Grouper (kala): kuvaus ja reseptit

Kala on hyvin arvokas ruoanlaitossa tuotteen, koska se sisältää monia aineita vaatimat ihmiskehoon, mineraaleja ja elementtejä. Siksi useista lajeista se kokkeja kaikkialta maailmasta valmistautuvat maukas, ainutlaatuinen, terveellisiä ruokia. Otetaan esimerkiksi Grouper - kala on hyvin omituinen, mutta hyödyllinen. Sen koostumus on, magnesium, fosfori, natrium, kalsium ja monia muita elementtejä. Tämä kala on yksi johtavista paikoista ruokavaliota, koska se sisältää hyvin vähän kaloreita (sataa grammaa tuotetta kohti vain satakahdeksankymmentä). Mietitäänpä tarkemmin, mikä on Grouper kala, resepti sen valmistelu ja hyödyllisiä ominaisuuksia.

Kuvaus kalaa

Guper viittaa meribassi, se löytyy Välimerellä sekä Tyynenmeren ja Atlantin valtameren. Tämä kala on jolla on yksilöllinen väri, yhdistelmä valopilkkuja, ilmeikäs bändejä ja monia muita mielenkiintoisia kuvioita. Lisäksi väri saattaa vaihdella ympäristöolosuhteiden muutoksille.

Mielenkiintoisia ovat leuat kalan. Ne ovat hyvin raskaita, kun yläleuka on suurempi kuin pienempi, mikä auttaa niellä saaliinsa kokonaan. On olemassa monia lajikkeita kala, ne voivat olla erikokoisia ja heillä on erilaisia ulkoisia ominaisuuksia. Se esiintyy, esimerkiksi jättimeriahven. Tämä kala on pituudeltaan kolme metriä ja painaa on neljäsataaviisikymmentä kiloa. Pätkä jotkut yksilöt on vähemmän kuin kaksikymmentä senttimetriä. Grouper, jonka paino on enintään viisikymmentä kiloa, on maultaan ja pidetään herkku. Suuri rodut eivät sovellu ruoanlaittoon.

Keitto Grouper

Ainekset: kolme ruokalusikallista oliiviöljyä, kaksi purjo, kaksi sipulia, kaksisataaviisikymmentä grammaa kuivaa valkoviiniä, yksi pää sampi, neljäsataa grammaa sisäfileetä Grouper, persilja, laakerinlehti ja valkosipulinkynsi, kilo perunoita, sata seitsemänkymmentä viisi grammaa maitoa, kaksi keltuaiset, suolaa maun mukaan.

valmistus:

Erittäin maukasta ja terveellistä pidetään Grouper (kala). Miten kokki ensimmäistä aterian pois, me nyt harkita. Joten purjo hienonnettuna, perunat leikattu suurissa erissä, persiljaa hienonnettuna. Pannulla kaada oliiviöljyä, laita sipuli ja purjo muhennos keskilämmöllä noin kymmenen minuuttia, kunnes kasvikset saavat kultaisen sävyn. Sitten lisättiin yksi litra vettä ja kuumennettiin kiehuvaksi. Tämän jälkeen pää kala, fileet, ja kymmenen minuuttia myöhemmin laittaa perunat, suola ja jatka paista vielä puoli tuntia.

Ajan mittaan, hänen päänsä poistettiin ja seos jäähdytettiin. Seuraava Grouper (kala) pääsee pois liemestä, poista siitä kaikki luut ja iho, ja sitten mash haarukalla, laita tehosekoittimeen yhdessä perunoiden ja kermavaahdon. Saatu seos lisätään maitoon ja sekoita nopeasti. Vatkaa keltuainen, kaada hieman lientä siihen, vielä pelaajan. Tämä massa on sijoitettu kala-perunasose on lämmitetty, mutta ei lämmitetty, ja palvelee sirotellaan persilja.

Grouper kanssa papusalaatti

Ainesosat: yksi-kolme kiloa iso kala, inkivääri juuri, puoli akuutin ja paprikaa, kuusi lusikkaa soijakastike, viisi ruokalusikallista kasviöljyä, seesamiöljy, kaksi puristaa valkopippuria, maissitärkkelys, vihreä sipuli. Saat salaatti: kolmesataaviisikymmentä grammaa papuja, yksi pieni punasipuli, neljä lusikat "Teriyaki" kastike, satakaksikymmentä grammaa ituja (vehnä, pavut, ja niin edelleen).

valmistus:

Grouper (kala, kuva on liitteenä) Tässä resepti keittää multivarka. Aloittaa, se puhdistetaan kidukset, asteikot ja suolet, hyvin pesty ja leikataan paloiksi, ei dorezaya kautta. Palaset päällystetään seoksella, jossa on suolaa, valkopippuria, ja tärkkelys. Vihreä sipuli leikattu osa keskikokoiset palaset, laitetaan kylmään veteen, ja valkoinen - pohja Multivarki. Top pino grouper tasaisesti.

Paprika, vihreä osa sipuli höyheniä ja inkivääri suikaleina ja levitä päälle kalaa. Kaadettiin sitten varovasti kiehuvaan veteen ja joka on valittu "höyryttäminen" -tilassa, kun taas sidottu viisitoista minuuttia.

salaatit

Pavut keitetään vedessä, lisäämällä hieman suolaa. Hienonnettu sipuli ja paista voissa, lisää se pavut, kastike "Teriyaki" ja versoja. Kaikki tämä on hyvin sekoitettu ja levitä vadille.

Grouper - kala, joka tarjoillaan papusalaattia lähes kaikki kiinalaiset ravintolat, joten tämä ruokalaji yllättää mitään gourmet.

Grouper perunoita folioon

Ainekset: yksi iso kala noin seitsemänsataa grammaa, neljä perunaa, mehu puolikkaan sitruunan, kaksi ruokalusikallista kasviöljyä, suolaa ja mausteita maun mukaan.

valmistus:

Ensinnäkin, kala leikataan, puhdistetaan, poistetaan kidukset ja evät, pese. Sitten se kaadetaan sitruunamehulla, hierottu mausteet ja suola. Tuote jätetään marinoitua puoli tuntia. Samalla Kuori perunat, leikkaa viipaleiksi ja levitä folio, joka ensin saa öljytä. Sen päälle asetetaan kalan, ja sitten taas perunat. Käärityn, joten paketti, ja laita pellille, joka lähetetään sitten uunissa puoli tuntia.

Paistettua Grouper (kala) astia on itsenäinen, joten ei vaadi lisäaineita. Haluttaessa voidaan tarjoilla tuoreita kirsikkatomaatteja ja tuoreita yrttejä.

Grouper tomaatit ja oliivit

Ainekset: neljä kappaletta kaloja kaksisataa grammaa, kolmesataa grammaa kirsikkatomaatteja, . Kahdeksankymmentä grammaa oliiveja ilman kuoppia, pillisipuli - kaksi kappaletta, kuusi ruokalusikallista oliiviöljyä, kolmesataa grammaa lager ja neljä murskattuja lehtiä basilika, viisi ruokalusikallista kalaa ( kasvis) liemi, suola ja mausteet maun.

valmistus:

Erittäin maukasta Grouper kääntyy. Kala, joka on tuttu meille kuvan, voidaan syöttää juhlapöydän. Valmistella tämän lautasen, sinun täytyy ensin puhdistaa sipuli, silppua se, tomaatit ja oliivit puolittuvat. Pannulla paista voissa viisi minuuttia sipulia ja kalaa kunnes kullanruskeaksi. Sitten laittaa tomaatit ja oliivit, kaksi minuuttia, lisättiin olueen, joka on tarpeen haihtua kuumuudelle. Kalaliemi kaadetaan, sirotellaan suolaa ja mausteita, keitä kaksi minuuttia. Valmista kala laitetaan astiaan ja ripottele basilika.

Grouper on kala, joka on käytetty ruoanlaittoon eri ruokia. Hän on hyvä missään muodossa: keitetty, paistettu, paistettu, ja niin edelleen. Ruokia tämä kala saadaan peruuttaa, on ainutlaatuinen maku ja aromi, ja valmistella heitä on hoitoon.