Housekeeping vihje: mitä jos liian suolaista keittoa?

Luultavasti jokainen nainen hänen elämässään kohtaamaan päätöksen tällaisen epämiellyttävää ja usein odottamattomia ongelmia: mitä tehdä, jos liian suolaista keittoa?

Liikaa ruokaa ei tarvitse olla taitamaton. Riitä muuttamaan suolojen muodossa, esimerkiksi, sen sijaan, että karkea käyttö hienorakeinen. Se voidaan helposti erehtyä suolaa, käyttää suolaa eri lisäaineiden tai merelle. Tämäntyyppiset aluksi vaikuttaa vähemmän suolainen, mutta kaikki muuttuu, kun suola liuotetaan lopullisella ruoalla. Jälleen kuuma keitto tuntuu olevan vähemmän suolainen, ja houkutus parantaa sen makua. Mutta kun ruoka on hieman viileä, emäntä odottaa epämiellyttävä yllätys - se on liian suolaista keittoa. Ja se tapahtuu niin, että emäntä syyllisyyden ja ei, mutta keitto on edelleen vaikutelma suolaista, koska ei ole kirjanpitoa makuun. Ehkä asiakkaat haluavat vähemmän suolaisia ruokia, ja ylikypsä kysymys on vielä päätettävä.

Ennen vanhaan tämän vaivan välttämättä riitaa. Jälkeen oversalting - se ei ole vain pilaantunutta ruokaa, mutta kallis ja käännös suolaa. Nyt kaikki ei ole niin kriittinen, sitä enemmän on jo kehittänyt tapoja käsitellä tätä surua.

Mitä jos liian suolaista keittoa? Tärkeintä - älä hätäänny. Se tapahtuu. On olemassa useita tapoja ratkaista tämä ongelma huolellisesti ja hiljaa.

Ensinnäkin, jos resepti sallii, voit lisätä nestettä. Lasi vettä usein ratkaisee ongelman, jos ylikypsä emäntä ruoka ei ole liikaa. Keitto tietenkin on vähemmän tiheää, mutta tämä ei ole synonyymi sanalle "huonompi". Ehkä siksi jopa löytää uusi resepti tuttu ruokia.

Toinen vaihtoehto, mitä tehdä, jos keitto liian suolaista - on lisätä sokeria .... Todellakin, makea maku neutraloi suolainen. Vaihtoehtoisesti kaada sokeria keitto - tarpeeksi laittaa pala kauha, kastettu keitto ja anna sen hajota. Tämän jälkeen sinun pitäisi puhua vähän kauha keittoa ja pura sokeri. Kokeile. Usein tämä toiminta ei ole vain neutraloi suola, mutta keitto yleensä spicing.

Voit ratkaista ongelman lisäämällä raakaa perunaa. Jos resepti ehdottaa läsnäolo perunoita, voit lisätä jo hienonnettu viipaleiksi. Perunat valmistettiin nopeasti ja hyvin vie liikaa suolapitoisuus. Mikäli antenni peruna läsnäolo ei ole suunniteltu, on mahdollista jättää pois koko peruna, yksi tai kaksi, antaa heille kiehuvaksi ja sitten varovasti poistaa se.

Erinomainen poimii ylimääräinen suola valkoinen korppujauhoja. On otettu sideharso pussiin ja kastettiin keittoa, ja hieman kiehua. Sodden leipää, tietenkin, on poistettava, ilman sidonnaisuuden purkamista pussiin. Sen sijaan, voit laittaa murunen Fig. Sopivia raaka riisiä tai keitetty, mutta tietenkin suolatonta. Hän keittää hieman kauemmin, mutta sen käytöstä on vahvempi. Kuva täydellisesti eliminoi oversalting, ja lisäksi hän tulee valmisruoat. Rice ryhtyy paitsi suolaa, mutta myös osa liemestä ja mausteet.

Neuvoja käyttää sijasta riisijauhoa ja murunen. Se poistaa myös liikaa suolaa, mutta sitten katoaa ja avoimuutta keittoa.

Kuten näette, arsenaali emäntä melko paljon päätöksiä, mitä tehdä, jos liian suolaista keittoa. Mutta silti me toista. Tärkeintä - älä hermostu, ja älä masennu.