Herkullisia pastoja sieniä kermakastikkeessa: resepti

Pasta sieniä in kermakastikkeessa valmistettu nopeasti ja osoittautua erittäin maukasta ja tyydyttävä. On erityisen huomionarvoista, että tämä astia voidaan turvallisesti syöttää normaalia perhe taulukko tärkein kuuma lounas. Että sinulla on yksityiskohtainen käsitys siitä, miten tehdä tahna, muista huomioida askel askeleelta resepti sen valmistelua.

Herkullinen pasta sieniä: reseptit kuvilla

Tarvittavat ainekset:

• kerma 30% rasvaa ntenä - 150 ml;
• Smetanaa 30% tiheä - 75 g;
• Tuoreet sienet ovat pieniä - 7 kpl.;
• iso sipuli sipulit - 2 kpl.;
• paprika - ½ jälkiruoka lusikat;
• tahansa pasta - 250 g;
• suola, hieno meri - lisätä maun;
• Auringonkukkaöljyä on hajuton - 5 isoa lusikat;
• juustolajikkeiden joko - 100 g;
• mausteita ja mausteet tuoksuva - lisätä maun lautasen.

Käsittely perustuotteet

Ennen kuin teet pasta sieniä ja kermakastikkeessa, kaikki olennaiset ainesosat tulisi käsitellä hyvin. Tämä edellyttää pestä, puhdas kuoria madonreikiin ja tuoreita sieniä ja sipulia sipulit, ja sitten pilko ne ohuiden levyjen (pitkin jalkoja) ja renkaat. On myös tarpeen raastaa juustoa suuri raastin ja jätä se sivuun jonkin aikaa.

Lämpökäsittely sienet

Pastaa sienet ja kermakastikkeessa voidaan tehdä mistä tahansa päätuote. Päätimme käyttää vain tuoreita sieniä. Niiden pitäisi olla jalostetussa muodossa laittaa syvään kattilaan täydentävän auringonkukkaöljyä hajuton ja kaada sipulirenkaita, merisuolaa, pippuria ja mahdolliset tuoksuvia ja mausteita. Tällaisessa koostumuksessa tarvittavat ainesosat paista kunnes pehmeä ja kullanruskeita (ja neljäsosa tunnissa). Sen jälkeen, sienet ja sipulit täytyy kaataa 30%: ntenä kermaa, laittaa paksu kerma, sekoita hyvin ja anna hautua noin 5-8 minuuttia.

Making of koristeineen

Pasta sieniä kermakastikkeessa, on suotavaa tehdä vain ne tuotteet, jotka perustuvat durumvehnää. Muuten lisuke ei ole yhtä herkullinen kuin haluaisimme. Näin ollen suureen kattilaan tulisi kiehua juomavettä, hieman sen suola, ja kaada tärkkelyspitoinen tuote. Jälkeen vahva kiehuvaa pastaa suositellaan sekoitetaan huolellisesti ja keitetään vielä 20 minuuttia. Edelleen ne tulee hävittää siivilä ja huuhtele kylmällä vedellä.

Viimeinen vaihe valmistuksessa runsas lounas

Kun pasta tahtoa keittäminen, ne on evätty kaikki neste ja laita kattilaan kiehuvaan kermainen sienikeitto. Sekoita kaikki ainekset keskenään, ne täytyy pitää tulessa vielä 3 minuuttia ja sitten sadetus juustoraaste ja laittaa levyjä.

Miten tuoda pöytään

Pastaa sienet ja kerma on suositeltavaa esittää pöytään kuuma mausteinen tomaattisose, tuoreita yrttejä, sekä salaattia raakoja vihanneksia pukeutuneet oliivi- tai muuta kasviöljyä.