'Rikkaita' parsakaali tempuraa

Tärkein ainesosa valmisteluun parsakaalin ituja taikina kutsutaan parsakaali, jota pidetään synnyinpaikka Välimeren. "Italialainen parsa" Aiemmin sitä kutsuttiin. Meidän aikanamme, parsakaali on erittäin suosittu Amerikassa ja Euroopassa.

Syötävä osa parsakaalin kukinnot ovat, jotka ovat samanlaisia kuin "pää" kukkakaali tumman vihreä, violetti ja valkoinen väri.

Valmistamiseksi parsakaali tempuraa pitäisi valita kaali, joka kukinto tiukka, joustava arkki, ja päät varret eivät ole jaettu. Maistaa se on samanlainen kuin parsa, joten sitä käytetään usein sen sijasta ruoanlaitossa.

Parsakaali on runsaasti vitamiineja E, C, PP, A, B-ryhmän, sekä proteiini, arvokkaita aminohappoja, erilaisia mineraaleja. Se on fytiiniin, edistää erittymistä Raskasmetallisuolojen. Karoteeni edellä vain porkkanoita. Mutta mikä tärkeintä, se sisältää aineita, jotka neutraloivat radionuklidit ja antioksidantteja.

Tämä kaali laajalti käytetty ruokavalion, koska se on lääkinnällisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi parsakaali tempurana pidetään kasvisruokia. Sisällyttämällä sen päivittäistä ruokavaliota ja kiinni tällaista valtaa kuvan tietyn ajan, on mahdollista välttää ateroskleroosin kehittymiseen ja hidastaa ikääntymisen prosessia. On myös suositeltavaa, että läsnäolo kaali ruokavalio lasten, raskaana olevien naisten ja ihmiset heikentynyt sairauden jälkeen. Ennen kaikkea se on osoittanut, että se pystyy vähentämään syöpäriskiä jopa.

Yleensä keitetty parsakaali: vihreä - vesi, violetti - pari. Mikä tärkeintä, se ei sula, koska sen kukinnot ovat hyvin pehmeitä. Usein loppuun laatiessaan tarpeeksi kiehauttaa.

Parsakaali - loistava lisuke liha- ja kalaruokia. Sitä käytetään sekä koristeena ruokia, ja monia herkullisia reseptejä, tärkein tehtävä on kaali. Se ei vain keitetty, haudutettua, paistettu, mutta myös syödä raakana, usein lisäämällä parsakaalia salaatteihin.

Maailmassa kokkeja ja kokit tietävät , miten ruokaa parsakaali taikina säilyttämiseksi kaikki arvokas vitamiineja ja kivennäisaineita. Monet arvostavat välipala, koska se on, huolimatta sen melko vähän kaloreita, on hyvin, hyvin ravitsevaa.

Meidän resepti parsakaali tempuraa tarjoaa melko helppo tapa valmistaa tämä ruokalaji vähintään ajankäyttöä.

Tarvitset johtaja parsakaali, 300 grammaa jauhoja, 2 munaa, teelusikallinen sokeria, hieman oliiviöljyä ja suolaa ja pippuria (maun mukaan).

Aluksi pese kaali ja varovasti purkaa sen kukinnot. Keitä noin kolme minuuttia podsolit vettä. Jos haluat tallentaa vihreä parsakaali, sitten kun hänen vetäytyä kiehuvaa vettä, laita se juoksevan kylmän veden alla.

Samaan aikaan valmistella taikina. Erota keltuaiset munasta valkoiset. Sekoita keltuaiset kanssa jauhot, suola, oliiviöljy, sokeri, pippuri ja pieni määrä vettä. Vältä kokkareita. Lisää vatkattu muna valkoiset erikseen.

Pienessä kattilassa, kuumenna kasviöljy hyvin, jos kaikki poikaset kukkien parsakaali, oli aikaisemmin upotettu kukin niistä aikaisemmin keitetty taikina. Kun kaali on peitetty kultaisella kuori kullanruskea, poista se lämpöä.

Kaikki paistettu kukkia on levy, jossa on siteen pyyhi imeytyy ylimääräinen öljy (jälkeen rasvapitoisten elintarvikkeiden ei hyödytä elin).

Ennen tarjoilua, parsakaalia tempura voidaan koristeltu tuoreita yrttejä, ja lisää hieman kastiketta.

Tämä resepti on suunniteltu neljä annosta. Erikseen on syytä huomata, että 100 gramman ruokalaji on ainoa 115 kaloria. On siis arvioitava kaikki poikkeuksetta: todellinen herkkusuiden ja kannattajien kasvisruokaa, ja ne, jotka pitävät eri ruokavalioita.