Silli kantohihnan alla

Sattuu, että astia on hyvin makuinen, mutta on jo vaivannut sen perinteistä ulkoasua. Tavallinen keino tehdä silliä turkisnahkan alla on jo kauan ollut tylsää monille ihmisille, vaikka lautasen maku onkin yksinkertaisesti loistava. Yksi ruokalajin epätavallisen valmistuksen vaihtoehdoista on sillin turkiksen alla. Selvitämme, miten kypsennä tätä.

Rulettihergy turkis takki: resepti

Valmista tämä tavanomainen epätavallinen ruokalaji valmistaaksesi tällaisen päivittäistavarakaupan: keskikokoiset keitetyt juurikkaat - kaksi kappaletta, suuri keitetty porkkana - yksiosainen, keskikokoiset keitetyt perunat - kaksi kappaletta, kermajuustoa - 100 grammaa, majoneesia, suolattu silli - yksi Pala, gelatiini - 5 grammaa. Ennen kuin aloitat tällaisen epätavallisen ruoan valmistuksen , kuten silliä turkisnahkaa, sinun tulee liottaa kaikki gelatiini neljään lasiin kylmää vettä, sen tulee paisua, minkä jälkeen se voidaan liuottaa vesihauteeseen, kunnes se liukenee kokonaan. Voit jäähtyä, sekoittaa majoneesiin.

Grate juurikkaat, perunat ja porkkanat pieneen makaroniin. Perunaa on parempi hieroa lämpimässä muodossa, jolloin voit välttää vahvaa liimausta. Se voidaan hierotella suurelle tai keskisuurelle rihmalle, kaikki riippuu mieltymyksistä. Silli leikataan kaistaleiksi tai viipaleiksi, mutta se on aikaisemmin puhdistettava iholta, eiköistä, sisäelimistä ja luista.

On aika muodostaa tuleva tela. Tehdäksesi tämän, sinun täytyy laatia ruokakaappi pöydälle , olisi hyvä olla useita kerroksia. Etukäteen, kokeile punajuurta, koska houkuttelevan salaatin pantti on makea vihannes. Sekoita punajuurta majoneesi-gelatiiniseoksella, jonka jälkeen sitä voidaan levittää yhtenäisellä kerroksella kalvossa muodostaen suorakulmion. Nyt se on kermajuuston kääntyminen, se tarvitsee myös majoneesi-gelatiiniseoksen. Juustoa ei ole tarpeen lisätä, kaikki riippuu makuelämyksistä, silliä turkisnahalla ilman, että se ei pahenisi makua. On tärkeää muistaa, että jokaisen uuden kerroksen tuotteet on tehtävä pienemmiksi alueittain, muuten on vaikeaa muodostaa kaunista kaaria.

Jälkeen juusto tai juurikas, valinnan mukaan, se on kääntyminen porkkana kerros. Porkkanat pitäisi myös sekoittaa majoneesi-gelatiiniseokseen. Porkkanoiden jälkeen sijoitetaan kerros perunaa, joka on myös sekoitettava majoneesiin. Siinä tapauksessa, että majoneesi-seoksesi gelatiinilla olisi ollut aikaa jäädyttää, sitä on vain vähän lämmitettävä vesihauteella. On myös tärkeää muistaa lisätä kaikki kerrokset. No, nyt se on sillin fileen kääntyminen, joka on asetettava perunakerroksen keskelle.

Turkislakan alla oleva silli muodostuu vähitellen käärimällä kalvolla, sillä molemmilla puolilla on oltava reunat, voit jopa soittaa jollekin apua, joten on paljon helpompi selviytyä ja rullata kaikki kerrokset telalla. Ne, jotka ovat koskaan tehneet sushia tai muuta vastaavaa ruokalusia elämässään, syntyy ilman merkittäviä ongelmia. Törmää kalvon reunat ylöspäin, sitten turkislakan alla oleva salsa rullat kääritään folioon ja asetetaan jääkaappiin useita tunteja.

Kuten perinteisen valmistuksen tämän lautasen, se maistuu paljon paremmin siitä, kuinka kauan se infusoidaan. Siksi voit valmistaa sitä juhlaa edeltävänä päivänä, hitaasti ja ilman pelkoa siitä, että kerrokset eivät kyllästy tarpeeksi. Ennen tarjoilua, sinun on huolellisesti rullattava tela, päästä eroon kalvosta ja kalvosta ja aseta se sitten astiaan, joka on suunniteltu tarjoamaan salaattia pöydälle. Leikkaaminen on mahdollista tavallisena rullana levittämällä levyt.

Bon appetit!