Salaatti munakoisoa ja tomaatteja ja valkosipulia: resepti. kotiruokaa

Tomaatit ja munakoisot - usein vieraita meidän pöytään, varsinkin syksyllä aikoina. Lisäksi ne ovat täysin yhdistetään toisiinsa muodossa salaatteja, alkupaloja, pataruoat. Jokaisella perheellä on oma erityinen resepti. Munakoisoa tomaattia ja valkosipulia, keitetyt millään tavalla - kaunis koristelu juhlapöydän.

Munakoiso salaatti suoritettiin erilaisia ruoanlaittoon. Ne voidaan paistettu, haudutettu, paistettu, täytetty ja jopa ääliö. Tuore munakoiso palan karvas, mutta keitossa, muuttaa sen rakennetta ja pehmenevät ja herkullinen. Riippumatta lämpökäsittelyn, munakoisolla säästää paljon hyödyllistä vitamiineja. Joilla ei ole ominainen haju, munakoiso on kyky imeä hajuja. Tämä kasvi on nopeasti heikkenee, niin täytyy kokki sitä välittömästi.

Tomaatit ovat myös lähde keho tarvitsee vitamiineja ja kivennäisaineita. Lisäksi ne ovat vähän kaloreita. Tomaatit sisältävät serotoniinin, jota pidetään hormoni onnen. He menevät täydellisesti useimpien tuotteiden, kuten munakoiso.

Edut valkosipuli on kaikkien tiedossa. Muinaisista ajoista sitä käytettiin keinona parantaa koskemattomuutta. Tämä kasvi on välttämätöntä epidemioiden aikana influenssan sekä alkukeväästä kuin korjata beriberi. Valkosipulin salaatteja ja muita ruokia stimuloi ruokahalua, tyydyttyneiden ruoka arvokkaita vitamiineja ja hivenaineita.

Yhdistämällä nämä hyödyllisiä vihanneksia, on mahdollista saada hyvä maku, runsaasti vitamiineja ruokavalion lautasen. Alkupala munakoisoa tomaattia ja valkosipulia on monia ruoanlaittoon vaihtoehtoja. Mieti suosituimpia.

Salaatti munakoisoa ja tomaatteja valkosipuli

Tämä mausteinen välipala salaatti olisi valmisteltava etukäteen, jotta hän voisi hautua. Astia on vähän kaloreita, joten se sopii niille, jotka noudattaa ruokavaliota.

Valmistelemaan herkullinen salaatti munakoisoa tomaattia, munakoisoa, tarvitaan kolme, kolme suurta tomaattia, valkosipulia kuusi hammasta, yrtit, suola, pippuri, sitruuna, kaksi teelusikallista sokeria, oliiviöljyä kastiketta.

valmistelu

Munakoiso pesu ja obsushivayut käyttäen paperipyyhkeellä. Kertaiseksi tulenkestävään astiaan, laittaa puoli tuntia uunissa paista. Yhtenäisiä paistaminen on toivottavaa kääntää kymmenen minuutin välein. Kun munakoiso muuttuu ruskea, nahistuneita ja pehmeä, voidaan poistaa.

Kunnes kasvikset jäähtyä, jauhaa yrttejä ja valkosipulia, liittää ne oliiviöljyllä, suola, sokeri, pippuri ja sitruunamehu. Kun munakoisot ovat viileitä, leikkaa ne ensin pitkittäin neljään osaan, sitten poikittain isoiksi paloiksi ja laita syvään lautasen. Karkeaksi murskatut tomaatit lisättiin siihen. Vihannekset ovat täynnä aikaisemmin valmistetun valkosipulikastikkeessa. Salaatti munakoisoa ja tomaatteja ja valkosipulia olisi vaatinut ennen tarjoilua. Siksi malja peitetään kannella ja laita ne jääkaappiin tunniksi.

mausteinen salaatti

On toinenkin resepti. Munakoisot, tomaatit ja valkosipuli eivät vähemmän maukkaita tässä suoritusmuodossa. Kestää kolme munakoisot, kaksi pientä tomaatti, valkosipuli (1 kynsi), kasviöljy paistamiseen, muutaman ruokalusikallista kerma täyttö, suolaa maun mukaan.

valmistusmenetelmä

Pesun jälkeen munakoiso, leikkaa ne suuri olki. Saadaksesi herkullinen salaatti munakoisoa, he tarvitsevat päästä eroon katkeruudesta, joka voi pilata maun lautasen. Tätä tarkoitusta varten, yksi litra vettä ja kaksi teelusikallista suolaliuosta tehtiin, jossa vihannekset sijoitetaan viisi minuuttia. Sitten vesi on tyhjennetty, ja munakoiso levitä lämmitetty pannulla ja paistettu kasviöljyn, niin kauan kuin ne ovat pehmeitä. Olisi huolehdittava, jotta kasvikset paahdetaan, joita varten ne tarvitsevat sekoitetaan jatkuvasti.

Tomaatit leikataan poikittaissuunnassa ja poistaa ne siemenet, sitten leikataan keskikokoista kappaletta. Munakoisoa ja tomaattia levitä lautaselle, ripottele valkosipuli ja täytä smetanaa. Tämä munakoiso salaatti valkosipuli ja tomaatit pitäisi syödä heti paistamisen jälkeen, kun taas jälkimmäinen ei ole aikaa poimia mehua ja lautasen ei tullut vetistä.

Alkupala grillattua munakoisoa ja juustoa

Tämä yksinkertainen Ruokalajille hyvin nopeasti. Tarvitset yhden munakoisoa, kaksi tomaattia, kaksi valkosipulinkynttä jotkut kasviöljyt paistamiseen, 50 g juustoa, suolaa.

Miten kokki

Alkupala munakoiso tomaatin ja valkosipulin valmistetaan seuraavasti. Ensimmäinen asia, pestä sininen vihanneksia, kuivaa paperipyyhkeellä ja leikataan renkaiksi. Paksuus ringlet -. Noin 1 cm munakoiso sitten paistettu kasviöljyä kullanruskeaksi, hieman suolattu. Kasviöljy on kaiken aikaa kaataa, sillä nämä vihannekset ovat nopeasti sitä itseensä.

Valmistelun aikana munakoiso, pese ja leikkaa tomaatit obsushivayut renkaat. Koon renkaat - ja noin 1 cm: n maljalla näyttää paremmalta, munakoisot ja tomaatit ovat suunnilleen samankokoisia ..

Valmis munakoiso levitä lautasella, vuorotellen niitä tomaateilla. kasvikset Ripottele murskattu valkosipuli ja juustoa, raastettua on karkea raastin. Mahdollisesti lautasen kaada majoneesia. Alkupala munakoiso tomaatin ja valkosipulin, tarjoillaan taulukossa välittömästi valmistuksen jälkeen, vaikka muodossa jäähdytettiin on hyvä maku.

Mausteinen alkupala munakoisoa tomaatit

Tämä välipala kiireellinen toimenpide, määrä valkosipulin voidaan muuttaa haluttaessa. Valmistella lautasen sinun täytyy ottaa neljä munakoisoa, kaksi tai kolme tomaatit, valkosipuli maku, yrtit, kasviöljy ja hieman suolaa.

Keittäminen reseptiä

Miten kokki munakoisoa tomaatit, yrtit ja valkosipuli? Hyvin yksinkertaista. Tämän pestiin munakoiso pitäisi leikata muodossa piireissä paksuus 0,5-1 cm, taitettu syvään astia, kaada hyvin suolattu sooda, kattaa kuorma ja jättää sellaisenaan puoli tuntia.

Tomaatit hangataan raastin, kääntyi sose suolaa. Liitä hienonnettuna yrttejä ja hienonnettu valkosipuli.

Masentavaa munakoiso ja paistettua pannulla kunnes tummumisen, levisi yhteen kerrokseen tasaiselle lautasen. Lusikka kukin rengas levitetään tomaattikastike päälle - valkosipuli ja tilli. Ennen kuin tuoda pöytään salaattia munakoisoa ja tomaatteja valkosipuli ja yrtit, on parempi seistä jonkin aikaa jääkaapissa.

Toinen vaihtoehto välipalat

Tässä suoritusmuodossa, valmistettaessa ruokia munakoiso valmistettiin samalla tavalla kuin edellisessä resepti. Pani pois vihanneksia lautasen, ne sotkee seoksella majoneesi ja valkosipuli. Kunkin renkaan munakoiso laittaa ympyrän tomaatti, joka on päällä ja voidellaan valkosipulimajoneesia seos. Viimeisessä vaiheessa - munakoiso ympyrä pisara majoneesia päälle. Ennen tarjoilua, koristele vehreys.

Munakoiso salaattia ja tomaattia on hyvä sekä erillisenä ruokalaji, ja täydennyksenä lihaa, lisukkeita. Yritän tehdä sen. Tietäen miten ruokaa munakoisoa valkosipuli ja tomaatit, ilman erityistä rahoituskulut saat maukasta ja terveellistä lautasen.