Kuinka järjestetään juhlallinen juhla töissä?

Lomat sellaiseen muotoon saavuttanut suosiota ja levitä jo jonkin aikaa. Vastaanotto työssä voi olla paras vaihtoehto tapahtuman kollegojen kanssa. Tässä artikkelissa me tarkastelemme onnistunut versioita ruokia ja joitakin temppuja, joiden avulla voit järjestää paras loma.

Kun asianmukainen vastaanotto

Ei aina eikä kaikkialla, missä se on mahdollista järjestää juhlaa. Tyypillisesti tärkein peruste buffet palvelee puute "paikkaa." Ei missään huoneessa voit laittaa täysi pöytä pöytäliina ja tuolit. Voit järjestää vastaanoton päivänä syntymästä, jos toimisto on tilava tarpeeksi voidakseen majoittaa sen kollegansa.

Ja tällaisen organisaation kuin loma niille, jotka rakastavat tanssia ja pitää hauskaa. Asiakkaat voivat vapaasti kommunikoida keskenään ja kävellä ympäri huonetta, tilalla lasit ja lautaset.

Mitä ei saa syöttää

Jos järjestät seisovasta pöydästä töissä lounasaikaan, alkoholia yksinkertaisesti mahdoton hyväksyä. Jopa arkistointi kevyt viini, voit laittaa vieraita epämiellyttävä asennossa.

On olemassa useita annoksia, joita ei yleensä tarjoillaan seisovasta pöydästä. Näitä ovat seuraavat:

• jäätelö;
• kalaa, joka on luun;
• salaatteja yleensä salaattikulho;
• keitot, pihvit, pata.

Ei sovellu muuhun valikon ruokia, jotka ovat hankalia sovelletaan levyyn ja syödä seisoo. Jos jokin lautasen tehty syödä haarukalla ja veitsellä - se on myös parempi lähteä toisessa yhteydessä.

Mitä kokki buffet? Otetaanpa tarkemmin suosittu kohtelee.

Voileipiä, pikkupurtavaa

Uskotaan, että tämä on paras ja helppo reseptejä virvokkeita. Tärkein edellytys - voileivät olisi pieni. Niitä voi ostaa valmistukseen Ranskan patonki.

Canapés - näyttäviä ja herkullinen välipala, joka voi olla todellinen koristelu taulukossa. Käyttää erilaisia leipiä sekä tärkeimmät ainesosat sopivan kinkkua ja makkaraa, erilaisia juustoja, pienet kurkut ja kirsikkatomaatteja, oliiveja ja herkkusieniä. Syödä alkupaloja, pitää kiinni vartaassa.

Vol au vent, tortut, profiteroles

Sana "buffet" on ranskalaiset juuret ja kirjaimellisesti "haarukka". Pitää tämä mielessä, kun päätät mitä kokki ateriat seisovasta pöydästä työssä.

Halpaa hankintameno valmiiden volovanov tai koreja. Tänään, vastaavia tuotteita löydy mistään supermarketissa. Sinun täytyy vain kamaa ne. Voit tehdä perusta ja riippumatta pullistaa tai choux leivonnaiset. Koska täyttö on käytetty pastat, kohokas, äyriäiset, keitettyä lihaa kastike.

Lihaa ja juustoa levy

Pitkäaikainen Venäjän juominen perinteitä ehdottaa levyn leikkaamista lähes minkä tahansa juhlaan. Voit hakea välipalabuffet ja työssä.

Jos haluat viipaletta makkaraa, kinkkua ja suolattua lihaa näytti hieno, ja se oli kätevä syödä, älä luottaa veitsellä. Ostaa valmiin tuotteen laserleikkaukseen.

Mutta juusto ei tarvitse leikata ohuita. Hän hajottaa, ja siellä se ei ole niin kätevää. On parempi Leikkaa juusto kuutioiksi. Enemmän vaihtelua, sitä parempi. Tällä juusto yleensä ruokitaan pähkinöitä, viinirypäleitä ja hunajaa.

jälkiruoat

Cocktailia syntymän päivänä ei voi kuvitella ilman makeaa. Jos päätät hakea perinteiseen kakku, ajatella etukäteen, se on kätevä leikata sitä, makasi lautaselle ja syö.

Hyvä vaihtoehto jälkiruoaksi Fourchette - kupit hyytelöä. Asianmukaisia ja kakut ovat pieniä. Muista kiinnittää huomiota muodin tänään mousse jälkiruokia velour tai upea peili lasite. Ne näyttävät tyylikäs ja moderni.

Ei huono idea teemabuffetteja voi tulla cupcakes, sisustettu samaan tyyliin.

Suklaa karkkeja noutopöydästä tarjoillaan ilman kääre. Sallittu rehun karamelli avata laatikko, mutta se on parempi siirtää ne erityisen levyt päällekkäin.

hedelmä

On asianmukaista, jos vastaanotosta tai koko ananas kori appelsiinit? Vastaus on selvä. Suuret hedelmät leikataan pieniksi paloiksi. Vesimeloni ja meloni voidaan toimittaa yhdessä kuori, leikataan kolmion pieniksi viipaleiksi. Mutta se on helpompaa tehdä pallot erityisellä pallomainen lusikka. Marjat voidaan tarjoilla pientä kuppia.

Tarvitsenko leipää?

Tämä kysymys on varsin epäselvä. Elegantissa cocktail tuskin olla orgaaninen ilme kori palaa leipää. Mutta jotkut ilman sitä yksinkertaisesti pysty.

Mutta Shu pulla, paahdettua leipää ja ruokavalio voi olla varsin sopiva. Voit laittaa erilaisia leipiä yhteisestä lautaselle.

Muoti Reseptejä buffet

Nykyään yhdessä klassisen leviämistä ja monia epätavallisia reseptejä. Jos aiot järjestää vastaanoton aikana tulee kiinnittää huomiota näihin suuntauksiin.

Näyttävyyttä välipaloja perinteisen lasin vodkaa. Joten on mahdollista palvella salaatteja. Ja voit hakea kastikkeet tuoreiden vihannesten tai maissilastuja.

Suosittu tänään ja sushia. Tietenkin, sinun täytyy huolehtia tikkuja. Mukaan Rolle syötetään soijakastike, wasabi ja säilötty inkivääri pienissä kulhoja.

Hyvä idea buffet voi olla leipätikut seesaminsiemeniä, pekoni. Niitä voidaan käyttää tasaiselle lautasen tai korkeasta lasista.

Astiat illalliselle

Juhlien työssä - hankala. Ehkä meidän pitäisi tehdä valinta hyväksi kertakäyttöastiat. Tietenkin se on oltava laadukkaita ja kaikkien samaan tyyliin.

Välttää epämiellyttäviä tilanteita, varmista, että astiat olivat 2-3 kertaa enemmän kuin vieraita. On tuskin mahdollisuus huuhdella astiat aterian jälkeen.

Vuoden cocktail erityinen haarukka tarjoillaan jälkiruokia, jotka eroavat tavallisista jälkiruoka. Kuten haarukkapiikkien 3, joista yksi on paksumpi kuin muut ja on terävä reuna. Tämä laite on kätevä leikata paloiksi. Pöytäveitsiä on seisovasta pöydästä eivät ole tarpeellisia, koska niiden käyttöä, pitämällä yhdellä kädellä levy, ja toinen - pistoke, se on edelleen mahdotonta.

Tilan säästämiseksi pöydällä keksitty erityinen porrastettu ruokia. Se näyttää niin tyylikäs ja juhlava rehua.

Toivomme, että yksinkertaiset vinkit auttavat sinua järjestämään ihana loma työtovereille.