Kuvan alkuperäinen kastike "Dzhek Deniels": vaihtoehtoja ruoanlaittoon kotona

Kastike "Dzhek Deniels" on täydellinen ruokia lihan ja kalan. Se sopii lohen, pihvit, täydentävät hyvin burger naudanlihan kyljys. Tämä on yksi parhaista ja suosituimmista lisäksi ruoat valmistetaan grilli tai grilli. Suosio kastike johtuu sen koostumusta. Siinä kaikki ainekset täydellisesti yhdistellä keskenään. Siksi "Dzhek Deniels" kastike sinun täytyy valmistautua. Monet reseptit ovat samoja ainutlaatuisia tuotteen maun, myydään tuotemerkillä Jack Daniels.

kauppanimi

Kastike "Dzhek Deniels" ei ole vain nimi tuttu monille. Samaa mieltä, laatu viski samanniminen kuin yksi parhaista sen hinta luokkaan. Näiden juomien ja kastike saman valmistajan. Ainutlaatuisen koostumuksen ja maun alkuperäisen tuote on laajalti pidetty klassikko liharuokia.

Ne, jotka yrittivät kastike "Dzhek Deniels" ensimmäistä kertaa, varmasti muistaa sen pitkään. Hän pystyy paitsi täydentämään tahansa astia ja tehdä siitä "alkoi pelata" aivan uudella tavalla, mutta myös piilottaa kaikki epätäydellisyydet paahtamalla lihaa tai kalaa. Sen ainutlaatuisuus piilee sekoituksen komponenttien ihanteellisia mittasuhteita, ja että jokainen ainesosa on oma ainutlaatuinen maku ja tuoksu. Vaikka liha on vähän raaka, tai päinvastoin, ylikuivattua, se voi piilottaa kastike "Dzhek Deniels". Miten kokki sitä kotona? Tiedämme melko paljon reseptejä, jotka täydellisesti toistaa alkuperäiset. Ja jotkut heistä tekevät omat ainutlaatuiset "maku".

Harva tietää, että maailmankuulu yritys "Dzhek Deniels" on erikoistunut paitsi tuotannon suosittu alkoholijuoma - viski, mutta on myös kulinaarinen tuotanto teollisuudessa, jossa kehitetään ainutlaatuisen lisäaineet erityyppisille lihaa ja grilli. Tuotantolinja kuuluu paljon kastikkeita, jotka eroavat toisistaan tarkoitus ja mieleen. Ajatus valmistuksen lisäaineita pidetään yrityksen omistajat tulivat monista esittäneet myönteisiä arvioita, jotka koskivat merkkien käytöstä viskiä kuin marinadi. Tämän jälkeen kehitys alkuperäinen Vintage kastike henkiin.

grillikastike resepti klassikko

Kastike BBQ "Dzhek Deniels" on melko helppo valmistaa itse, seuraavat ainesosat käsillä:

• Yksi lasillinen appelsiinimehua.
• 2 rkl. lusikka samannimisen viski.
• Puoli kuppi ruskea sokeri.
• Tuoksuva mustapippuria.
• 3 rkl. sipuli lusikka (raastettu).
• 3 tl sitruunamehua.
• Yksi kohde. Lusikka ananas sose.
• 2 rkl. ruokalusikallista soijakastike.
• Cup japanilainen teriyaki.
• Puoleen lasilliseen vettä.
• 2 valkosipulin kynttä.

"Dzhek Deniels". valmistelu

Miten tehdä kastike, "Dzhek Deniels" kaikkein arvioitu alkuperäiseen? Tätä varten me noudatamme vain yksi sääntö - noudattamaan tarkasti mittasuhteet ja toimintojen sarja. Ensimmäinen asia, joka tarvitaan - se on lämmin paistinpannulla ilman öljyä. On välttämätöntä kuumentaa raaka valkosipuli kunnes pehmeässä tilassa. Sitten kuori on poistettu, ja massa vaivataan johdonmukaisuuden perunasosetta.

Toinen vaihe - sekoittamalla valmis pannulla valkosipuli mehu sitruuna, appelsiini, ananas sose, soijakastike ja teriyaki. Muista myös lisätä viski, pippuri, hienonnettu sipuli ja sokeriruoko. Keitetään kaikki tämä on miedolla lämmöllä kunnes sokeri on liuennut. Arvioitu aika - noin 30 minuuttia. Lopussa puoli tuntia paino pitäisi olla melko paksu. Kastike "Dzhek Deniels", resepti, joka on kuvattu edellä, voidaan turvallisesti säilyttää viileässä paikassa noin viikon menettämättä sen maku ja tuoreus tuotteen. Hän palveli pienissä kulhoja siisti.

Resepti lisäämällä ananas, cayennessa ja teriyaki kastike

Toinen muunnelma kastike valmiste, tunnettu siitä erittäin miellyttävä maku ja tuoksu, tuli maamme Yhdysvalloista. Ainesosaluetteloon seuraavasti:

• soijakastike - yksi kohde. lusikka;
• 2 tl. Viski Jack Daniels;
• ananas mehu - kupillinen;
• cayenne Chili Peppers - 0,5 tl ;.
• lasi vettä;
• . Oliiviöljy - teelusikallinen;
• hienonnettu ananas - 2 tl ;.
• teriyaki - 50 ml;
• Fariinisokeria - 300 g;
• sitruunamehua - 2 tl ;.
• hienonnettua sipulia - 4 tl ;.
• yksi pää valkosipulia.

Tulisi leikata valkosipuli alhaalta ja ylhäältä niin, että se ei hajota. Edelleen, se on sirotellaan oliiviöljyä, peitetty foliolla ja paistetaan 160-170 astetta uunissa. Keittotasolle on kytketty pannulla tai kauha seuraavat ainesosat: soijakastike, vesi, sokeri ja teriyaki. Kaikki on kiehautetaan. Siten välttämättä tarvitse jatkuvasti sekoita seosta.

Keittämisen jälkeen lisätä kapasiteettia kaikkien muiden komponenttien. Siellä on myös ahtaalle keitetty valkosipuli. Kastike on keitetty 40 minuuttia miedolla lämmöllä vähentää sitä tilavuutta puoli. Tämän seurauksena pitäisi saada massa samanlainen paksua siirappia.

Kuvan alkuperäinen marinadi lihan

Jotta voidaan valmistella uskomattoman maukkaita maustua grilli, toisin kuin perinteiset, seuraavat osat täytyy ostaa:

• Salt - 1 tl ..
• Noin 60 ml viskin laatu.
• Worcesterkastike - 1-2 tippaa.
• Soijakastike - 60 ml.
• Fariinisokeria - 50 g
• Dijonsinappia - 60 ml.
• Mustapippuria.
• Murskattu höyhenet vihreä sipuli - 60 g

Miten ruokaa?

Marinadi kastike "Dzhek Deniels" resepti joka sisältää samannimisen juoma, sopii kaikenlaista lihaa. Ihan harvinainen ainesosia (Dijon tai Worcesterkastike) löytyy merkittäviä päivittäistavarakaupan hypermarket.

Valmistamiseksi käsittää seuraavat yksinkertaista vaihetta:

1. Sekoita soijakastike ja sinappi vihreä sipuli, lisää pippuri, sokeri ja suola.
2. Kaada seos ja viski ja sekoita huolellisesti vispilällä.

Marinadi on käytetty kerran, ei ole tarpeen vaatia, ja niin edelleen. N. jokin osa on varattu voiteluun lihan kypsennyksen aikana tulella. Marinoida lihaa on tarpeen 10 tunnin kuluessa (ihanteellinen - yön yli), katkarapuja ja muita mereneläviä - noin 40 minuuttia.