Keittoja broilerin siivet. Kana kana siipiä

Kuinka koristella juhla-pöytää? Mikä mielenkiintoinen ruokalaji valmistaa? Tällaiset kysymykset syntyvät ennen lähes jokaisen rakastajattaren voittoa. Itse asiassa on monia mielenkiintoisia vaihtoehtoja. Ja jopa yksinkertaisimmista tuotteista pystyt kokki alkuperäisen lautasen. Mitä kanansiipiä on hunaja-sinappikastikkeessa?

Siivet omassa mehussa

Tuoksuvien siivekkeiden valmistamiseksi ei ole välttämätöntä pitkään kananpoistoa. Tuote voi olla täysin valmis omassa mehussaan. Sinun tarvitsee vain ostaa tuoreita siipiä ja huuhtele ne perusteellisesti, lisätä mausteita tai muita mausteita maun mukaan. Valmis liha tulee pannaan siten, että siivet eivät kosketa toisiaan. Joten he voivat leipoa hyvin. Astia kypsennetään tunnin ajan 200 asteen lämpötilassa. Tuoksuva liha paljastuu rapean kuoren kanssa. Tämä ruokalaji on erinomainen koristella. Voit myös käyttää sitä itse, esimerkiksi olutta.

Lisäksi voit valmistaa kastiketta kanaa siipien kanssa. Real gourmets arvostavat kirsikkakastiketta kanelilla. Valmistelemista varten sinun täytyy valmistaa 250 g marjoja ilman kuoppia, puoli sokeria, 100 ml vettä, puolet teelusikallista jauhettua kanelia. Sokeri on liuotettava kattilaan, lisää vettä, kanelia, juuri puristettua kirsikkamehua. On tarpeen sekoittaa kaikki perusteellisesti. Kana kana siipien on valmis!

Grillin siivet

Aikaa huolellisesti pese ja kuivaa siivet lautasliinalla. Sitten sinun täytyy liuottaa 50 g voita vesihauteessa, sekoittaa samalla määrällä grillikastiketta. Lihan on oltava suolaa ja pippuria, lisää mausteita maun mukaan. Sitten siipien pitäisi marinoitua tuloksena olevaan kastikkeeseen, jättää jääkaapissa puoli tuntia.

Astia valmistetaan 180 asteen lämpötilassa. On huomattava, että kastike saattaa polttaa hieman. Sen vuoksi on suositeltavaa rasvaa leivinpaperi kasviöljyllä. Lihaa kypsennetään 30 minuuttia. Kana kana siipien grilli ei tarvita. Liha on pehmeä ja täynnä.

Kana-siipiä hunaja-sinappikastikkeessa

Seuraavan lautasen osalta sinun täytyy valmistaa pieniä lihapaloja. Jokainen siipi on leikattava nivelissä. Kiloa lihaa tarvitset rkl hunajaa ja sinapiaa, tl ketsuppia ja 100 ml soijakastiketta. Kaikki ainesosat on sekoitettava perusteellisesti metallikulhoon. Tuloksena oleva kastike täytetään siivillä, lisätään makuisia mausteita (suolaa, pippuria). Tässä marinadissa lihaa voidaan säilyttää useita päiviä (jääkaapissa). Mitä kauemmin ne liotetaan siipien kastikkeella, sitä tuoksuavat ne ovat.

Liha on leivottu uunissa lämpötilassa 160 astetta noin 50 minuutin ajan. Siipiä saadaan rapealla kuorella. Erityisen hyvä on ruokalaji, jolla on ruokalaji (riisi, paistettuja perunoita).

Kana-siipiä paistinpannussa

Kaikki eivät voi ylpeillä laadukkaasta uunista. Mutta todella herkullinen ja mauton lautasen voi keittää tavanomaisella liesi, kaasu tai sähkö. Kana-siipiä kastikkeessa paistinpannussa on yksinkertainen ja todella maukas ruokalaji. Kotona voit myös valmistaa rapeaa lihaa suosittuun pikaruokaan.

Ennen sitä on pestävä tuote perusteellisesti, marinoimaan mausteisiin (suola, paprika). Siipiä tulisi infusoida 30 minuuttia. Tänä aikana valmistat leipäpuruja kekseistä ja makeuttamattomista maissihiutaleista. Valmiit broilerin siivet kääritään lyötyyn muna, paahdetaan ja paistetaan pannulla, jossa on runsaasti kasviöljyä.

Hunaja-sinappikastikkeessa marinoidut siivet ovat myös hyviä pannussa. Mutta tällaista astiaa suositellaan keitettäväksi alhaisessa lämpötilassa ja suljetussa kannessa.

Siivet aasialaiseen tyyliin

Hunaja-soijakastikkeessa lasitetut siivet ovat alkuperäisiä astioita, joita jokainen juhla-pöytä voi koristella. Tarvittaessa tarvitset 1 kg lihaa, 125 ml hunajaa ja soijakastiketta, useita valkosipulin kynsiä, tuoretta inkivääriä, suolaa ja pippuria. Siivet on huuhdeltava huolellisesti, kuivattava ja poistettava kolmannella phalanxilla (sillä ei ole ravintoarvoa ja voi polttaa). Lihaa on ripoteltava suolalla ja mustapippurilla, jätä jääkaapissa 30 minuuttia.

Tällä välin voit kokata kastikkeen. Kaikki ainesosat on kaadettava lämpöä kestävään kulhoon, sekoitetaan perusteellisesti. Lisää raastettua inkivääriä ja valkosipulia. Valmis kastike olisi laitettava heikkoa tulta, tuo aktiiviseen keitetään ei pitäisi olla. On odotettava, että marinadi jäähtyy täysin.

Siipiä kannattaa laittaa leivontalaatikkoon, levittää harjalla sen kanssa syntyvä kastike. Valmista astia uunissa lämpötilassa 180 astetta noin 50 minuutin ajan. Kana-siipiä kastikkeessa uunissa suositellaan kuumaksi.

Kana kana siipiä

Lihan maku riippuu suoraan valitusta kastikkeesta. Mielenkiintoinen ruokalaji voidaan valmistaa, jos käytät hapan kermaa. Maitotuotteessa on tarpeen lisätä maustettua valkosipulia, jauhettua pippuria, suolaa ja kasviksia. Saatuun marinadiin pitää siipiä vähintään tunnin ajan, sitten paista tavalliseen tapaan.

Myös tomaattimehulla perustettu kana-siipien kastike on suosittu. Marinadiin lisätään murskattu valkosipuli ja pieni etikka. Kastike voidaan laittaa pöytään valmiilla siivillä tai käyttää marinadina.

Ne, jotka eivät halua kokeilla, voit kiinnittää huomiota siivekkeiden valmisruokiin, joita tarjotaan jokaisessa supermarketissa.