Kanapiiras: kanssa rinta, liha ja maksa

Meidän populaarikulttuurin kakut on erityinen kunniapaikalla. Ennen vanhaan he rakastivat eikä ainoastaan valmistellaan usein yksinkertainen talonpoika perheet, mutta myös säännöllisesti graced heidän pöytäänsä kunnianarvoisa aatelia. Piirakat olivat hyvin erilaisia - rasvassa paistettu kodin uuni, täynnä kaikenlaisia täytettä ja tyylikkäästi sisustettuja yksinkertaisia kuvioita. Nykyään jopa useiden vuosisatojen rakkautemme kotileivonnaisia ei pienene. Kukin emäntä tietää hyvin, miten ruokaa herkullinen ja flavorful kakku perheelleen. Kanapiiras, ehkä yksi helpoimmista vaihtoehtoja. Hän on nopea valmistaa, se on rakastettu lapsille ja aikuisille, ja silti hän aina osoittautuu! Muunnelmia tämä resepti kohtelee paljon, ja jotkut niistä olemme iloisia voidessamme jakaa teidän kanssanne.

Kanapiiras - helpoin resepti

Tämä vaihtoehto voi olla erinomainen perusta kulinaarisia luovuutta. Ainesosat tarvitaan kaikkein yksinkertainen, he voivat helposti täydentää erilaisia tuotteita, ja sen jälkeen joka kerta, kun on pöydällä on uusi ja alkuperäinen kanapiiras. Resepti on yksinkertainen ja tulla apuun jopa ne teistä, jotka ovat juuri alkaneet tutkia kulinaarisia diplomin.

ainesosat:

• neste hapan kerma, jogurtti tai hapan - 2 v.;
• jauhot (laadusta riippuen) - 4-5 v.;
• auringonkukkaöljyä - 80 g;
• sooda - 1 tl.;.
• Sokeri - L., 1,5 tuntia.
• hyppysellinen suolaa.

Valmistella täyttö, voit ottaa kaikenlaista lihaa, mutta erityisesti tarjous tulee piirakka broilerin rintaa :

• Kana - ½ kg;
• majoneesi - 3 rkl. l.;
• sipulia - 2-3 päät;
• suola ja mausteet.

valmistusmenetelmä

Jauhot, lisää kaikki muut ainekset ja vaivaa taikina. Jos käytät paksua kermaa - pieni laimenna sitä vedellä taikinaa ole lihaa. On syytä perusteellisesti sotke olla taottava, ja sitten laittaa jääkaappiin puoleksi tunniksi. On aika valmistautua täyte.

Kanapiiras on enemmän mehukas ja maukas, jos liha on paahdettu, ei keitetty. Leikkaa tuoretta fileet pieniksi kuutioiksi ja paista hieman kasviöljyä, ja sitten lisää hienonnettu sipuli. Kun sipulit lopen, lisää majoneesi, sekoita ja poista kattila liedeltä.

Pre käännä uuni 200 asteeseen. Pallo taikinan jakaa kahteen. Kauli jokainen pala koon pannulla tai vuokaan. Alaosassa muodossa Lay pergamenttipaperi päälle - Kauli taikina muodostumista, mutta siten, että sen reunat muodostavat reunuksen. Tasaisesti jäähdytetty liha täyte ja toinen kansilehti taikinasta. Purista reuna kakun ja tehdä muutamia reikiä haarukalla, jotta se ei rakkuloita paistamisen aikana. Paista sen pitäisi olla noin puoli tuntia, alkuun pitäisi muodostaa ruusuinen flavorful kuori. Kakku on valmis!

Resepti pullistaa kakku jauhettu kanaa ja perunaa

Voit valmistaa ja kakku jauhettu kanaa, jos jostain syystä et fileetä ei löytynyt. Laadimme sen perunoita ja sipulia, mutta tämä voi lisätä juustoa tai muita ainesosa, joka on omaan makuun.

ainesosat:

• jauhettu kana - ½ kg;
• lehtitaikina (ostettu tai kotona) - ½ kg;
• keskipitkän perunoita - 3-4 kpl.;
• sipulia - 2-3 kpl.;
• muna rasvaus kakku;
• pippuri ja suola.

valmistusmenetelmä

Kanapiiras kypsennetään nopeasti, koska käännä uuni 180 asteeseen etukäteen.

Kuoritut perunat ohuiksi levyjä tai liuskoja, sipuli - semicircles. Lisää heille jauhettu kana, mausteet ja sekoita hyvin.

Rulla 2 muodostuminen oikean kokoinen testi. Peitä muodossa pergamentti paperin ja ripottele vettä. Ensimmäinen kerros levitetään siten, että reunat käännetään vanteen. Jakamiseksi tasaisesti täyte arkin ja peitä jäljellä arkki lehtitaikina. Nipistä reunat huolellisesti ja voitele kakun päälle muna. Lähetä paistetaan 30-40 minuuttia uunissa.

Kananmaksa kakku ja riisiä

Tämä piirakka kananmaksa voidaan valmistaa eri taikinaa. Mutta tässä resepti, näytämme, miten ruokaa se pohjalta hiiva. Tämä taikina ihanteellinen leivonta erilaisilla täytteillä itse on vain hieman mielikuvitusta.

ainesosat:

• maito - ½ st.;
• sokeri - 2 rkl. l.;
• kasviöljyistä - 3 rkl. l.;
• jauhot - 2 rkl.;
• leivontahiiva - 1 rkl. l.;
• Salt - 1 tl ..

Valmistella täyte, tarvitset:

• maksa - 300 g;
• Kuva - 1 rkl.;
• keskikokoista sipulia - 3 kpl.;
• kasviöljy, suola ja pippuri;
• Majoneesi - 2-3 rkl. l.

valmistusmenetelmä

Ensin täytyy valmistautua taikinaan. Lämmennyt maito, lisää suola, sokeri, öljy ja hiiva ja sekoita. Kun hiiva on liuennut täysin - anna jauhot ja keitä taikina. Peitä liinalla tai pyyhkeellä ja anna seistä nyt alkaa valmistella täyte.

Kiehauta riisi ja huuhtele. Sipulia ja maksan täytyy pilkkoa ja paista kasviöljyssä. Kun täyte on lähes valmis, lisää suola, lisää suosikki mausteita ja majoneesia. Jälkeen täyte, sekoita riisiä ja viileä.

Jaa taikina kahtia. Kauli jokainen pala muotoinen pannulla tai vuokaan. Sam rasvataan uunipelti ja kevyesti ripottele suurimot. Aseta ensimmäinen kerros taikina edellä - valmistettu täyte tasaisesti. Kattaa jäljellä muodostumista ja Pinch reunat. Tee useita pistoja haarukalla koko kakun ja anna seistä 20 minuuttia Heti taikinan nousee hieman - esittämään paistetaan 20-30 minuuttia kuumassa uunissa 180 asteeseen. Kun se on valmis - poistaa uunista, harjalla voita ja peitetään liinalla. Puoli tuntia myöhemmin oman kanapiiras on mahdollista tuoda pöytään.

Piirakka kana - todellinen löytää! Hän on täydellinen kaikkiin tilaisuuksiin, se on kätevä ottaa mukaan luontoon, se on hyvä korvike voileipiä että me usein työssä. Ja mikä tärkeintä - se on erittäin maukasta ja terveellistä.

Hyvää ruokahalua!