Kotitekoinen piirakka turska: yksinkertainen reseptejä

Kotitekoinen piirakka turska - hyvin yksinkertainen ja täytä ruokalaji. Se on valmistettu pullistaa, ja jopa hiivataikina. Tässä viestissä pidetään kaikkein yksinkertainen ja mielenkiintoinen reseptejä kuten kakkuja.

Mahdollisuus hiivataikina

On huomattava, että jäljempänä kuvatut tekniikat ovat hyvin herkkiä ja täyteläinen leivonnaisia. Se yhdistää täydellisesti kevyt ilmava taikina ja ravitseva herkullista täytettä. Leivonta hiiva kakku turskaa, tarvitset edullisia ja helposti saatavilla komponentteja, jotka voi ostaa tahansa tallentaa. Tällöin kodin pitää olla:

• 600 g vehnäjauhoja / s.
• Pakkaus hyvää voita.
• 30 grammaa suurimot.
• Raaka kanan muna.
• 10 grammaa nopeavaikutteista kuivahiivaa.
• Pari suuri pää valkoista sipulia.
• 600 grammaa tuoretta turskafileet.
• Tl kuivattua valkosipulia.
• 20 g sulatettua voita.
• Suolaa ja valkopippuria.

Prosessin kuvaus

Alkuvaiheessa on tarpeen tehdä testi, josta sitten paistetaan pie turskan. Sen valmistamiseksi laitetaan syvälle säiliön pakkaus voita ja 250 ml lämmitettyä vettä.

Erillisessä kulhossa seulotaan jauhot, hiiva ja nopea pari puristaa suolaa. Saatu kuiva seos kaadetaan liuotetaan öljy ja kermavaahdon tavanomaisia vispilä, varoen paakkujen muodostuminen. Valmiissa taikinassa on pehmeää ja joustavaa peitetty pellava lautasliina ja jättää lähestymistapa.

Sillä välin, voit kiinnittää huomiota täyte. Sen valmistamiseksi pannulla, joka jo kuuluu gheen, lähettämällä hienoksi hienonnettu sipuli, paistettu se selvä värisävy ja jäähdytettiin.

Lisääntynyt tilavuus taikina on sijoitettu työtasolle, kevyesti rei'itetty kätensä ja jättää vielä puoli tuntia. Sitten se on jaettu kahteen epätasainen osaan. Suurempi kappale kaulitaan ohueksi kerrokseksi pellille ja lähettää. Päälle taikina sirotellaan suurimot ja levitti hänen paistettua sipulia. Seuraava kerros muodostuu pesty ja viipaloitu fileet. Kaikki tämä on ripoteltu suolaa, maustetaan mausteet ja peitä toisen palan taikinaa, älä unohda huolellisesti zaschipnut reunaan. Top tehdä useita pistoja ja voitele vatkattu muna. Paistettu piirakka turskan tulevien sadan ja yhdeksänkymmenen asteen. Tyypillisesti viipymisaika uunissa on enintään puoli tuntia.

Mahdollisuus lehtitaikina

Tämä maukas ja tuoksuva leivonnaisia saatu tarpeeksi runsaita. Siksi on mahdollista syöttää suuri perhe ilman ongelmia. Lisäksi turskaa piirakka lehtitaikina ei häpeä kutsua vieraita, jotka tulivat yllättäen. Jotta se, tarvitset:

• 250 grammaa tuoreita sieniä.
• Puoli kiloa ostettu lehtitaikina.
• 600 grammaa turskafileet.
• Sipuli polttimo.
• 5 ruokalusikallista korppujauhoja.
• Keltuainen yksi muna.
• Suolaa, kaikki mausteet ja puhdistettua kasviöljyä.

sekvenssi toimien

Koska tässä tapauksessa, käytä kaupasta ostettu taikina, sinun tulisi aloittaa täyte. Esilämmitetään pannulla paista viipaloidut sienet ja silputtu sipuli ja anna jäähtyä.

On työpinta on rullattu lehtitaikina. Mitat tuloksena kerroksen tulee olla kaksi kertaa parametrit filee. Keskellä pari ruokalusikallista korppujauhoja taikinan kaadetaan ja levitetään yksi puoli turskan. Kaikki tämä on sirotellaan suolaa ja mausteita, ja sitten päällystetty paistettu sieniä. Levitä päälle edelleen kalaa. Filee taas lisätä suolaa ja ripottele korppujauhoja. Tulevaisuuden kakku turskan peitetty toisella taikinalevy ja zaschipyvayut reuna. Tuloksena puolivalmiita tahriintumaan munankeltuainen ja laita ne uuniin. Valmista sillä kaksisataa astetta. Tyypillisesti puoli tuntia riittää leivonnaiset peitetty kauniin kullankeltainen kuori.

Vaihtoehto smetanaa taikina

Tämä kakku resepti turskan edellyttää nimittäin yksinkertaisia tuotteita, joista monet ovat lähes aina olemassa jokaisessa kodissa. Siksi on mahdollista, että sinun ei edes tarvitse käydä ostoksilla. Tässä tapauksessa sinun on käsillä on oltava läsnä:

• Noin 3 kuppia vehnäjauhoa / s.
• Pari ruokalusikallista smetanaa.
• Pakkaus voita.
• Kanan muna.
• Leivinjauhe ja suola.

Kaikki tämä on tarpeen taikinan. lisäksi tarvitaan ruoanlaittoon täyte:

• 800 grammaa turskafileet.
• Pari sulatejuustoa.
• 3. kananmunissa.
• Pari ruokalusikallista smetanaa.
• 100 millilitraa 10% -x kermaa.
• Rkl jauhoja.
• Kuivattu tilli, suola, sitruunamehu ja kaikki mausteet.

Kulho on kytketty voisulaa, suola, muna ja kerma. Kaikki tämä vispilä vispilä ja sekoita jauhot ja leivinjauhe. Saatu taikina kädet levitä pohjalle korkean lämpötilan muodossa ja lähettää jääkaapissa.

Pesty kala leikataan pieniksi palasiksi, yhdistyvät hienonnettu sipuli, suola, maustetaan mausteet ja sirotellaan sitruunamehua. Viisitoista minuuttia myöhemmin kaikki säädettyihin perusteella jäähdytetyn taikinan, kattavat viipaletta sulatejuuston ja täytä seoksella kananmunassa, smetana, kerma, tilli ja jauhot. Pie paistettiin standardin lämpötilassa vähintään neljäkymmentä minuuttia.