Tiedot siitä, miten valmistautua kokonainen broileri uunissa

Ei kaikki kotiäidit osaavat kokki kanan uunissa koko, jotta se osoittautui paitsi herkullinen ja tuoksuva, mutta myös kauniita herkullisia ja rapea kuori. Tällaisia ihmisiä, alla esittelemme askel askeleelta resepti tähän runsaita liharuokia, täytettyjä riisiä ja vihanneksia.

Miten kokki kana kokonaan uunissa: askel askeleelta resepti

Tarvittavat ainekset:

• tahansa erilaisia tuoreita hunaja - 3 isoa lusikat;
• Adjika akuutti - 2 jälkiruoka lusikka;
• Koko kananruhoja - 1 iso juttu;
• Oliiviöljy - 50 ml;
• Suuri tuore valkosipuli - 2 kynttä;
• suola - pieni lusikka;
• soijakastike - 4 jälkiruoka lusikka;
• iso porkkana - 2 kpl.;
• Pyöreä riisi - 2/3 cup;
• sipuli sipulit ovat pieniä - 2 kpl.;
• auringonkukkaöljyä - Voit sauté vihannekset;
• kuivattua timjamia, basilikaa ja paprika - muutama puristaa.

Käsittelyn lihan ainesosa

Ajattelematta kokki kanan uunissa kokonaan? Ensimmäinen askel on ostaa koko ruhojen vahingoittumatta. Sen jälkeen se on pestävä ja sen ulkopuolella, ja puhdista sitten hiukset, niska, pakarat ja siipien päät.

Valmistusmenetelmä kastike

Kanan uunissa kääntyi kokonaan maukasta, se on välttämättä parin tunnin liota marinadi. Sen valmistamiseksi on sekoittaa akuutti Adjika, soijakastike, ruokasuolaa, kuivattiin basilika, timjami, oliiviöljy, paprika, valkosipuli ja raastettu useita ruokalusikallista mitään tuoretta hunajaa. Sen jälkeen saatu liete on täysin takki siipikarja ruho (sisä- ja ulkopuolella), ja sitten jätetään syrjään 60-120 minuuttia.

Valmistusmenetelmä täytteen

Et tiedä, miten ruokaa kanan uunissa täysin ravitseva? Sinun pitäisi miettiä, haluatko esittää yhdessä lihan lisäkkeenä. Jos kyllä, niin on toivottavaa sijoittaa suoraan ruho. Päätimme käyttää tähän tarkoitukseen keitettyä lyhytjyväisen riisiä ja vihanneksia. Siten, vilja pestävä, kiehua, kunnes puoli suolaisessa vedessä, ja sitten huuhtele ja nauhat neste. On myös tarpeen paista hienonnettu sipuli ja porkkanaraaste kasviöljyssä. Sen jälkeen molemmat komponentit, joita tarvitaan sekoittaa ja alkavat täyttää ruhon.

muodostumista kursseja

Jotta juttuja marinoitua kanaa, sinun pitäisi laittaa sen iso lautanen, niin paljon kuin mahdollista paljastaa reidet, ja sitten laittaa sisälle keitettyä riisiä kanssa kuullota kasviksia. Seuraavaksi reikä on kiinnitettävä hammastikkuja ja ruhon siirtyä takaisin alas pannulla.

lämpökäsittely

Kanaa uunissa koko kuva, joka näkyy tässä artikkelissa, valmistelee noin 45-60 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua lihan on työntänyt veitsen tai haarukan, mikä määrittää sen pehmeys.

Miten tuoda pöytään

Duhovochnom uunissa paistettu kana ruokahalua kuori syötetään lämmin ateria. Mutta sitä ennen, se on leikattava paloiksi ja järjestää lautaselle riisiä, joka oli sijoitettu suoraan ruhossa. Myös tämä ruokalaji on suositeltavaa esittää tuoretta leipää, yrttejä ja vihanneksia.