Jogurttikastike: ruokaohjeita

Jogurttikastike - todellinen mannaa niille, jotka noudattavat periaatteita terveellisen ruokavalion. Se sisältää vähintään rasvaa ja kaloreita, mutta sisältö hyödyllistä komponentteja sitä ei voi verrata toisiinsa. Paitsi ruoanlaitto kastikkeet perustuu jogurtti ei ole vaikeaa. Uskomattoman laaja valikoima sovelluksia. Toivomme, että valinta reseptejä ehdotti tässä artikkelissa, täyttää teidän keittokirja.

sopivia jogurtti

Jos aiot kokki kastike, parhaiten kotitekoista jogurttia. Hän oli joka tapauksessa terveellisempiä ja maukkaampia tallentaa. Sitä paitsi, jos et omista jogurtti, ei liikaa makeisia tai ulkomainen marja-hedelmäinen siinä ei ole.

Jos kotiruoka perusasiat ei ole mahdollista, voit tehdä kastikkeen ja jogurtti, ostettu kaupasta. Berry maku, muuten voi tehdä hyvin epätavallinen rinnalla kalaa tai lihaa.

Yksinkertainen monipuolinen pukeutuminen kiireessä

Ensinnäkin pitää yksinkertaisin resepti. Voit tehdä tämän, sinun tarvitsee vain kastike sekoitetaan jogurtti ja majoneesi yhtä suurina määrinä, podsolit ja lisää hienonnettua tilliä.

Rakkaus ostrenkoe? Useat nuoret valkosipuli varret tai pieni nippu hienonnettua valkosipulia on erittäin hyödyllinen. Tämä herkkä kastike jogurtti sopii grillattu somge ja vartaat kananrinnan. Ja ne voidaan ladata salaattia tuoreita vihanneksia tai esittää kera.

Spicy valkosipulikastiketta

Ja tämä resepti - todellinen mannaa niille, jotka haluavat sitä tulinen maku. Valmistaa kastike jogurtti, valkosipuli ja sinappi, sekoita kupin jogurttia tl sinappi lusikka. Maku, lisää hienonnettu valkosipuli, ruohosipuli ja persilja. Tämä kastike maistuu vielä parempi, jos, sen sijaan tavanomaista sinappi käyttää tarhapavuissa.

Jogurttikastike juustolla

On olemassa useita reseptejä, joissa yhdistyvät herkku jogurtti ja epätavallinen rakenne juustoraastetta.

Grillatut vihannekset tandyrnoy leivontaan, grilliannoksia sopiva kastike suolavedessä juustoa perusteella jogurtti. Voit tehdä tämän, voit ottaa suluguni, juustoa tai adyge ja käyttää feta tai mozzarellaa.

Raasta 200g juustoa hieno raastin, sekoita lasi jogurtti ja lisätään muutama mintun lehtiä ja läpi valkosipuli paina. Jos kastike on liian paksua, jotta se haluttuun koostumukseen käyttäen oliiviöljyä.

Tämä herkku voidaan tehdä kotitekoista jogurttia ja juustoa Dor-sininen. Sekoita 100 g jogurttia, 80 g sininen juustoa, raastettua on hieno raastin, ja 30 g valkoista viiniä. Jos maku ei ole tarpeeksi löydät mielenkiintoisia ja mausta kastike ripaus jauhettua muskottia.

jogurtti tartar

Monille ruokia on täysin mahdollista käyttää kastike jogurtti sijaan majoneesia. Esimerkiksi seuraava resepti on erityisen hyvä kalaruokia. Tämä kastike - yksi lajikkeiden "Tartarus." Sen valmistamiseksi, lisää jogurtti (150 g) tl hienonnettua kurkut. Voit korvata ne tavalliset kurkut, tärkeintä - että ne ovat rapeita.

Muutama höyhenet kevätsipuli ja lehdet persiljakastiketta tekee vieläkin kauniimpi ja maukkaampia.

Intian kastike

Tämä ateria voi olla todellinen koristelu taulukossa. Se voidaan toimittaa siivet paistetaan tai grillattuja kasviksia. Maista kastike mausteinen ja ilmeikkäät. Kultainen väri tekee siitä vieläkin ruokahalua.

Tarvitsemme lasi luonnollinen kotitekoista jogurttia, itämaisia mausteita: kumina, sahrami (tai kurkuma), curry. Mutta suurin osa pelataan resepti tuoretta inkivääriä. Ota pala sormen kokoinen juuri ja hankaa hyvin hieno raastin. Yhdessä muodostettu kaada inkivääri mehu massan jogurtti ja sekoita. Lisää ripaus mauste maun podsolite. Kumina voidaan ennalta jauhaa huhmareessa ja voit lisätä koko siemeniä.

Ennen tarjoilua kastike liota muutaman tunnin kylmä kaikki maut ja makuja paljasti harmoninen kimppu.

Kastike oliiveja

Tämä resepti on hyötyä niille, jotka ovat menossa piknikille. Hän on hyvä, jopa tavallista leipää, paahdettua tuleen. Ja grillattuja kasviksia, grilli, paistetaan folio kalan, hän on todella harmoninen liitto.

Valmistella, voit käyttää sauvasekoitin. Poista kuori yhdestä kypsä tomaatti. Erityisen hyödyllinen tällainen Mikado kastiketta. Lisää tehosekoitin kourallinen mustia tai vihreitä oliiveja, valkosipulinkynsi ja persiljaa. Tappaa sekoitin ja sekoita saman verran jogurttia. Maku voidaan lisätä kastikkeeseen pippuria ja suolaa. Kokki sitä uudelleen tulevaisuudessa pystyt kokeilla eri ainesosia. Esimerkiksi tomaatit voidaan korvata nuoria tuoreita kurkkua.

varastointi

Kastike perustuu kotitekoisia jogurttia, sekä kaikki tuotteet eivät sisällä säilöntäaineita, ei kuulu pitkäaikaisen varastoinnin. Mikä tahansa maitotuote - täydellinen ympäristö bakteerien kasvua. Ja niin se on parasta ruokaa kastikkeet perustuu jogurtti juuri ennen tarjoilua.

Jos teet kastikkeen iltana, säilytä se suljetussa astiassa jääkaapissa kaksi päivää.