Tee ketsuppi kotiin talvella

Lisäksi adzhika ja erilaisia suolakurkkua, ketsupin voidaan valmistaa kotona talvella. Se sopii monia ruokia ja on paljon maukkaampia kuin kaupasta vaihtoehtoja. Vielä hyödyllisempää, koska ei säilöntäaineita ja väriaineita se ei ole. Cook ketsuppi kotiin talvella on melko yksinkertainen, tälle tuotteelle Se ei vaadi liikaa, joten se kannattaa yrittää jokaisen. Joidenkin reseptit alkavat perehtyneisyyttä astia?

Yksinkertainen kotitekoista ketsuppia talveksi

Jos et pidä liian tulista tai kuuma kastike, haluat tehdä yleismaailmallinen tyhjä tai aikovat lisätä saalis-ja lasten ateriat, tee klassinen versio ilman liiallista terävyyttä. Osoittautua erittäin maukasta, tärkeintä - ketsuppi kotiin. Resepti talveksi, niin miten säilyttää valmiin kastikkeen voi helposti olla useita kuukausia. Ota siis kaksi kiloa tomaatteja, kaksi teelusikallista suolaa, kahdeksan ruokalusikallista kasviöljyä, kaksi ja puoli teelusikallista sokeria, yhdeksän valkosipulinkynttä, puoli tl etikkaa, pippuria. Poistaa ihon tomaatit, polttaa ne kiehuvalla vedellä. Älä unohda ottaa pistokkaita. Valmistettua hedelmät paista pannulla kasviöljyssä. Kun tomaatit ovat pehmeitä, jauhaa niitä siivilän läpi päästä eroon viljaa. Saat herkullisen tomaattisose. Haihduta ylimääräinen neste se haluttuun paksuuteen, lisää sitten suola, sokeri, etikka, valkosipuli, murskataan erityinen chesnokodavilke ja pippuri. Kaikki hyvät sekoitetaan, sammuta uuni ja kaada ketsuppi kotiin talveksi on valmis lasipurkkeihin. Rullaa kattaa ja tallentamalla ne jääkaappiin.

Italian ketsuppi kotiin talvella

Tämä resepti käytetään aihioiden Italiassa. Tarvitset puoli litraa vettä, kaksi kiloa tomaatteja, kaksi makea omena keskikokoiset, pari palkoja kuuma pippuria, viisi ruokalusikallista sokeria, muutama pippurit, kanelitanko, korianteri, tähtianis, suolaa, pippuria. Pese tomaatit ja leikkaa varsi. Älä lähetä leikkaus pataan kiehuvaa vettä. Viiden minuutin kuluttua, valua ja jauhaa hedelmiä tomaattitahnan seulalla. Kaada saatu massa takaisin pataan, lisää puoli litraa vettä ja mausteita. Kypsennä noin puoli tuntia, sitten poistaa lämpöä ja anna varjolla yöksi. Seuraavana päivänä, pestään ja puhdista omenat, leikataan suuria paloja ja lähettää ketsuppi. Keitetään puoli tuntia, poista kastike, kanelitanko, pippurit ja tähti anis, loput Pyyhi massa seulan läpi ja tuovat kiehua. Sen jälkeen, italialaiset ketsuppia kotiin talveksi valmis täytyy kaada pankit. Sulje kansi ja poistaa tuotteen varastointiin.

Akuutti kotitekoinen ketsuppi talveksi

Ottaa tomaattikilo, kilon sipuli, pari kiloa paprikat, neljä palot kuuma pippuria, kaksisataa millilitraa kasviöljyä, kaksi lasia taulukon 9% etikkaa, kaksi kupillista sokeria, kaksi teelusikallista suolaa, neljätoista valkosipulinkynttä maustepippuri ja mustapippuria herneet . Pilko pestiin tomaatit, sipulit, ja molemmat pippuri tehosekoittimessa, kaada kattilaan ja keitetään kolmekymmentä minuuttia. Jälkeen puoli tuntia, lisää öljyä, pippuri, jauhettu valkosipuli, suola, sokeri, keitetty alas haluttuun paksuuteen ja leviää pankkien varastointia.