Resepti 'Villakuore Fried'

Villakuore kala tarkoittaa yksinkertaista alue. Kuitenkin, se on melko sopiva kylmä välipala.

Resepti "paistettu villakuore" on ehkä yksi helpoimmista valmistaa ateriat mukaan lukien kalat. Ensinnäkin on välttämätöntä Gut kylmässä vedessä huuhdottiin perusteellisesti. Sitten suolattu ja leivitetty jauhot ja paista keitetyt. Ohjeiden mukaan reseptin paistettu villakuoreen voidaan sirotella hienonnettu sipuli muhennos. Riittävän kiloa kalajauhoa 37 g, ja kaksi lamput 60 g kasviöljyä.

Seuraava vaihtoehto on samanlainen kuin edellinen, mutta se on hieman monimutkaisempi resepti: villakuoreen, paistettu taikina. Gut kalojen, poista pään ja marinoitua: pippuri, suola, ripottele etikkaa tai sitruunamehua, jätä puoli tuntia jääkaapissa. Tällä hetkellä valmistella taikina paistamiseen on kylmää maitoa lisää keltuaiset, suola, jauhot, sekoita ja kaada täällä lyöty munanvalkuaiset. Marinoitu ruho kala kastettu taikina ja paista kasviöljyssä, jonka pitäisi olla paljon paistinpannulla. Kala, paistettu joten voit asetella lautaselle ja paikka perunoita, lisää voita ja koristele sitruunan siivuja ja vihreät. Ainesosat: 400 g villakuoreen, 180 g jauhoja, lasi tuoretta kylmää maitoa, pippuri, 2 tuoreita kananmunia, kaksi ruokalusikallista voita, suolaa, kasviöljyä.

Resepti villakuore tomaattikastikkeessa voidaan käyttää valmistelusta kylmiä välipaloja. Tarvittavat ainekset: 800 g villakuoreen, sokeri, 4 ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa, 35 g: sta 3% laimennettu etikka, pippuria, 125 g tomaattisosetta tai tomaattisose 3 ruokalusikallista, laakerinlehti. Sisälmykset villakuore, poista pää, niin juoksevan veden alla, ja ripottele etikka laimennettu puoli. Sitten Villakuore kuiva, laitetaan pieniin ruokia ylös selkänsä. Sekoita mausteet, tomaattisose, kasviöljy ja etikka, kaada tuloksena saatu kaikki kalat. Villakuore kiehua keskilämmöllä vallasta ei ole yli 40 minuuttia, kansi kulho kannella.

On toinenkin resepti neprievshiysya - villakuoreen paistettu kasvis marinadi. Huuhtele valmis kalaa ja leivitetty jauhot ja paista. Valmistella marinadi voi pinota ruukun valmiiksi paistettu kasviöljy, porkkanat, sipulit ja kaada kalaliemi tai vain vettä. Ei kauan kiehua, ja lisää sitten suola, sokeri ja tomaatti. Seosta keitetään 15 minuutin ajan, ja lisää mausteet. Saatu kastike kaadetaan emali kulhoon ja kaada etikkaa. Marinadi parempi kyllästää kalaa, jos laittaa hänet kuumassa kerroksittain, aloittaen kerros marinadi päälle - kerros kalaa ja uudestaan jotta ei lopu ruoka. Taulukkoon ruokalaji tarjoillaan jäähdytettynä. Ainesosat: kiloa villakuoreen, 150 g raaka-porkkana, 100 g sipulia ja tomaattisose, 80 g 3% etikkaa, mausteita maun.

Kala ei voi vain paista, ja paista ja muhennos potin, tehdä lihapullia. Esimerkiksi, resepti Villakuoretta harrasterakentaja padassa. 700 g kalan huuhtelu, suolen, poistaa pään ja haudutettu se pieneen määrään vettä tiiviisti suljetussa astiassa 10-15 minuuttia miedolla lämmöllä. Lisätä mausteita villakuoreen, kummeliturska filee (200 g), suolaa, yksi juuri persilja, 15 g sipulia. Annostellut kattilat vuode paistettu kala, 130 g pekonia, viipaloitu kuutioiksi, 100 g letcho (säilöttyjä), kaada 300 g tomaattikastiketta, kansi ja laittaa paista. Tarjoile poistamatta poteista.

Lihapullia villakuoreen marinadissa. Puoli kiloa kalaa huuhdellaan, gut, pää on irrotettu, jauhetaan lihamyllyssä, lisää 30 g leipää aiemmin liotetaan maidossa, paprika, kananmuna ja suola. Massa sekoitetaan, pellettien muodostamiseksi ja leivitetty jauhot, paistettu kasviöljy, sitten lisätään pieni potin riittävän korkea kaulus, täyttää yhden kupin marinadi tomaatti ja kasvispata suljetussa astiassa 3-5 minuuttia. Lähettämällä pöytään, ripottele hienonnettu yrttejä. Erilaiset kastikkeet, mausteet antavat pistävä maku alkupaloja, palauta kadonnut ruokahalu ja positiivinen vaikutus ruoansulatukseen.