Eksoottinen feijoa: kalorien ja hyödyllisiä ominaisuuksia ulkomaisen vieraan

Marraskuun lopulla supermarketeissa olevat hyllyt alkavat näkyä, niin sanotusti, talven hedelmistä. Ja jos suurin osa niistä, kuten granaattiomenaa, mandariineja tai kakipeitteitä, ovat hyvin tuttuja ja rakastettuja, pienen tummanvihreän tiheän hedelmän eksoottisen nimityksen feijoan alla jää edelleen ilman asianmukaista huomiota. Ja aivan turhaan, itse asiassa ensinnäkin on välttämätöntä, että omistajat ovat harmoninen luku, koska feijoa kalori Siinä on pieni, mutta hyödyllinen mikroelementti ja vitamiini siinä varsin paljon.

Feijoan hyödyllinen koostumus

Ensinnäkin tämä on ainoa hedelmä, jolla on valtava osuus jodista koostumuksessaan, jonka määrä on verrattavissa vain äyriäisiin. Lisäksi on huomattava korkea rautapitoisuus ja melkein koko laaja B-vitamiini ryhmä, puhumattakaan kuparista ja sinkistä. Tällainen koostumus tekee siitä erityisen houkuttelevan erilaisille ruuansulatusvaikeuksille. He käyttävät sitä myös immuniteetin vahvistamiseen, akuuttiin vitamiinipuutokseen ja erilaisten ruokavaliovalmisteiden aikana (koska feijoa-kalori- pitoisuus on vain 49 kcal / 100 g hedelmää).

Miten syödä feijoa?

Tässä vaiheessa on yleensä joitain ristiriitoja hedelmän hyödyllisyyden ja sen makuominaisuuksien välillä tai pikemminkin sen kuoren maun välillä. Yleensä on syytä syödä feijoa kokonaan kuorella, joka sisältää suuren määrän antioksidantteja, jotka voivat pidentää nuorten solutasolla. Kuorella itse kuitenkin on voimakas aistillinen maku, jota kaikki eivät pidä, niin monet haluavat syödä puhdistettua hedelmää. Ja irrottaaksesi kaiken irti, voit käyttää kuorta tuoksuisena lisäaineena teessä, joka on aiemmin kuivattu.

Lisäksi feijoaa käytetään aktiivisesti ruoanlaittoon, valmistettaessa siitä raakamahtaa, komposti, hedelmäsalaatteja, juustomälkiruokia. Ja silti se osoittautuu mielenkiintoiseksi täyttämiseksi leivontaan.

Hoito feijoan kanssa

Valmistele murskattujen hedelmien ja sokerin seosta sekoittimessa 2: 1 ja säilytä jääkaapissa. Tämä massa on erinomainen ennalta ehkäisevä ja parantava remedy vilustumisille, hypertensio, ateroskleroosi. Mutta sydän- ja verisuonijärjestelmä soveltuu paremmin tuoreeksi, mutta sen hedelmä on hyvin kypsä. Jos olet ruokavaliossa, muista sisällyttää ruokavaliosi tuoreesta feijoasta: tämän juoman lasillinen kaloripitoisuus on 38 kcal. Päästä eroon kilpirauhasen ongelmista on syytä syödä 3 suurta hedelmää päivittäin ihon kanssa.

Kuinka valita oikea feijoa?

Kypsässä hedelmässä on homogeeninen tummanvihreä ilman mitään inkluusiota ja värjäystä. Se on tiheää, mutta myös pehmeää kosketukseen (tässä se on hyvin samankaltainen kuin kiivi, ja se on valittava samalla tavalla) ja houkuttelee herkkä tuoksu mansikan ja kiivin seoksesta. Leikattaessa lihaa feijoa näyttää enemmän hyytelöltä - sama läpinäkyvä ja joustava. Kuitenkin, jos olet ostanut liian kovaa hedelmää, jolla ei ole hajua ja siinä on valkoista lihaa, niin se on vain kypsä feijoa (valokuvasi tuovat esiin selvästi tämän). On syytä huomata, että hyvin monet jopa ottavat riskejä hankkimaan ohuen tuotteen, koska tämä hedelmä kerätään ja kuljetetaan edelleen vihreänä. Tässä tapauksessa sinun tarvitsee vain antaa hänelle vähän aikaa kypsyä (tässä hän on jonkin verran samanlainen kuin banaani).

Feijoa ja ruokavalio

Rikkain kokoelma tekee korvaamattomasta käytöstä feijoan päivittäisessä valikossa. Tämän hedelmän kaloripitoisuus sallii sinun sisällyttää sen ruokavaliosi, myös ne, jotka joutuvat noudattamaan tiukkoja kalorikuljetuksia. Ja kaikkein herkullisimpia on raejuusto jälkiruoka, joka ei vain lisää ylimääräisiä kiloja, vaan antaa myös mahdollisuuden nauttia herkullisen makuyhdistelmän vähärasvaisen raejuuston ja perunan kypsistä eksoottisista hedelmistä. Erittäin hyödyllinen juoma paastopäivinä pidetään feijoa-kompostoina, jonka kalorisisältöä ei enää pidetä edes eri ruokavalion hurskas harrastajina, koska sen tummanvihreä väri ja tuoreiden mansikoiden herkkä tuoksu eivät jätä yhtään välinpitämätöntä.