksi hedelmiksi. Jälkimmäistä on käytettävä ensiksi ruokaan.

Jotta lamput kylvää eivät ampua nuolia, on tarpeen noudattaa useita järjestelmiä.

  • Jatkuva kylmä. Kosteus ei ole yli 85%, lämpötila on 1-3 ° C.
  • Jatkuva lämpö. Höyryn määrä ilmassa on 50-70% ja lämpötila on noin 20 ° C.
  • Yhdistetty tapa. Ennen pakkasen aloittamista vihannekset säilytetään 18-20 ° C: ssa ja talven alkaessa ullakolla tai jääkaapissa (jolloin polttimot voidaan taittaa muovipusseihin).

Tässä artikkelissa yritimme vastata yksityiskohtaisesti kysymykseen siitä, miten talveja säilytetään. Ehkä nämä tiedot ovat hyödyllisiä lukijoille.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 fi.birmiss.com. Theme powered by WordPress.