Miten tehdä herkullista ja mehukas hampurilaiset jauhelihaa ja kesäkurpitsat

Piirakat jauhelihaa ja sipulia, keittää pannulla, täydellinen myatomu perunaa, pastaa tai spagettia. Tällaisesta runsas ja erittäin maukas ateria, eivät koskaan anna mitään perheenjäsen. Valmistella Tämä ruokalaji otatte noin 2 tuntia.

Ruoanlaitto hampurilaiset jauhelihaa ja kesäkurpitsat: What You Need

Valmistautua ainesosat:

• vähärasvaista naudanlihaa - 200 g;
• vähärasvaista sianlihaa - 200 g;
• polttimo sipulia keskipitkän - 3 kpl.;
• kesäkurpitsa nuori pieni - 2 kpl.;
• iso muna - 1 kpl.;
• purjosipuli ja muut vihreät - 1 nippu;
• pippuria, suolaa ja mustapippuria - lisää täyte henkilökohtaisten mieltymysten;
• paksu tomaattisose - 2-3 suuret lusikat (vapaaehtoinen);
• korppujauhoja - 200 g (varten obvalivaniya pihvejä);
• öljy Puhdistettu auringonkukka - 180 ml (paistamiseen cutlets).

Koristeeksi ottaa makaroni, spagetti tai perunoista.

Piirakat jauhelihan ja kesäkurpitsa voidaan valmistaa mistä tahansa eri lihasta. Tässä resepti, päätimme käyttää 2 tyyppiä: vähärasvaista naudanlihaa ja sianlihaa. Ne olisi hyvin pestään, elokuvia ja muut tarpeettomat osat, ja murskattiin sitten lihamyllyssä 3 keskikokoista sipulia. Täytteenä sekoita hyvin ja pitäisi aloittaa välittömästi valmistelut muita komponentteja.

vihannesten jalostus

Kurpitsa pihvit liha on parempi tehdä pienten kesäkurpitsaa pehmeä iho. Niitä olisi pesty ja puhdistettu varret, ja sitten täysin raasta. Sen jälkeen raakaöljyn paloittelu vihannekset olisi lisättävä lihan, sipulin sipulia ja sekoitetaan huolellisesti. Voit kyljykset jauhettu ja kesäkurpitsa kääntyi enemmän aromaattisia ja maukkaita päämassaa on myös tarpeen lisätä hienonnettu purjo ja muut yrtit, suola, yksi vatkattu muna, paprika, mustapippuri ja tomaattipyree paksu (väri). Seos kunnolla sekoitetuksi vaatii kädet ja aloittaa laudaksi välituotteita.

muodostumista kursseja

Kyljykset kesäkurpitsat ja jauhelihaa valettu täsmälleen samalla tavalla kuin analoginen lautasen puhdasta lihaa. Tämän kädet otettava 2 isoa lusikkaa keitetty massa, yksi pallo rulla, ja sitten litistää paksuuteen 2 cm. Kun kaikki puolivalmiit tuotteet ovat valmiita, niiden on oltava kaikkien osapuolten pyöriä korppujauhoja.

lämpökäsittely

Paista astia tarvitaan pannulla riittävä määrä auringonkukkaöljyä. Ennen leviäminen pihvejä pinnalle, on toivottavaa lämmittää hieman. Kerrallaan pannulla 5 voidaan valmistaa puolivalmisteita (niiden koosta riippuen). On myös huomattava, että se voi hieman laskea, kuten tuote lämpökäsittelyn aikana koko, erityisesti jos käytetään rasvainen liha sen muodostumista. Kun kaikki pihvejä paista (molemmin puolin), laita ne syvään kulhoon ja kuuma vieraita läsnä.

Miten tuoda pöytään

Yhdessä mehukas ja maukas kyljykset pöytään edellyttää välttämättä koske mitään lisukkeita ja tomaatin kastike ja valkoista leipää.