Sokerikakku hedelmiä

Tahansa huolehtiva äiti pilata heidän lapsensa makeat leivonnaiset, varsinkin kun se tulee festivaaleille syntymäpäivänä lapsi. Yleensä kakku on koristelu tahansa loma pöytä ja tarjoillaan jälkiruokana. Paista sokerikakku hedelmiä ei ole vaikeaa, ja se kääntyy niin paljon terveellisempää ja maukkaampia kuin kaupasta ostettu.

Yleensä kakku - se on hyvin tuhma taikina, joten kannattaa ottaa hänen ruoanlaittoon vakavasti.

Sillä sokerikakku tarvitset:

• munat 6-7 kappaletta;
• 2 kuppia kidesokeria;
• vehnäjauho 3 kuppia;
• ruokasoodaa tai leivinjauhetta 1 tl.

Valmistella taikina, se on tärkeää käyttää kuivissa astioissa: jos taikina saa vielä yksi tippa vettä - taikinan ei nouse ja ratkaista, vaan saamme upea sokerikakku paksu. Ensinnäkin, sinun täytyy erottaa keltuaista päässä valkoiset. Keltuaiset piiska sokeria, proteiinien jauhaa kiinteä vaahto erillisessä astiassa. Sitten keltuaiset yhdistää proteiinien kanssa, lisää seulotaan jauhot, leivinjauhe ja vaivaa keksi taikina. Lomake leivontaan rasva voilla; Huomaa, että vain tarvitsee voidella kaavakkeen alaosassa, tai taikina ei nouse. Sitten laittaa keksi ja paista 200 ° C: Missään tapauksessa ei avaa uunin luukkua, mitään ravista voi "satuttaa" keksi taikina. Kun isoäitini leivotaan sokerikakku hedelmiä, hän lukittu ovi keittiöön, ja anna kukaan. Ehkä siksi hänen kakku saa hyvin rehevä.

Jälkeen kakku paista ja viileä, huolellisesti leikattu sen pituussuunnassa kahteen yhtä suureen osaan. Shortcakes ovat valmiina, nyt sinun täytyy päättää kerma.

Ehdotan kaksi vaihtoehtoa.

1) kirnukerma on tiivistetty maito. Tämä valmistetaan kerma nopeasti ja osoittautuu hyvin tarjouksen. Kermalle vaativat voita - 100 grammaa (tai puoli pakettia) ja tiivistetty maito; Varmista, että maito oli "tiivistyneen koko" eikä "Lyhennetty maitotuotteita." Sulata voi, olla yhteydessä maitotiiviste, lisää hieman vaniljaa maun ja Vaahdota johdonmukaisuus. Jos haluat, voit sävyttää kanssa elintarvikeväriä kerma, lasten loma, sitten hedelmä sokerikakku pitäisi olla kirkas.

2) Kermajuusto. Jotta tämä kermaa tarvitsee 2 pakkausta vähärasvainen raejuusto, lasi tuoretta kermaa, kupillinen sokeria, ripaus vaniljaa. Aluksi vispilä sokeri ja kerma, sitten vähitellen käyttöön tuorejuustoa ja vanilja. Get sose. Sokerikakku hedelmiä menee täydellisesti rahka kerma.

Olemme laatineet kerma, vasemmalle fluff kakkuja ja koristella kakku hedelmää. Voit tehdä tämän, ottaa ensimmäisen kakku, anteliaasti voitele kerma, peitä toinen Korzh ja myös runsaasti voitelee kermaa, kuten puolella kakun. Tämän jälkeen sinun täytyy odottaa hieman kermaa imeytyy.

Se on edelleen mielenkiintoisin - koristella kakku hedelmillä. Voit tehdä tämän tarvitsemme seuraavat hedelmät: kiivi, granaattiomena, tuore tai säilötty aprikooseja tai persikoita. Hedelmiä voidaan taittaa satunnaisesti tai tietyssä järjestyksessä, makuasia. Ehdotan esittää kolme hedelmää suikaleiksi. Voit tehdä tämän, leikataan pieniksi kiivi, granaattiomena puhdas, persikat ja aprikoosit myös leikkaa pieniksi kuutioiksi. Seuraava, visuaalisesti jakaa kakku pinta kolmeen nauhat ja vuorotellen lisätä hedelmää: persikka, kiivi ja granaattiomena. Tuloksena oli resepti sateenkaaren sokerikakku hedelmiä.

Hedelmiä, tietenkin, voit käyttää mitä tahansa banaanit, ananas, omenat, päärynät ja muut eksoottiset hedelmät. Kesällä esimerkiksi paljon erilaisia marjoja - mansikoita, vadelmia, mansikoita, karpaloita, mustikoita, joten marja sokerikakku Myös yhtä herkullinen.

Sokerikakku hedelmiä nautitaan paitsi lapsi, mutta aikuisen makealle.