Valmisteet talvella: tukos vesimeloni (resepti kuoria ja massa)

Vesimeloni - suosikki kesällä hoitoon lähes jokainen ihminen. Sen lisäksi, että tämä hedelmä on erittäin maukasta, se on myös hyväksi terveydelle. Koostumus vesimeloni massa sisältää B-vitamiinit, C ja PP, foolihappo, selluloosa, karoteenia. Kaikki nämä tekijät ovat hyödyllisiä toiminnan kaikkien järjestelmien ja elinten. Valitettavasti kun voit nauttia tämän marja tuore, erittäin pieni, vain kuukausi tai kaksi. Siksi monet kotiäidit tehdä baareja vesimeloni tulevaisuutta. He käynyt, purkitettu, jäädytetty. Mutta tässä artikkelissa keskitymme on , miten ruokaa hilloa vesimeloni. Resepti Tämän herkkua esitellään sinulle ole yksi, vaan kolme. Ruoat valmistetaan mukaan nämä kuvaukset ovat erilaiset miellyttävä tuoksu, kaunis ulkonäkö ja epätavallinen maku.

Tukos vesimeloni (massa)

Tällainen makeiset valmisteilla, koska punaisen osan meloni kasveja. Vesimeloni puhdistetaan sakkaa, poista se siemenet. Massa (500 g) leikattiin pieniksi paloiksi ja laita pannulla paksu pohja. Kaada samaan kiehuvan veden (200 g) ja taimipurkki tuleen. Keitä vesimeloni kunnes kunnes siitä tulee pehmeä. Seuraava, valuta nestettä, ja vesimeloni massan lisätä kiloa sokeria ja kuori yhden sitruunan tai appelsiinin. Erillisessä kulhoon kokki siirappi. Tähän liuokseen vedessä (200 g), sokeria (300 g) ja keitetään. Kaada neste pannulla massan ja keitä kunnes paksu. Edelleen hillo vesimeloni talvella keitetty, pakataan steriileissä lasipurkkeihin, suljettiin ja varastoitiin viileässä huoneessa.

Tukos vesimeloni. Reseptin herkkuja sakkaa

Älä kiirehdi heittää nahkoja syömästä raidallinen vihannes. Paksu valkoinen lihaa, joka sijaitsee hieman alle vihreä kuori, voit valmistaa hyvin maukasta ja terveellistä hilloa.

Kerätä kaikki vesimeloni kuori yhdestä keskikokoinen (noin 4 kg). Veitsi, poista vihreä kerros päällä. Valkoinen lihaa leikataan kuutioiksi, taita pannulle ja kaada sokeria (1 kg). Jätä tyhjäksi muutamaksi tunniksi. Kun paino tyhjän mehu, taimipurkki tuleen, kiehauta ja hautua puoli tuntia jam. Seuraavaksi sammuta uuni ja anna jäähtyä täysin tyhjä. Purista paljon vesimeloni mehu yhden pienen sitruunan ja keitetään uudelleen. Kun toinen Jäähdytyksen protomai hillo kerran tai kahdesti. Sitten laita se steriiliin astiaan ja ruuvaa metalli- korkit. Tukos vesimeloni, resepti, jonka olet juuri oppinut, se muuttuu kauniin kultainen väri. Palat pysyvät koko ja avoin. Tämä herkku on hyvin samanlainen kuin marmeladia: ja näköisiä, ja maku.

Tukos vesimeloni (resepti lisäämällä meloni)

Tämä makea ja sulaa suussa. Tämä hillo on hunajaa maku, miellyttävä tuoksu, ja näyttää hyytelöä.

Valmistamiseksi makeisten tarvitaan samassa suhteessa kuori vesimeloni ja meloni (in naulaa). Ne on puhdistettava ohuesta ulommasta kuori ja leikataan pieniksi paloiksi. Seuraavaksi valmistettu massa täytetään suolaliuoksella valmistettu litra vettä ja kaksi suurta ruokalusikallista suolaa, ja pidettiin puoli tuntia. Liotetaan sitten lämmintä vettä (80-90 ° C) 10 minuutin ajan. Tämän jälkeen poistetaan vettä ja palat vesimeloni ja meloni siirappi kaadetaan. Se on valmistettu 600 g: aan vettä ja 400 g sokeria. Kokki hillo useaan kertaan kuvatulla tavalla edellisessä resepti. Rulla esimuotin purkkeihin ja tallennetaan kellariin tai jääkaapissa.

Valmistaudu tulevaisuuden vesimeloni hilloa ja hoitaa perhettä ja ystäviä ympäri vuoden herkkua. Tunne makua kesän, kylmä talvella. Hyvää ruokahalua!