Vihannes hampurilaiset makuun

Vihannes hampurilaiset - maukas ja edullinen aterian koko perheelle. Vihannes pihvit ovat erilaisia - porkkana, peruna, kaali ja jopa kurpitsa.

Valmistella kurpitsa hampurilaiset, sinun täytyy ottaa: kilon kurpitsa, 3 rkl. lusikka ilman dioja mannasuurimot, hyppysellinen suolaa, 2/3 kuppi maitoa, 2 munaa, ja 1-2 suuri lusikat sokeria. Kurpitsan kuoritut ja siemeniä, ja sitten hierotaan hieno raastin. Levittää pannulla, kaada maito, sokeri ja suola on sirotellaan, sekoitetaan ja sammutettiin valmius. Kun kurpitsa on pehmeää, kevyesti nukahtaa suurimot ja keitä koko ajan sekoittaen vielä viisi minuuttia. Kurpitsan kanssa semolinan sekoitetaan muna ja muoto pihvejä, jotka siirretään korppujauhoja. Paistettu kasvis pihvit molemmin puolin, kunnes ne ovat kultainen väri vahvistus ja ruokkia niitä aamiaiseksi tai välipala.

Valmistella pihviä juurikkaat on otettava: 3 punajuuret, sipuli, pari ruokalusikallista jauhoja, 1 porkkana ja suolaa. Vihannekset puhdistetaan ja jauhetaan karkea raastin. Saatu massa sekoitetaan ja suolattu. Lisää jauhot, sekoita uudelleen ja valetaan pihviä. Ne levitettiin sitten pellille vuorattu foliolla ja paikka uunissa puoli tuntia 200 asteessa.

Pihviä, lajitelma:

Ainekset: pieni kesäkurpitsa, porkkana, sipuli, 1 peruna, kaksi suurta lusikallista mannasuurimot, suola ja pippuri, curry ja muna. Kaikki vihannekset puhdistetaan ja hangataan karkea raastin. Sekoita ne muna, lisää suola, mausteita, suurimot. Sekoitettiin uudelleen ja muoto pihvit, jotka on rullattu leivitetty ja paistettu molemmin puolin miedolla lämmöllä.

Keväällä, kun maa on hakattu pois nuorten nokkosen voidaan valmistaa vitamiini kyljykset perunoiden ja nokkosia.

Tarvitset: kiloa perunaa ja palkin nokkosen punnitus 200-250 g, 1 muna, sipuli, muskottipähkinä, jauhot ja suola .. Sipuli hienoksi viipaloitu ja paistettu viideksi minuutiksi kasviöljyssä. Ja nokkosihottuma ei poltettu, se huuhdellaan ja asetetaan kiehuvaan veteen 3-4 minuuttia. Sitten ottaa pois ja puhdista - poista varret, jättäen vain pehmeä lehtiä. Perunat puhdistetaan, keitetty, ja kun se on valmis, mash osaksi sose. nokkonen lehdet hienoksi leikattu ja sekoitettu perunoita. Lisää se muna, pari ruokalusikallista vehnäjauhoja, suolaa ja ripaus muskottipähkinää. Kaikki sekoitettiin, muoto pihvit ja romahtaa niitä korppujauhoja. Voissa paistettuja ja toimii pääruoka tai lisuke.

Voit valmistaa kasvis lihapullia höyrytettyjä. Nämä hampurilaiset saadaan erittäin hyödyllinen ja ravitsevaa. Ne ovat hyvin ruokavalion ja vauvanruokaa.

Voit valmistaa herkullisen porkkana kakkuja täytyy ottaa: puoli kiloa porkkanoita, 2 rkl. lusikat mannaryynien ja sokeria, vähän voita, rusinoita, 2 omenaa, vaniljaa ja kanelia. Ensin täytyy liottaa rusinoita kuumaan veteen varttitunnin. Omena leikataan karkea raastin, sekoitettuna höyrytetty rusinoita ja muhennos pannulla pieni määrä vettä pala voita. Porkkanat ovat hankaus hieno raastin, kaada maito ja muhennos kunnes tarjouksen noin 10 minuuttia porkkanat ja omenat yhdistyvät puuttua muna, lisää sokeri, kaneli ja vanilja. Massa sekoitetaan semolinan, muoto pihvit ja romahtaa niitä korppujauhoja. Asettivat heidät höyrystimen ja keitä 30 minuuttia.

Kasvis hampurilaiset kaksinkertaisen kattilan voi kokata parsakaali.

Tarvitset: 400 gr. parsakaali, 200 grammaa. Kasvis mix (mikä tahansa, jota myydään kaupassa jäädytetty), 1 iso sipuli, tomaatti, polstakana säilyke maissi, jauhot, 2 valkosipulin kynttä, fenkoli ja puoli sitruuna.

Kasvis sekoitus parsakaalia ja kiehua muutama minuutti 20. Kun kasvikset ovat pehmeitä, ne ovat hyvin Hienonna ja lisää hienonnettua tuoretta yrttejä ja tomaattia. Sipuli leikataan ja kaltattu kiehuvalla vedellä. Kaikki sekoita, lisää valkosipuli, maissi, purista sitruunan mehu, suola ja muoto pyöreä lihapullia. He rullattu jauhot kunnes kunnes ne alkavat pitää kunnossa, upotetaan breading ja lähetä höyrystimen toisen varttitunnin.