Kantarellikeittoa

Sienet meidän ruokavalio ovat välttämättömiä. Ensinnäkin, ne ovat riittävän ei-kalorien johtuen alhainen rasvojen ja hiilihydraattien. Toiseksi määrä mineraaleja ja vitamiineja, jotkut lajikkeet sienet eivät ole hieman huonompi valikoidulle lihaa, mutta toisin kuin jälkimmäinen, ne sisältävät aminohappoja, jotka imeytyvät elimistöön kahdeksankymmentä prosenttia.

Keitto kanttarellikastiketta ensimmäisessä suoritusmuodossa

sinun tulee:

- Kahdeksankymmentä grammaa peitattujen kanttarelleja;

- sipuli;

- puoli litraa kermaa;

- maito;

- viisikymmentä grammaa voita;

- mausteet;

- hieman lehtitaikina;

- seesami;

- yksi munankeltuainen.

Sienet paista pannulla voisula kunnes kultainen teräviä. Lisää sitten kuoritut ja hienonnettu pieniksi kuutioiksi ja sipulit, vähän vettä ja sammuttaa kansi noin kymmenen minuuttia. Sitten on sieniä ja sipulia, lisää kerma ja maito. Seosta keitettiin puoli tuntia alhaisella lämmöllä. Sekoita ajoittain. Lisää sitten mausteita. Keitetään muutama minuutti ja sammuttaa. Voit kantarellikeittoa käänteen tehosekoitin. Lehtitaikina tehdä olki uunissa. Viipaloitu ennen paistamista taikinasta voiteluun munankeltuainen ja ripottele seesaminsiemeniä.

Keitto kanttarellikastiketta toinen suoritusmuoto

sinun tulee:

- viisisataa grammaa tuoretta kanttarelleja;

- kolmesataa grammaa perunaa;

- kolme porkkanat;

- kaksi sipulit;

- kerma;

- mausta maun mukaan.

Kanttarelleja hyvin pese likaa ja epäpuhtauksia. Leikataan kuutioiksi. Lisää kiehuvaa vettä. Kun vesi kiehuu, valua ja kaada uusi. Keittää sienet viisitoista minuuttia. Peruna kuori ja leikataan pieniksi viipaleiksi. Lisää sienet. Sipulit leikataan puolirenkaista, porkkanat raasta. Paista kasviksia hieman öljyä lopussa niitä, lisää lusikallinen jauhoja ja kermaa. Sitten pari minuuttia ja lisää pataan. Keitetään keittoa kanttarelleja noin kymmenen minuuttia. Lisää mausteita ja yrttejä. Anna ruoan hautua muutama minuutti ja tarjoile.

Sienikeitto kanttarelleja kinkku

sinun tulee:

- kaksisataa grammaa kanttarelleja;

- sata grammaa tahansa kinkku;

- muutama peruna;

- öljyn

- litraa vettä;

- kaksisataaviisikymmentä millilitraa maitoa;

- kaksi ruokalusikallista smetanaa;

- sipuli;

- vihreä;

- mausteet.

Kanttarellit, puhdas ja keitä pannulla hieman öljyä. Sitten he lisäävät vettä, sipulia, joka on valmiiksi kuori ja silppua. Kinkku leikataan pieniksi paloiksi ja lisää keittoon. Siellä myös lisätä perunaa. Keitetään kunnes keitetyt perunat. Kun keitto on keitetty, kaada se kulhoon, laimenna maito ja smetana. Ripottele yrttejä.

Miten tehdä sienikeitto kunnolla. vinkkejä

Ei ole väliä mitä käytät herkkusieniä ruoanlaittoon keittoa, mutta se on välttämätöntä liottaa niitä. Riippuen, ne liottaa useista tunneista päiviin. sienet keitetään sitten koko lamppu noin puoli tuntia. Tällainen testi niiden käyttöarvoa. Jos lamppu yhtäkkiä sinertävä tai sinertävän - sienet on heitettävä pois. Muuten saatat saada myrkytetty. Sienikeitto voi keittää paitsi sieni liemi. Se voi kokata ja kanaa ja naudanlihaa. Tahansa keitto sieniä laittaa paistettua sipulia ja porkkanaa - pyynnöstä. Joissakin reseptit koostumuksessa ruoka on nuudeleita tai kanaa. Jos nuudelit, sitten kotiin. Jos kana, sitten kokki, erottaa liha luista, leikkaa se ja laita se takaisin keittoon. Näiden lisäksi ainesosia, ruokia sieniä voidaan laittaa viljaa, erilaisia vihanneksia, maitotuotteita.

Kuten näette, jotta keittoa kanttarelleja ole niin vaikeaa. Täytyy vain tietää perustekniikka valmistelun ja tiettyjen salaisuuksia, esimerkiksi jos olet lisännyt keitto kerma tai maitoa - keitetään muutama minuutti. Muuten kuumentamalla osia juosta maitotuote. Tarjoile tuoreiden yrttien.