"Kanafilee taikina." resepti

Taikina - loistava keksintö kokkeja ja kokit, auttaa kotiäidit keittiössä. Taikina joka kastetaan kappaletta kalaa, lihaa, siipikarjaa, juustoa, vihanneksia ja jopa hedelmiä, ja sitten öljyssä, täydellisesti säilyttää maku ja mehukkuus itse tuotteen ja muuttuu rapea kuori. Taikina on hyvin yksinkertainen, ja tuotteita, joista se on valmistettu, on aina käsillä, ja jos jotain ei ole, se voidaan korvata toisella ainesosalla. Esimerkiksi jauhot voidaan korvata suurimot tai korppujauhoja, munia ellei käsillä, voit tehdä ilman niitä kokonaan. Mahdollisia veden asemasta taikina lisää olutta, se antaa kivoja astringency makua testi. Tärkeintä on, että elintarvikkeet keittää taikina, aina erittäin maukkaita ja mehukkaita, ja palvella heitä, tietysti, on paras tarjoillaan kuumaa, mutta jäähdytetään ja ne ovat erinomainen välipala.

Kanafilee taikina todella arvostavat vieraat ja lapset, koska jos teet taikina korppujauhoja, saat todellinen "Nuggets", kuten McDonalds, niin rakastama lapsia. Broilerinfileetä on ravinnon ja erittäin hyödyllinen tuote. Se ei aiheuta allergiaa, se voidaan antaa sairaita ja hyvin pienet lapset. Resepti "Kanafilee taikina" on helppo valmistaa ja syödä tämän lautasen kaikilla on hyvä ruokahalu. Pöydälle kestää luonnollisesti erityinen paikka, koska kultainen kuori ja erinomaiset maistuvuus Arvostan kaikkia poikkeuksetta!

Resepti "Kanafilee taikina"

Kokki lautasen perinteisen reseptin, tarvitaan seuraavat ainekset:

• broilerin fileet (rinta- tai punaista lihaa valita) - 500 grammaa;
• Maito - 50 ml;
• muna - 1 kpl;
• Joissakin kasviöljy (auringonkukka-, oliivi- tai muu);
• vehnäjauho, maissi ja muut;
• mausteet (suola, pippuri) maun.

Ensin täytyy valmistautua broilerin, se on kokonaan sulanut. Aluksi sinun on marinoida fileet. Muuten, jos marinoitua yön yli, se vain parantaa makua valmiin tuotteen. Liha pestä, kuiva paperipyyhkeillä ja leikataan ohuiksi viipaleiksi. Samoin ja voi marinoida kanansiipiä, ja myös paista ne taikinaan. Viipaloitu fileet taitettu kulhoon, kaada hieman, vain ruokalusikallinen kasviöljyä, suolaa ja ripottele mustapippurilla tuoksuva. Laita marinoitu kana jääkaapissa yön yli tai ainakin pari tuntia.

Nyt voit valmistaa taikina. On huomattava, että valmis taikina, on muistettava, että pieni jalusta, jauhoja tulisi turvota (vähintään puoli tuntia). Syvään kulhoon lyöty muna, lisää mausteita maun mukaan. Taikina olisi tarpeeksi hyvä suolaa kanafileisiin taikina ei ollut mitäänsanomaton. Muna lisätään maitoon ja lusikka kasviöljyä (voit ryhtyä, oliivi-, maissi- tai auringonkukkaöljyä). Kun näet hieman vaahtoa, lisää jauhot. Tarkka määrä jauhoja ei voida määrittää, on tarpeen etsiä johdonmukaisuutta. Lisäämällä hieman jauhoja, tekevät paksu kerma. Voit lisätä korppujauhot, sitten kuori osoittautuu vieläkin teräviä.

Meillä kaada suuri määrä kasviöljyä syvässä paistinpannussa ja asettaa sen tuleen. Öljy tulee kattaa kattilan pohjaan 3-4 cm ja hyvää polttaa, ennen kuin se loi paistamiseen broilerin taikina.

Saamme marinoituja fileet ja käännä haarukalla kastettu taikina. Paista fileet molemmin puolin kunnes kullanruskeaksi. Mennessä, kun se kestää noin 5-7 minuuttia. Leviäminen paperipyyhkeitä liika öljy. Tarjoile fileet voi olla salaatinlehdillä eri kastikkeita.

Jos lisäät taikinaan maidon sijasta, 75 ml olutta (valon vain), niin että taikina on ihana kirpeä ja tuoksuva maku.

Hyvä maku broilerin taikina, valmistuksen helppouden ja ruokahalua ulkonäkö tekevät lautasen tervetullut tahansa loma taulukossa.