Kuten monet nuoret kokki maissi. neuvoja kotiäidit

Keitetyt maissi - suosikki herkku paitsi lapsia, mutta myös aikuisille. Ja niin se osoittautui todella maukasta, mehukas ja pehmeä, se on tarpeen valita ja valmistella. Loppujen lopuksi kukaan ei pidä pureskella kuiva-jyvät! Tämä artikkeli auttaa meitä löytämään vastaus kysymykseen siitä, miten ja kuinka paljon ruokaa maissi nuorille.

Miten valita?

Kysy myyjältä millaisia maissi edessä. Maukasta lajikkeet - on Anab, Golden Fleece, Aurica ja Viola. On parasta etusijalle pieni tähkä. Ja onko se perespevshaya, olisi erotettava siitä yhden viljaa ja yrittää murskata sitä kädessään. Jos se on pehmeä ja mehukas, voit olla varma, että olet tehnyt oikean valinnan - young maissi! Ja jos vilja on kuiva ja kova, tämä rohkeasti liu'uttamalla korvasi puolella. Kuten maissi tai perespevshaya tai se yksinkertaisesti on pitkään leikattu pois juuren. Tietenkin tästä on sen hyödyllinen ominaisuudet eivät häviä, juuri sen valmistelu vie paljon enemmän aikaa.

Miten ruokaa nuori maissi?

Huomaa aikaa sinun täytyy tarkalleen hetkeä, jolloin vesi alkaa kiehua kattilassa. Keskimäärin keitetyt tähkiä kestää enintään 45 minuuttia. Kypsät maissin siemeniä erivärisiä, niillä on selvä keltainen sävy. Nuori - melkein valkoinen tai vaalean keltainen.

Miten ruokaa nuori maissi?

Ensimmäinen asia, korvat puhdistetaan lehdet ja pestiin juoksevan veden alla. Tässä se on otettava huomioon yksi tärkeä seikka: yläosien maissi ei saa hävittää. On hyödyllistä meille antaa ruukun, joka valmistaa maissi. Lehdet toimivat mausteita. Ne lisäävät erottuva maku maissi sekä suojan mahdollisilta polttaminen. Joten, lehdet ja tähkät jo potissa, voit nyt kaada vesi - se on täysin peittää ne. Lisätään suolaa (1 tl teetä 1 litra vettä), peitä kannella ja sytytettiin tuleen. Kun vesi tulee keittää, herättää välittömästi kysymyksen siitä, kuinka paljon ruokaa maissi nuorille. Tulee valmiina sitä melko nopeasti, yleensä se kestää noin 15-20 minuuttia. Mutta kuten kypsä maissi, se on keitetty pidempään. Jos haluat pehmeää viljaa, niin hyvin tehty sinun täytyy pitää se tulessa 45-60 minuuttia, ja jos kiinteä, se riittää 30. No, nyt tiedät miten ruokaa maissi, nuoret ja kypsä. Tärkeää! Ei tarvitse lisätä suolaa, kun ruoanlaitto kypsä maissi! Se voi tulla vaikeaa. Vasta sen jälkeen täysin kypsennetty, juuri ennen tarjoilua, se on hieroa suolalla. Tämä antaa maissi kirkas eikä vailla makua.

Miten määritellään valmiutta?

Tiedämme jo, miten ruokaa maissi, nuori, mutta jos vielä epäillä hänen valmiutensa, voit vain tarkistaa sen suoraan ilman poistaa lämpöä. Voit tehdä tämän, ota haarukka ja yrittää urkkia sitä muutaman jyvät. Jos ne erotetaan helposti ja maku on pehmeä, mehukas ja sitten, maissi on saavuttanut sen valmius ja voidaan poistaa liesi.

vinkkejä

1. maissi, jopa seuraavana päivänä pysyi pehmeä ja mehukas, liemi, jossa sitä keitetään, ei ole tarpeen tyhjentää vuoasta. Pidä maissi oikeassa siinä, vain kylmä.

2. Tarjoile maissi tarvitsee kuuma, ennen harjata voita tai oliiviöljyä. Se on vielä makeampi ja aromaattinen.

No, nyt tiedät miten ruokaa maissi, nuoret ja miten parhaiten palvella. Hyvää ruokahalua!