Sienikastiketta - resepti

Tahansa vilja, pastaa tai perunaa on paljon maukkaampia ja ravitsevia, jos he kaada paksu ja flavorful kastike. Siksi haluan esitellä sinulle hienoja reseptejä kastike sieni, joka on niin hyvin erilaisia lisukkeita.

Sienikastiketta - resepti №1

Valmistamiseksi tarvitaan:

Valikoituja sieni - 0,5 kg;

sipulit;

kermaviiliä - 1 kuppi;

laakerinlehti;

pippuri jauhe, suola;

tomaattipyrettä - 1 rkl. lusikka

Bow välttämätön pilko sitten paistettu muodostaa pinnalle kullanruskeita. Lisää sitten keitetyt sienet ja paista sipulit. Lisää sitten kermaviili, tomaattisose, jauhot, pippuri, laakerinlehti. Nyt lisätään lasi vettä, hieman suolaa ja sitten, kun se on välttämätöntä herättää jatkuvasti. Hauduta noin 11 minuuttia. Erinomainen sienikastiketta kanssa tomaattisose on valmis! Kun palvelevat ripottele yrttejä.

Sienikastiketta - resepti №2

ainekset:

kasviöljy;

sienet - 0,7 kg;

sipuli - 120 g;

smetanaa - 1 rkl. lusikka;

Sulatejuusto - 1 kpl;

suolaa.

Aloittaa revi sipuli, paista pannulla. Sienet pestään, leikataan ja laittaa pannun sipulit. Hauduta kaikki vasta keitettyinä miedolla lämmöllä, katettu. Sen jälkeen, kun neste höyrystyy tarpeen jauhaa seos tehosekoittimessa. Lisää sitten suolaa, vettä (noin 130 g), tuorejuusto ja lusikka fuusioitunut. Nyt lämmöllä kunnes juusto on sulanut. Astia on valmis! Tämä kastike on täydellinen pastaa tai tattarin.

Sienikastiketta - resepti №3

Valmistautua:

oliiviöljy;

sienet - 220 g;

sipulia - 1 pää;

Kuiva punaviini - 340 ml;

liha Glace - 30 g;

voita;

suolaa.

Alkaa kuumentaa kuumuudelle ja öljy paista siihen sienet pestiin, valmiiksi leikattu suikaleiksi. Lisää sitten siihen hienonnettu sipuli. Paista kaikki noin 4-6 minuuttia. Lisää sitten 1 lusikallinen Glace lihaa, joka antaa suuren kastike maku ja paksuus. Kaada viini ja hauduta, kunnes seos keitetään noin kaksi kertaa. Keitä noin 9 minuuttia miedolla lämmöllä. Poista sitten pinnalta rasva ja lisää voi. On parasta yhdistää siten kera lihapullia. Hän voi lisätä maittavuus otsa lisukkeita.

Sienikastiketta - resepti №4

Ainekset ruoanlaittoon:

sipulit;

vesi - 600 ml;

jauhot;

sienet - 0,4 kg;

Smetana - 2-3 ruokalusikallista;

mausteita, suolaa ja pippuria;

vihreät;

kasviöljy.

Kaada muki jauhoja, kaada vähän vettä ja sekoita, kunnes paksu massa, niin että ei ole muodostuneet kokkareet. Lisää vähän suolaa ja vettä tarvittaessa. Kaada 600 ml vettä kattilassa ja keitä koko ajan sekoittaen. Lisää jauhot laimennettu. Nyt paista viipaloidut sienet ja sipuli kasviöljyssä ja lisää kastike. Keitä miedolla lämmöllä noin 4 minuuttia. Lopussa ruoanlaitto ripottele kaikki yrtit, lisää laakerinlehti. Kastike osoittautuu erittäin maukasta ja mureaa. Hyvää ruokahalua!

Sienikastiketta - resepti №5

ainekset:

sienet - 65 g;

sipulia - 2 päätä;

jauhot;

smetana - 4 rkl;

suola;

voita;

kasviöljy.

Aluksi sinun täytyy lisätä vettä, kuivaa sienet ja keitä muutaman tunnin. Kun sienet ovat täysin hitsattu, pitäisi hävitä ne drushlag. Sienet leikkaa viipaleiksi. Nyt sinun täytyy puhdistaa sipulit, pese ja Hienonna. Paista sipuli esilämmitetään pannulla kunnes ne ovat kullanruskeita. Lisää sitten sienet paistinpannussa ja paista kaikki 14 minuuttia. Lisää pieni pala voita, jauhoja ja suolaa. Kaikki huolellisesti ehkäistä ja hauduta noin muutaman minuutin. Kaada sieni keitto, joka jäi keittämisen jälkeen sienet. Kaikki kiehuvaksi uudelleen ja lisää smetana. Kun kaikki tulee kiehua, poista kattila liedeltä ja anna hautua kastikkeessa noin 5 minuuttia. Ihana ja flavorful kastike sieniä valmis! Hän tarjoillaan perunoiden, tattari tai riisiä keitetään.