3 tapaa miten ruokaa kala uunissa

En usko, että kukaan kiistää, että kala - tämä on yksi kaikkein hyödyllisiä ja arvokkaita tuotteita. Ravitsemusterapeutit ympäri maailmaa ovat jatkuvasti kerrotaan pakollisen nalichae kalaa ihmisten ruokavaliossa. Hyötyä tästä tuotteesta, voit puhua loputtomasti, sisältyvät sen koostumus vitamiineja, kivennäisaineita, proteiineja ja aminohappoja on myönteinen vaikutus koko kehon.

Joten, ei voida kieltää hyödyllisyyttä kalaa, mutta tässä miten kokki sitä, niin että tällaista etua ei menetetä lämpökäsittely? Vaihtoehdot, kurssi paino: kalat voidaan keittää, keitä mikroaaltouunissa, kaksinkertaisen kattilan tai kalaa paistetaan uunissa. Tutkijat ovat havainneet, että tallentaa enintään ravinteita kuin mahdollista, jos keitettyä kalaa tai leipoa. Yritetään selvittää , miten ruokaa kala uunissa, niin että se oli paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen.

Muuten, kala, sisällön hyödyllisten elementtejä se on yksi suosikeista muun elintarvikkeita. Se ei ole vain erittäin hyvä sydän-järjestelmä, mutta myös hormonitoimintaa. Syö kalaa koko ajan, voit merkittävästi parantaa metabolisia prosesseja elimistössä, lisätä sävy, tunnelma, koskemattomuutta. Toimivuuden parantamiseksi ruoansulatuskanavassa, ja jopa lisätä henkistä toimintaa.

Mutta takaisin ruoanlaittoon kalaa. Valmistusmenetelmiä, kuten edellä mainittiin, hyvin paljon. Tänään kuitenkin ehdottaa oppia, miten ruokaa kala uuniin. Seuraavassa on muutamia reseptejä, jotka toivon, että ne ovat hyödyllisiä sinulle ja pidät kodin. Niin maukasta kalaa uunissa.

"Orange makrilli"

Tarvitset: 2 tuore makrilli, 2-3 oranssi majoneesi.

Valmistelu: Kala puhdistetaan, leikataan paloiksi a la carte, lisää suola ja mausta mausteet (lisävaruste), tärkeintä tässä ei ole liioittele kanssa mausteita, paitsi suola voi tehdä mitään lisättävää.

Appelsiininkuori ja läpi lihamyllyssä.

Jokainen pala kalan laittaa folio. Kuhunkin erään lisätään 2 rkl. l. Painot oranssi ja 1 rkl majoneesi. Sitten kukin huolellisesti kääritty folioon - ja uunissa. Uuni on hyvin lämmennyt. Paistoaika - 30 minuuttia.

Ja, maukas kala uunissa on valmis. Valmistelu tällaisia kaloja ei vie paljon aikaa, mutta yllättää sen upea maku.

Tässä on toinen tapa kokata kalastaa uunissa.

"Pollock Royal"

Tarvitset: 1 kg Pollock, 0,5 kg perunoita, 1 keskikokoinen porkkana, 2-3 sipulit ja useita valkosipulin kynttä, 3 ruokalusikallista ketsuppi ja majoneesi, 70 g. margariini ja 100-150 gr. juustoa.

Valmistus: On välttämätöntä puhdistaa ja pestä kala, leikataan viipaleiksi, tela jauhot tai korppujauhoja ja paista kultainen kuori ilmestyi.

Kuori ja leikkaa julienne perunat, mausta suolalla ja pippurilla ja takki kastike. Kastikkeen, yhdistä ketsuppi, majoneesi ja valkosipuli (oman maun), voit lisätä hieman sokeria, jos kastike on kääntynyt hapan.

Paista voi olla samassa pannulla, jossa paistettua kalaa, voit syvään pannulla. Kalastaa koko siirtyminen keskelle, ja perunat olisi vahvistettava reunoilla. Ylhäältä vuoan voiteluun jäljellä kastike.

Seuraavaksi hiero porkkanat ja sipulit leikataan puolirenkaista. Kaikki tämä levitetään kalan päälle ja loi kerros raastettua margariinia. Ruoanlaitto uunissa 30-40 minuuttia. 5 minuuttia, kunnes keittää, poista kala ja ripottele juustoraaste. Jälleen laittaa uuniin, sammuu 5 minuutin kuluttua ja antaa hieman jalusta, poistamatta uunista.

Ja lopuksi, yksi pieni tapa kokata kalastaa uunissa.

"Paistettua karppi, lahna tai karppi"

Kala Pese, kuori ja leikkaa harjannetta pitkin. Leikkaa paloiksi ja jätä muutamaksi minuutiksi hieman suolattu maitoa. Edelleen roll jauhoja tai korppujauhoja ja paistamiseen pannulla (joista tässä kiekkoa ylös). Jos käytit filee, paistoaika on 7-8 minuuttia, ja jos palaset olivat luu - 13 minuuttia.

Hyvää ruokahalua!