Valmistelu Cisco: reseptejä, valokuvia

Omul kala on nimeltään kalastukseen lohta ja siikaa lajittelee. Sen pituus on usein saavuttaa 64 cm, ja paino - 3 kg.

Cisco on tarkistuspiste kala. Asiantuntijoiden mukaan, se elää rannikon osissa jäämeren. Cisco kutu nousee Alaskassa joki, Venäjällä ja Kanadassa.

Merellä, kala syö suuria pohjaeläinten äyriäisiä, pieni eläinplanktonin ja nuorille.

Baikalsky omul, joka reseptit alla, on alalaji arktisilla alueilla. Mukaan geneettiset tutkimukset, se on lähellä tavallista seldevidnomu ja siikaa.

yleistietoa

Miten parhaiten käsitellä tällaisia kaloja kuten Cisco? Reseptejä tuote voi antaa käyttöön menetelmiä, paahtamisen, sammutusta, ruoanlaittoon, tupakointi, täyte ja t. D.

Yksityiskohtaisempia tapoja luoda erilaisia ruokia mainitusta kalasta kuvataan alla.

Cisco: reseptit uunissa

Tämä ruokalaji on valmistaa vain tuoretta kalaa ensin suolaus. Toteuttaa resepti uunissa tarvitse seuraaviin tuoteperhe:

• cisco tuore big - 1 kpl.;
• kalkki - 1 pieni pala hedelmää;
• valkosipulinkynttä - 2 kpl.;
• suolaa - mieleisekseen;
• tattari - noin 100 g;
• JÄÄKARPALOITA - noin 50 g;
• kasviöljy - käytetään harkinnan mukaan.

valmistusmenetelmä

Miten valmisteluun Cisco? Reseptejä käyttäen tämä kala pitäisi olla tietoinen kaikista kotirouvat. Hehän aina osoittautua erittäin runsas ja maukas.

Ennen kuin aloitat kokata illallisen, siian on huuhdeltava, aseta se leikkuulauta ja kokonaan poistettu. Seuraavaksi kala täytyy ripottele limen mehu. Myös hänen vatsansa on pantava hienonnettu valkosipulinkynnet ja tattari, keitetään kunnes puoli.

Mukaan näiden vaiheiden suorittamiseksi, täytetyn tuotteen asetetaan ruoanlaittoon folio. Sen jälkeen Cisco jälleen sirotellaan limen mehu ja ripottele marjoja ja valkosipuli jäämiä.

Folioon käärittynä ja asetettiin pellille nippu, joka lähetetään uuniin. Näin kala paistetaan 40 minuuttia.

Ennen avaamista folio, on odotettava vielä viisi minuuttia. Vasta tämän jälkeen Cisco voi tuoda pöytään sekä keitettyjen perunoiden lisäkkeenä.

Hauduta kala lautaselle

Valmistelu siian, reseptejä, jotka olemme huomioon, on mahdollista suorittaa myös kenttäolosuhteissa. Helposti luoda tämä ruokalaji sekä sen hämmästyttävä maku jää vain positiivisia mielikuvia siitä loput.

Millä tuotteet olisi suoritettava valmistelu Cisco? Reseptit pataruoat vaativat:

• Cisco tuore keskisuuria - 2 kpl.;
• nuori peruna keskimäärin - noin 1 kg;
• tuoreita tomaatteja iso - 3 kpl.;
• pippuria, merisuolaa, kasviöljy ja sitruunamehua - oman harkintansa.

valmistusmenetelmä

Sinänsä haudutettu kala? Ciscon jonka reseptit pidämme ensin niille on tehtävä perusteellinen käsittely. Kala on hyvä pestä, poistaa luun ja leikataan sitten useisiin osiin. Tämän jälkeen jatka käsittelyä vihanneksia. Perunan mukulat ja tuoreita vihanneksia huuhdellaan. Seuraavaksi he poistivat kuori ja leikataan melko suuri piireissä.

Harjaus paksuseinäiset pannun pohjan kanssa kasviöljyä, se tasaisesti osan juuret ja tomaattia. Seuraavaksi laita vihanneksia kalaa.

Suolaa ja pippuria tuotteet, toistuvat kerrokset. Top ainesosat pour juomaveden määrää osa-aikaisesti cup.

Ainekset sirotellaan sitruunamehua, ne suljettiin ja pantiin hidas tuleen. Sellaisenaan, kala pata vähintään 50-60 minuutin ajan.

Jos haluat enemmän tuoksuva ja kaunis astia, ennen sammuva kappaletta Cisco suositellaan paista pannulla kasviöljy.

Pikakypsennykseen cisco

Reseptejä käyttäen tämä kala on hyvin suosittu niille, jotka haluavat nauttia runsaan ja terveellisiä ruokia, jotka ovat täydellisesti ruokailutottumuksiaan ja loma taulukossa.

Jos tarkoitetut kalan haluat käyttää kuin välipala, niin tarjoamme se paistaa tempura. Voit tehdä tämän tarvitsemme seuraavat ainesosat voidaan tarvita:

• fileet omulja puhdistettiin siemenistä - 700 g;
• suolaa ja erilaisia mausteita - käyttää oman harkintansa;
• muna suuri koko - 1 kpl.;
• Maitorasva - noin 50 ml;
• Vehnäjauhoja - noin 20 g;
• kasviöljy - käytetään paistamiseen.

Prosessin paistamiseen

Miten tehdä alkupala on leivitetty kala kuten Cisco? Ruokaohjeita (paista tämä tuote olisi huolellisesti) käytetä erityyppisten taikinan. Kuitenkin suosituin näistä on muna.

Muna vispilä huolellisesti haarukalla, sitten hitaasti kaada maito rasvaa sitä. Suolattu elintarvikkeita, ne vähitellen kaada jauhot ja varovasti sekoita.

Saatuaan viskoosin ja homogeeninen taikina, se kumoaa. Samalla jatka kalan. Jos se on ostettu kokonaan, sitten se pestään, sisälmykset ja leikata. Samalla poistaa kaikki luut ja iho, jättäen raikkaan ja puhtaan fileetä. Hän pestiin jälleen ja leikkaa paloiksi ei ole kovin suuri.

Kuivattu kalafileet avulla paperipyyhkeitä, ne vuorotellen upotetaan muna taikina ja sitten heti levisi kattilassa kiehuvaa öljyä.

Tasaisesti paista välipala puolelta, se otetaan pois huolellisesti ja säilytetään lautasliinoja muutamassa minuutissa. Tänä aikana kala taikina pitäisi menettää rasvaa niin paljon kuin mahdollista. Se tarjoillaan pöytään yhdessä yrttejä ja tuoreita vihanneksia, sekä kaikki kastiketta.

Mausta suolalla kala kotona

Do suolaus cisco myöntyväinen? Ruokaohjeita kanssa kuvissa näkyy, että tämä menetelmä mahdollistaa kalan pitää sitä pitkään. Lisäksi suolainen omul parempi kuljetetaan pitkiä matkoja.

Kokki kalaa samalla tavalla, on tarpeen toteuttaa seuraavat tuotteet:

• Ciscon tuore keskisuuret - 1 kpl.;
• ruokasuolaa - valinnainen.

Prosessi suolaus

Sisälmykset ja pestiin hyvin kalaa, se pitäisi leikata pään ja evät. Sen jälkeen otettava potin tai piipun ja kaada se ruokasuolan (valinnainen). Seuraavaksi sinun täytyy laittaa kulhoon ja peitä Cisco mauste jäämiä.

Kalastaa hyvin prosolilas, aseta päälle häntä sortoa. Sellaisena se on jätetty kuivassa, pimeässä paikassa kaksi päivää.

Ennen käyttöä omulja karistaa ylimäärän suoloja, ja sitten tarjoillaan pöytään.

Keittäminen siika Savustettu

Baikal kala savustettu varmasti miellyttää sinua unohtumaton maku. Hyvästä syystä, tällainen tuote on herkkua. Kuitenkin pitää Cisco tällaisen käsittelyn jälkeen ei saisi olla liian pitkä.

Valmistella maukas ja aromaattinen ruokalaji, tarvitsemme öljylamppu, ja sahanpurua.

Täysin perattu kala ja puhdistettu ja suolattu ja maustetaan mausteet, se sijoitetaan vatsa savustamossa tai suspendoidussa muodossa. Jälkeen vaikuttavat lämpökäsittelyn omul hankkii kauniin kultainen väri ja maku vertaansa vailla. Yleensä tämä kala on valmis jo jälkeen 45-50 minuuttia. Syö se voi olla sekä kuuma tai kylmä.

Yhteenvetona

Kuten näette, valmistelu siian kotona ei edellytä erikoistuotteita. Tämä kala on tarpeen lisätä vain suolaa ja mausteita maun ja altistetaan sitten sammutusta, paistamiseen tai leivontaan.

Hyvin usein, tämä tuote käytettiin valmistamaan erilaisia keittoja ja pääruokia. Se on erinomainen yhdistetty peruna, riisi ja tattari.

Jos pelkäät matoja, kantajaa, joka on melko usein Cisco, sitten ennen käyttöä tulisi kohdistaa syväjäässä, huolellinen lämpökäsittely tai suolaus / savustettu. Vain tässä tapauksessa loiset eivät aiheuta vaaraa sinulle.